膽固醇高吃什么好

目錄膽固醇高的危害膽固醇高吃什么好膽固醇高吃什么油好膽固醇高吃什么水果膽固醇高吃什么蔬菜膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)膽固醇高可以吃鴨蛋嗎現(xiàn)代，越來(lái)越多人的膽固醇偏高。導(dǎo)致膽固醇過(guò)高的原因多是來(lái)自食物，還有不良的飲食習(xí)慣。膽固醇高會(huì)危害身體的健康。那么膽固醇高有哪些危害呢?膽固醇吃什么食物好呢?

膽固醇高的危害

膽固醇過(guò)高可以導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化引起腦血栓，冠心病等心血管疾病，平常飲食上要注意清淡，少食蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟等食物，多吃新鮮蔬菜水果類食物。

2、膽固醇過(guò)高會(huì)使得前列腺癌發(fā)現(xiàn)的幾率提高，還可以引發(fā)腎衰竭脂類的疾病。

3、膽固醇過(guò)高會(huì)影響人的壽命，而且和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率也會(huì)增高。

4、膽固醇過(guò)高會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈，可能導(dǎo)致引發(fā)心臟病。

5、膽固醇過(guò)高會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，而且攝入過(guò)多膽固醇會(huì)有牙周病。

膽固醇高吃什么好

蘋果

建議每天一個(gè)蘋果，蘋果含有的物質(zhì)能夠降低低密度脂蛋白膽固醇在血液中的含量，同時(shí)提高利于身體的高密度脂蛋白膽固醇。

胡蘿卜

含有果膠酸鈣，能降低血液中的膽固醇。

杏仁

膽固醇稍高的，可以選擇用杏仁來(lái)降低血液膽固醇，杏仁具有維護(hù)心臟健康的功效。

大蒜

經(jīng)常吃大蒜，可以有效地降低膽固醇，同時(shí)減少心臟病的發(fā)病率。

牛奶

富含鈣質(zhì)，可以幫助人體對(duì)膽固醇的減少吸收。

茶

含有咖啡堿與茶多酚。養(yǎng)成飲茶的習(xí)慣，能預(yù)防人體內(nèi)膽固醇的提升。

膽固醇高吃什么油好

膽固醇偏高的人群適合用橄欖油、茶油、玉米油和菜子油炒菜。

對(duì)膽固醇偏高的人群來(lái)說(shuō)，建議是食用植物油，而且最好是橄欖油，盡可能不吃動(dòng)物油脂，比如豬肉。食用玉米油可是可以的，玉米油的成分和橄欖油相差不多，而且價(jià)格比橄欖油實(shí)惠許多，符合大眾化的消費(fèi)水平。

橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中具有降低膽固醇的功效。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。

建議少吃肥肉和葷油。肉、蛋、奶類食物中都存在飽和脂肪。

同時(shí)還要多吃新鮮的蔬菜水果還有菌藻類的食物，例如：木耳、魔芋、洋蔥、南瓜、番薯等等，這些都含有大量的膳食纖維，可以幫助身體體內(nèi)的膽固醇排出。

膽固醇高吃什么水果

1、柚子

柚子里面含有的鐵、鈣、鉀、磷等微量元素和維生素c能夠降低膽固醇、分解脂肪，降低血液的粘稠度，防止腦血栓的形成。

2、火龍果

火龍果屬于低能量水果，里面的水溶性膳食纖維非常豐富，能降低血液中的膽固醇，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡等。

3、山楂

山楂里面含有豐富果膠，果膠能控制血脂和血糖，屬于多糖物質(zhì)，并且含有的大量有機(jī)酸和黃酮類化合物，具有降低血壓、降低膽固醇、抗癌、開胃的功效。

4、西柚

西柚富含豐富的鉀元素是高膽固醇患者最佳選擇，里面含有的果膠成分能降低脂蛋白膽固醇的含量，吸附血管壁中的有害物質(zhì)幫助排出體外，減少動(dòng)脈血管壁受到損傷，具有保護(hù)和清洗血管的功效。

5、蘋果

蘋果含有黃酮類和多酚，豐富的物質(zhì)對(duì)于防止心腦血管疾病發(fā)生有顯著效果，所以堅(jiān)持經(jīng)常吃蘋果可以降低血液膽固醇，保護(hù)血管，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

6、葡萄

葡萄含有豐富的天然性物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)降低膽固醇有很好的作用，而且可以抑制體內(nèi)血小板的凝聚，每天堅(jiān)持吃葡萄可以清洗血管。

7、鱷梨

雖然鱷梨里面含有豐富的脂肪，但是這是一種不飽和脂肪酸和人體所需要的脂肪酸，對(duì)人體有好處，能有效控制血糖，降低血液中膽固醇的含量，防止心腦血管疾病的發(fā)何時(shí)能，特別適合冠心病和高血壓患者食用。

膽固醇高吃什么蔬菜

1、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，達(dá)到減肥塑身的效果。

2、胡蘿卜

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

3、玉米

玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

4、大蒜

紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn)，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，每天服用1粒相當(dāng)于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

5、冬瓜

冬瓜具有很好地減肥功效，經(jīng)常食用冬瓜，能夠?qū)⑸眢w多余的脂肪去除，達(dá)到減肥、塑身的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。

膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)

在飲食當(dāng)中，膽固醇偏高的人群要避免富含飽和脂肪酸的攝入，不然可能會(huì)增加血栓形成的機(jī)率。像豬油，牛油等這些都含有飽和脂肪酸。

膽固醇偏高的人群，在飲食中要控制糖分過(guò)量的食物。不然攝入大量的糖分，容易導(dǎo)致肥胖。

在飲食當(dāng)中，多食用含有纖維素的食物，因?yàn)槔w維素會(huì)吸收腸道中的水分，幫助腸道中有害的物質(zhì)和多余膽固醇的排出。

在飲食當(dāng)中，要多食用維生素C含量高的食物，因?yàn)槟軒徒M體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)。

在飲食當(dāng)中，要多食用含微量元素的食物，因?yàn)槟軌驇椭龠M(jìn)體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化，可以降低體內(nèi)膽固醇。

膽固醇高可以吃鴨蛋嗎

鴨蛋可以吃，但是不要多吃，鴨蛋的黃里面含的膽固醇比較多，若吃的過(guò)多的話，是容易讓膽固醇更高的。

膽固醇高的人群要注意多吃一些含有纖維的食物。

膽固醇高的人群要注意多吃一些魚類，每天吃魚肉可以有效減少飽和脂肪的攝入量。

還有，大豆制品也較為適合總膽固醇偏高的患者。

膽固醇患者的飲食是十分要注意的，如果不注意飲食，過(guò)度食用一些對(duì)提高膽固醇的食物，對(duì)身體是十分不利的。所以膽固醇人群應(yīng)該拒絕肥肉，選擇水果蔬菜，還要做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)促進(jìn)身體消化。