通過(guò)蔬菜減肥效果好,吃這些很瘦身

通過(guò)蔬菜減肥效果好,吃這些很瘦身

通過(guò)吃蔬菜的方法減肥，這已經(jīng)成為了現(xiàn)在不少人的選擇了，我們?cè)谄綍r(shí)就完全可以通過(guò)蔬菜減肥的方法來(lái)促進(jìn)健康，這是非常好的一個(gè)方法，而且這樣的減肥方法也是比較健康的，那么具體我們吃什么蔬菜減肥效果好，一起看看吧。

西紅柿

蔬菜減肥是大家都很熟悉的，在平時(shí)我們可以通過(guò)這樣的方法來(lái)減肥瘦身，同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充維生素，這對(duì)我們健康養(yǎng)生會(huì)有很大幫助，而且我們都知道在西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃加糖涼拌西紅柿，這樣的西紅柿雖然吃起來(lái)味道不錯(cuò)，但是也會(huì)有比較多的熱量存在，所以吃西紅柿來(lái)減肥的時(shí)候就不推薦這樣吃。

柿子椒或尖椒

我們?cè)谕ㄟ^(guò)蔬菜減肥的時(shí)候，選擇吃辣椒也是非常不錯(cuò)的，我們都知道辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng)，而且經(jīng)常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機(jī)會(huì)也增多，所以需要提高自身免疫力，這樣對(duì)我們預(yù)防疾病產(chǎn)生是有好處的，這是大家在要填個(gè)蔬菜減肥的時(shí)候不能錯(cuò)過(guò)的一個(gè)好選擇，這對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也會(huì)有幫助，大家在平時(shí)吃就不能錯(cuò)過(guò)。

通過(guò)蔬菜減肥是非常不錯(cuò)的，上面介紹的這幾款蔬菜大家都是非常熟悉的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃就可以起到減肥效果，而且我們吃這些食物還可以起到補(bǔ)充維生素的作用，是非常有助于我們健康的，大家在平時(shí)的生活中就應(yīng)該堅(jiān)持去吃蔬菜。

減肥吃什么好這四種食物瘦身效果好

減肥吃什么好這四種食物瘦身效果好

減肥吃什么好這四種食物瘦身效果好，現(xiàn)在很多的人都喜歡減肥，特別是愛(ài)美的女性，認(rèn)為骨感才能突顯性感，有些食物熱量高，吃了并不利于減肥，下面分享減肥吃什么好這四種食物瘦身效果好

減肥吃什么好這四種食物瘦身效果好1 1、減肥吃菠菜

菠菜是非常好的一種蔬菜，菠菜中含有非常豐富的植物粗纖維，能夠幫助促進(jìn)我們的腸道活動(dòng)，而且菠菜中含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠加快新城代謝速度，讓我們體內(nèi)的脂肪開(kāi)始燃燒，減少脂肪的囤積。而且菠菜的熱量很低，但是菠菜非常吸油，所以想要減肥效果更好的話，可以選擇低脂低油的烹飪方法。

2、減肥吃胡蘿卜

胡蘿卜是維生素非常豐富的一種蔬菜，水分充足，而且還含有非常豐富的礦物質(zhì)，熱量也很低，用來(lái)煮湯或者生吃都是非常健康的減脂瘦身方法。想要減肥效果更好，也可以試著將胡蘿卜和橙子一起榨汁來(lái)喝，這樣能夠讓你不再想要喝飲料哦。

3、減肥吃豆芽

豆芽是一種熱量非常低的食物，而且含有非常豐富的纖維素和水分，纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有通便的作用，減輕我們的體重，所以常常吃豆芽可以達(dá)到減肥瘦身的效果。豆芽不論是炒著吃好事涼拌著吃都是非常美味，而且健康的`減肥食材。

4、減肥吃芹菜

芹菜一種不好吃但是有利于健康的蔬菜，芹菜中含有利尿的成分，能夠幫助我們消除水腫。芹菜的熱量很低，而且含有非常豐富的纖維素，能夠潤(rùn)腸通便，減輕體重。而且芹菜還能夠幫助我們?nèi)紵w脂，還有美容養(yǎng)顏的效果，非常適合女性吃哦。

減肥吃什么好這四種食物瘦身效果好21、柿子：柿子富含膳食纖維，中醫(yī)認(rèn)為柿子可以潤(rùn)肺生津、解酒降壓，所以對(duì)于體內(nèi)干燥上火的人，每天吃一個(gè)柿子，可以幫助潤(rùn)腸通便。而對(duì)于脾虛引起的腹瀉，吃點(diǎn)柿子還有收斂止瀉的作用。此外，柿子中還含有豐富的胡蘿卜素和維生素。

2、土豆：同其它主食相比，馬鈴薯所含的淀粉不算多。比如說(shuō)，烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食面包的能量還要低，而飽腹感卻更強(qiáng)一些。這是因?yàn)轳R鈴薯的含水量較高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，如果用馬鈴薯來(lái)代替白米飯白饅頭，哪怕放開(kāi)肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至有減肥效果。

3、南瓜：南瓜富含粗纖維、維生素A和視黃醇，對(duì)經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族養(yǎng)肝護(hù)目、潤(rùn)腸減脂有很好的作用，另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫，減肥效果還不錯(cuò)喔

4、白菜：白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經(jīng)。所含營(yíng)養(yǎng)成分除糖、蛋白質(zhì)外，還有維生素B、維生素c、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，是最佳減肥綠葉蔬菜。

5、芹菜：芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經(jīng)，含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質(zhì)等。從減肥角度來(lái)看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對(duì)肥胖癥、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

想要瘦身？要常吃這些蔬菜，分享12道減肥食譜，吃不胖，味道還香

想減肥瘦身期間不知道吃什么好，您是否為尋求 健康 的減肥方式而苦惱？您是否常常糾結(jié)于吃哪種蔬菜而煩惱？很多女士都以為要減肥成功就得揮汗如雨地運(yùn)動(dòng)，還得少吃甚至是絕食。有些食物有助于消耗熱量、抑制食欲，從而有助于減肥哦。蔬菜中含有較少的熱量，營(yíng)養(yǎng)有有利于減肥，那吃什么蔬菜減肥最快呢?秋季要常吃這些蔬菜，分享12道瘦身食譜，吃不胖，味道還香，下面一起去看看都有哪些蔬菜可以幫助你減肥瘦身，還有用它們制作的各種瘦身減肥食譜。

【荷蘭豆拌木耳】所需食材：荷蘭豆200克、黑木耳（干）50克、胡蘿卜1段、油鹽適量、大蒜2瓣、花椒20-30粒。

4.把鍋內(nèi)加入水燒開(kāi)，加入少許鹽和油，這是蔬菜焯水的一個(gè)小技巧，蔬菜焯水時(shí)把水中加入少許鹽和油，可以讓蔬菜色澤更加鮮艷，還能保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)方法適合所有需要蔬菜焯水用的做法。

【小白菜木耳炒香菇】 材料：小白菜250克、木耳（干）50克、鮮香菇250克、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、蠔油1湯匙、

做法：

1.準(zhǔn)備好所需材料，木耳提前用冷水泡發(fā)好，香菇切去根部，投洗干凈，小白菜擇去老葉，投洗干凈。

2.鍋加水燒開(kāi)，加入少許鹽，下入小白菜焯水，待小白菜顏色變深綠，將小白菜撈出，放在冷水中投涼，撈出攥凈水分，小白菜焯水時(shí)加入少許鹽，可以使小白菜顏色更翠綠，放在冷水中投涼，小白菜的顏色就不會(huì)變黃，保持小白菜的口感脆嫩。

3.鍋加水燒開(kāi)，下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，將香菇撈出，香菇焯水可以去除雜質(zhì)和異味，可以使香菇的口味更純正。

4.將小白菜切成寸段，香菇切成條。

【黃瓜拌綠豆芽】 材料：綠豆芽250克、黃瓜1根、胡蘿卜1根、香菜1棵、油鹽適量、辣椒油1湯匙、香油1湯匙、大蒜3瓣、白糖1/2湯匙、米醋2湯匙、生抽1湯匙

?做法：

1.準(zhǔn)備好所需材料，食材投洗干凈，胡蘿卜去皮洗凈

2.將黃瓜先切成片，再切成粗細(xì)均勻的絲，胡蘿卜切成粗細(xì)均勻的絲，香菜切段，大蒜切末

3.鍋加水燒開(kāi)，下入綠豆芽焯水，將綠豆芽焯水至斷生，綠豆芽很容易熟，不要焯過(guò)火，焯過(guò)火口感就不脆嫩了，綠豆芽焯水焯水沒(méi)有生豆腥味就可以了

4.焯好后，將綠豆芽放在涼開(kāi)水中投涼，撈出控水，綠豆芽焯水后投涼，可以保持綠豆芽的脆嫩

5.鍋加油燒熱，下入胡蘿卜絲翻炒，將綠豆芽翻炒至顏色變深，關(guān)火，胡蘿卜熟吃才更有利于各種類胡蘿卜素的吸收，只要少量的油脂就能達(dá)到充分吸收的效果

6.將綠豆芽放在大碗中，加入炒好的胡蘿卜絲，再加入黃瓜絲，香菜段，蒜末，香油，辣椒油，生抽，鹽，白糖，米醋

7.用筷子從下往上翻拌均勻，盛出裝盤即可，涼拌菜要現(xiàn)吃現(xiàn)拌，口感好，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失

【炒三絲】所需材料：綠豆芽400克、豆皮2張、韭菜1把，油鹽適量，蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、

【手撕包菜】 所需 材料：包菜 1/2顆 /植物油 3湯匙 鹽 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10個(gè) 生抽醬油 1湯匙 雞精 1茶匙 醋 少許

做法步驟：

1.把包菜葉子剝下來(lái)，投洗干凈，瀝凈水分，一定要把水分瀝凈，將包菜用手撕成大小均勻的塊，較厚的部位用刀片一下

2.干辣椒切去尾部，去籽，順長(zhǎng)切成段，大蒜切片

3.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸至微焦，將花椒撈出不用

4.下入蒜片，干辣椒小火炒香（注意不要把干辣椒炸糊了）

5.下入包菜大火翻炒至顏色變深綠，呈半透明狀，至斷生即可

【黃瓜拌雙耳】 材料：黃瓜1根、銀耳1朵、木耳1把、香菜2棵、鹽適量、香油1湯匙、辣椒油1湯匙、大蒜3瓣、白糖半湯匙、米醋1湯匙、

做法：

1.把木耳和銀耳放在冷水中泡發(fā)2小時(shí)左右，將木耳和銀耳泡發(fā)好，木耳和銀耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。使其恢復(fù)新鮮木耳的半透明狀，出成品率也很高。

2.將泡發(fā)好的木耳和銀耳擇洗干凈，撕成小朵。

3.黃瓜洗凈，將黃瓜放在菜板上，用刀背將黃瓜拍裂，在刀在中間劃一刀，再斜刀把黃瓜切成段，拍的目的是為了使黃瓜充分的破裂，這樣做在拌制時(shí)候可以更好的入味。胡蘿卜切菱形片，香菜切小段，大蒜切末。

4.鍋加水燒開(kāi)，下入木耳和銀耳，胡蘿卜焯水1-2分鐘。

5.將木耳、銀耳、胡蘿卜一起撈出，放在冷水中投涼，撈出攥凈水分。

6.將木耳、銀耳、黃瓜、香菜放在盆內(nèi)，加入蒜末、香油、辣椒油、鹽、白糖、米醋、用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。

【芝麻拌菠菜】

材料：菠菜500克、熟芝麻1湯匙、油鹽適量、大蒜3瓣、干辣椒5個(gè)、白糖半湯匙、米醋1湯匙、

6.鍋內(nèi)加入適量油，加熱至冒煙，然后關(guān)火，把油的溫度降一下，下入干辣椒段炸香，用的是生油，要燒熱再用，否則容易有生油味。

【黃瓜粉絲拌白菜】 材料：黃瓜2根、白菜芯1個(gè)、粉絲1把、胡蘿卜半根、香菜2棵、大蒜3瓣、辣椒油1湯匙、香油1湯匙、白糖1湯匙、陳醋2湯匙、味精1茶匙、

做法步驟：

1.首先要把干粉絲泡發(fā)，把粉絲放在大碗內(nèi)，加入開(kāi)水，把粉絲燙至變軟，再用溫水泡發(fā)1小時(shí)，將粉絲泡發(fā)至無(wú)硬心，變透明

2.把食材都清洗干凈，胡蘿卜去皮洗凈，大白菜選用白菜芯，口感脆嫩

3.黃瓜先切成片，再切成粗細(xì)均勻的絲

4.把白菜幫較厚的部分、用刀片成2片，再斜刀切成細(xì)絲

5.香菜切小段、大蒜拍裂，再剁成末、胡蘿卜切細(xì)絲，胡蘿卜可以生吃，絲要切的細(xì)一些，切粗了口感發(fā)硬，不喜歡生吃的可以用少量油炒一下

6.把泡發(fā)好的粉絲瀝凈水分，放在盆內(nèi)，加入黃瓜絲、胡蘿卜絲、白菜絲、蒜末、香菜段，淋入香油、辣椒油、加入鹽、陳醋、白糖，用筷子從下往上，快速翻拌均勻，盛出裝盤即可

【蒜蓉蠔油生菜】 所需材料：西生菜1顆、油鹽適量、大蒜5瓣、蠔油1.5湯匙、水淀粉適量 做法：

1.準(zhǔn)備好所需材料，將西生菜葉子剝開(kāi)，放在清水中浸泡洗凈，將西生菜撕成塊，將大蒜切成末

2.鍋加水燒開(kāi)，加入少許鹽，下入西生菜焯水，待顏色變深，撈出放在冷水中投涼，將西生菜撈出，控凈水，放在盤內(nèi)

3.鍋加油燒熱，下入蒜末小火炒香，再下入蠔油，少許鹽，淋入適量水淀粉，待湯汁變得粘稠，關(guān)火

1.將冬瓜切去外皮和瓜瓤，蝦皮投洗干凈，蔥切蔥花，姜切末

2.將冬瓜切成0.5厘米厚的片待用

3.鍋加水燒開(kāi)，下入蝦皮和姜末，煮幾分鐘，將蝦皮的鮮味煮出來(lái)

4.下入冬瓜，中火將冬瓜煮到變得半透明狀態(tài)，將入鹽調(diào)味，關(guān)火

5.淋入香油，撒上蔥花，白胡椒粉，攪拌均勻，盛出即可, 不喜歡吃胡椒粉的可以不用放

【苦瓜炒蛋】 所需材料：苦瓜1根、雞蛋3個(gè)、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、

做法步驟：

1.雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子打散。把苦瓜洗凈，切去兩端，再順長(zhǎng)切成兩半，用湯匙刮去苦瓜的瓤，和白色的部分，苦瓜瓤白色的部分比較苦，刮除干凈，苦瓜吃著就沒(méi)那么苦了。

2.把苦瓜瓤刮干凈后，再把苦瓜順長(zhǎng)對(duì)半切開(kāi)，再斜刀片成片。

3.鍋加水燒開(kāi)，加入少許鹽，滴入幾滴油，下入苦瓜焯水半分鐘左右，苦瓜顏色變深綠，將苦瓜撈出，苦瓜焯水可以去除一部分的苦味，苦瓜焯水時(shí)在水中加入少許鹽和幾滴油，會(huì)使苦瓜顏色更翠綠， 經(jīng)過(guò)刮瓤，焯水兩個(gè)步驟，苦瓜的苦味減輕了許多，吃著沒(méi)什么苦味了。

4.把焯好水的苦瓜放在冷水中投涼，撈出瀝凈水分?？喙响趟?，放在冷水中投涼，可以保持苦瓜脆嫩的口感，顏色也不會(huì)變黃。

5.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液攤開(kāi)，待蛋液稍凝固，再翻炒成塊，盛出待用。

6.鍋內(nèi)再添加少許油燒熱，下入蔥花，蒜末爆香，下入苦瓜翻炒均勻。下入炒好的雞蛋塊，再加入鹽，大火快速翻炒均勻，關(guān)火，盛出裝盤即可。

減脂吃什么蔬菜最有效果？

山藥是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量食品，最大的特點(diǎn)是可以給人體提供大量的黏液蛋白，所含的甘露聚糖是一種容易溶解于水的半纖維素，而且吸水后會(huì)膨脹到80到100倍左右，非常容易讓人產(chǎn)生飽腹感，減少進(jìn)食的欲望。同時(shí)黏液蛋白還可以有效抑制心血管系統(tǒng)方面的脂肪沉積，加強(qiáng)新陳代謝，防止多余脂肪。

冬瓜是不含脂肪的低熱量蔬菜之一。常吃可以排除身體里面多余脂肪還有水分，調(diào)節(jié)水鈉平衡，可逐漸改善浮腫肥胖型體質(zhì)，減肥瘦身效果不錯(cuò)。炎熱的夏季常吃冬瓜還可以生津、通便、消暑。

苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來(lái)作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。

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