大家都聽說過膽囊炎疾病
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首先膽囊炎患者在平時的飲食上要減少膽固醇的攝入，因為有80%的膽囊炎患者都是因為體內(nèi)膽固醇過高導致的
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我們知道膽汁是用來幫助大家消化脂肪的
3
牛奶中含有的蛋白質(zhì)絕大多數(shù)都是不容易消化的酪蛋白
4、忌辛辣刺激食物
忌油膩
、節(jié)五辛是膽病患者的禁忌原則之一。辛辣的食物會誘發(fā)膽囊疾病，所以說一定要禁忌這些食物。關(guān)于膽囊炎病人的飲食禁忌
，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食物的類型對于健康來說有一定的影響和傷害，所以為了疾病的恢復，這些食物一定是不能吃的，對于疾病的恢復是不利的，所以說這些食物一定要禁忌食用，日常生活中要注意。膽囊炎沒有嚴格的飲食禁忌
，但是盡量少吃辛辣刺激性食物、膽固醇含量高食物1.忌吃高糖
飲食膳食中糖攝入過多
，是誘發(fā)膽結(jié)石的重要原因。糖類進入人體后成為血糖，血糖過高時，胰島細胞便分泌胰島素調(diào)節(jié)，使血糖轉(zhuǎn)化為糖原貯存于肝臟中，以維持血糖濃度相對穩(wěn)定2.忌吃高脂食物
膽囊炎患者倘若吃了油膩或高脂肪食物(如花生、牛奶等)
，會引起復發(fā)，從而加重病情。因為一旦膽道系統(tǒng)發(fā)生炎癥，膽汁的排放就受到阻礙，膽汁的主要成分膽鹽的排出量也相應減少，從而削弱了消化脂肪的能力。所以，膽囊炎病人常常會因吃了油膩和高脂肪的食物無法消化，而造成右上腹劇痛，導致膽囊炎病復發(fā)，從而使病情加重。3.忌吃膽固醇高的食物
膽固醇的代謝需要肝臟大量的工作
，如代謝不完全，又可成為結(jié)石的重要原料4.忌暴飲暴食
膽囊的膽總管和胰腺的主胰管
5.忌吃過冷、過熱食物
溫熱的食物能使膽管口和膽管壁的肌肉松弛
6.忌吃精米
此類食物會增加膽汁中膽固醇的濃度，使膽固醇沉淀而形成結(jié)石
7.忌飲食不潔
科學研究證實，70%的膽結(jié)石是以蛔蟲卵和蛔蟲殘體為核心的
8.忌吃酸性食物
醋
9.忌食用螃蟹
螃蟹中含膽固醇量很高
10.忌吃引起脹氣的食物
膽囊炎患者常因脹氣而病情加重
11.忌吃油炸食物
因脂肪在高溫下產(chǎn)生丙烯醛
12.忌吃濃烈調(diào)味品
如川椒
13.忌吃冰淇淋
膽囊炎患者食用后
14.忌喝牛奶
牛奶含有較多量的脂肪
15.忌煙
、酒、濃茶、咖啡其所含的許多物質(zhì)
，均能刺激胃壁并使胃酸大量分泌，導致膽囊收縮素產(chǎn)生，使膽管口括約肌痙攣和膽汁排出受阻，從而誘發(fā)膽絞痛1
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