不吃主食真的能減肥嗎,有什么危害
減肥是一個需要過程的事情
，不能急于求成，這樣的話反而會導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題
，所以說減肥一定要找到正確的方式和方法。有人認(rèn)為不吃主食可以有很好的減肥的作用
，到底是這樣嗎?不吃主食真的可以有減肥的作用嗎
，下面就來具體的介紹相關(guān)的內(nèi)容。
不吃主食不減肥
人們認(rèn)為主食會令人變胖
，主要考慮到它的主要組成來源——碳水化合物
。而紐約肥胖中心通過調(diào)查表明了影響體重的
，最關(guān)鍵的是熱量，而不是碳水化合物
。另外，如果長期不吃沒有碳水化合物
，身體會去消化蛋白質(zhì)
，以此來產(chǎn)生能量，可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)的迫害
，對于身體是不利的
，如果體內(nèi)的蛋白質(zhì)比較少的話
，就會出現(xiàn)肌肉組織的減少
，而且人體消耗熱量的能力就會減弱，你瘦下來是很困難的
，所以一定要注意吃主食的好
。
不吃主食危害
1.營養(yǎng)不足
多數(shù)女性不吃主食之后，并沒有增加動物性食品和豆制品
，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄
、黃瓜之類低碳水化合物食品
。會導(dǎo)致饑餓，而且也會帶來蛋白質(zhì)攝入量夏季的情況
，同時也會誘發(fā)維生素和礦物質(zhì)的缺乏
，導(dǎo)致營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)。
2.容易衰老
因為碳水化合物過低會發(fā)生“酮癥”
，令人皮膚變差了
，頭發(fā)脫落越來越多，呼氣都有股爛蘋果味道
。不吃主食的話，碳水化合物就會減少
，導(dǎo)致營養(yǎng)不良
，出現(xiàn)貧血或者是閉經(jīng)的情況
，而且也會容易衰老，大家要注意
。
關(guān)于不吃主食會不會減肥的這個問題，上面介紹了一些相關(guān)的內(nèi)容
，不吃主食是達(dá)不到減肥的目的的，而且反而也會對身體有一定的影響和傷害
，對于身體健康來說有一定的影響
，會容易衰老，營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)
，這些大家都需要知道
。
長期不吃主食，人會變得怎么樣
？
很多人認(rèn)為主食熱量高
，
將其視為肥胖的罪魁禍?zhǔn)祝?br>
把斷絕主食當(dāng)做減肥的清規(guī)戒律
肥胖是吃主食導(dǎo)致的么？
這個鍋
，
主食不背！
幾十年前，國民生活水平還沒有那么高
，中國人大碗吃飯
，胖人很少見。如今飯吃得越來越少
，中國肥胖率反而越來越高
。西方飲食模式中，主食比例非常有限
，肥胖率卻遠(yuǎn)高于糧谷類攝入量較多的東南亞國家
。由此可見，吃主食并非導(dǎo)致肥胖的絕對因素
，不吃主食也并不意味著可以減肥
。
主食能減肥的言論出于何處呢？
本世紀(jì)初
，一些研究發(fā)現(xiàn)低碳水化合物飲食能夠較快地降低體重，只要不吃主食就可以減肥
。但是這種快樂很短暫
，一旦開始恢復(fù)主食，體重反而一路飆升
，很快就會回到從前
。國際公認(rèn)衡量減肥成功的標(biāo)準(zhǔn)是
體重降低之后保持6個月不反彈。不幸的是
，低碳水化合物減肥法并不能讓人獲得最終減肥成功
。
不吃主食，小心這些麻煩找上門
1、腦力降低，脾氣變差。碳水化合物是大腦的唯一能量來源，主食吃得少
，碳水化合物攝入不足
，研究發(fā)現(xiàn)大腦每天需要大約130g碳水化合物來維持工作，攝入不夠會頭暈乏力
、精神萎靡
、注意力不集中
、思維遲鈍
、脾氣古怪
，情緒煩躁，難以溝通
。
2 、蛋白質(zhì)攝入不足。多數(shù)人在不吃主食之后
，僅僅增加了一點蔬菜水果
。但是在中國人的飲食結(jié)構(gòu)中，一半左右的蛋白質(zhì)都來源于主食
，如果將主食減少
，蛋白質(zhì)攝入量嚴(yán)重下降，自然會變得皮膚松弛暗淡
，甚至導(dǎo)致貧血
、脫發(fā)
、免疫力降低、閉經(jīng)等嚴(yán)重問題的出現(xiàn)
。
3、提升慢性病風(fēng)險。有些人不吃主食，卻用肉類占據(jù)了主食原本的空間
，形成高蛋白
、高脂肪飲食模式
，會增加高尿酸血癥
、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松
、高脂血癥等疾病的患病風(fēng)險
。長期高脂肪、低碳水化合物膳食還將抑制胰島素分泌
，降低胰島素敏感性
，誘發(fā)糖尿病
。
4、減肥瓶頸難以突破。碳水化合物是能量的主要來源
，缺少它就會導(dǎo)致人體能量不足，只能用燃燒脂肪和蛋白質(zhì)的方式來補(bǔ)充能量
。蛋白質(zhì)都被消耗了
，還拿什么來保護(hù)肌肉組織？肌肉含量少→基礎(chǔ)代謝就會降低→熱量消耗減少
，形成易胖體質(zhì)的惡性循環(huán)
。主食中的碳水化合物在調(diào)解脂肪代謝過程中發(fā)揮著重要作用
，攝入過少的話，還會讓減肥越來越困難……
送給想吃主食又怕胖的你
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，與吃精致谷物的人相比
，
經(jīng)常吃粗糧豆類的人隨著年齡的增長更容易保持體重的穩(wěn)定。減肥期間要控制的是白米飯、白饅頭
，還有各種餅干
、甜點、甜飲料這些精制碳水化合物的攝入
，而非一切主食
。合理選擇主食
，讓減肥不那么辛苦，才有利于減重大業(yè)的長久堅持
。
吃同樣多的碳水化合物
，同樣多的能量，如果
把主食部分替換成豆類、粗糧和薯類可以大大提高飽腹感，讓人吃了之后好幾個小時都不覺得餓
。
喝一大碗白米粥
，2小時都不到就會餓
；而喝同樣一大碗紅豆加燕麥煮的粥，糧食重量一樣
，4個小時都不會覺得餓
。
吃一個100克白面粉做的白饅頭，根本不覺得飽
；而吃一個80克全麥粉做的全麥饅頭
，飽感會比100克面粉做的白饅頭更強(qiáng)
。
從營養(yǎng)素角度來說吃這些豆類、粗糧做的主食
，按同樣多碳水化合物量來計算
，所含的維生素B1
、B2、鉀
、鎂等營養(yǎng)素
，都是白米飯的好幾倍
！
減肥期間主食的適宜與禁忌
減肥主食優(yōu)等生：
第一類：紅豆 、綠豆
、鷹嘴豆
、蕓豆、蠶豆
、青豆等淀粉豆類
。
富含膳食纖維
，飽腹感強(qiáng)
，消化時間長
，血糖的影響非常平緩
。如果不放糖調(diào)味，不經(jīng)研磨打碎
，想吃過量都很困難
。
第二類：燕麥、藜麥、蕎麥
、黑米、小米等粗糧
。
粗糧好吃么
？不少人會搖頭
，口感粗糙
，剌嗓子眼兒。確實粗糧未經(jīng)精制
，基本上保留了糧食從種皮
、到胚乳
、胚芽的完整結(jié)構(gòu)，膳食纖維含量豐富
，飽腹感遠(yuǎn)超精米白面
，維生素和礦物質(zhì)也是精制谷物的數(shù)倍
。
第三類：土豆、山藥 、芋頭
、紅薯、紫薯等等淀粉類根莖
。
薯類含水量豐富
，通常
熱量只有谷物雜豆的四分之一，而且還含有干糧食中沒有的維生素C
，含鉀量豐富
，膳食纖維突出
，飽腹感極佳
。烹調(diào)時需要注意，要
采用蒸煮燉的方法加工，不要加油，這樣才能起到減肥的效果
。如果把薯類當(dāng)蔬菜或零食，增肥無疑
！
粗雜糧吃多少還要看個人消化能力，從少到多逐步適應(yīng) 。粗雜糧比例占主食總量的30-50%為宜
。
需要減少的主食：精米白面
第一類精制面食：白饅頭、白面花卷
、白面包、烙餅
、白面餃子
、白面包子等
。
第二類精制大米制品：白米飯
、白米粥、米粉等
。
第三類糯米制品：年糕
、米粉、糯米團(tuán)等
。
第三類精制淀粉制品：涼皮
、粉絲
、粉條
。
它們飽腹感較低，維生素含量比較少
，血糖生成指數(shù)GI高
，會造成餐后血糖飆升
，既不利于平穩(wěn)血糖，也不利于控制食欲
。
適合與粗糧雜豆進(jìn)行搭配，提升營養(yǎng)價值
，增強(qiáng)飽腹感。
需要避免的主食：加油脂的主食
餡餅類
肉類入餡往往需要肥瘦搭配
，即便是蔬菜素餡，也需要加入食用油來增加口感
。再加上加熱時還需要鍋內(nèi)加入底油讓外皮酥脆
，油脂含量自然很高
。
炒飯、炒餅、炒面
主食質(zhì)地蓬松特別善于吸油
，主食在油脂的加持下芳香撲鼻，油汪汪的令人食欲大增
。米飯搖身一變成為炒飯后
，熱量瞬時飆升1.6倍，真是不利于減肥
。
手抓餅、雞蛋灌餅
很多人的早餐都會在街邊的早餐店買上一個雞蛋灌餅
，口感香脆，里邊還加了雞蛋、生菜葉
，給人感覺營養(yǎng)又健康
。但是雞蛋灌餅之所以起酥
，是因為制作的過程中加入了大量的油，這樣餅才能分層鼓泡
，才能把雞蛋灌進(jìn)去。加了油
、鹽
、糖的主食都會促進(jìn)食欲，不僅含有較高的能量
，而且維生素和礦物質(zhì)含量低
，都是減肥的大忌。
減肥不吃主食，身體會面臨著哪些危害呢？
早衰現(xiàn)象形成人體最基本的單位便是細(xì)胞，而組成細(xì)胞的主要成分則是蛋白質(zhì)，而且人體中的每一個器官都會設(shè)計到蛋白質(zhì)
。一但我們使用過于極端的方法來減肥
，就無法攝入足夠的蛋白質(zhì)，并且會影響到整個身體的機(jī)能
。人們的皮膚會變得越來越暗淡
，越來越容易衰老，體內(nèi)的新陳代謝會紊亂
，內(nèi)分泌也會失調(diào)
，出現(xiàn)抵抗力下降等情況。
影響一個人的心情主食一般是碳水化合物，低碳水化合物的飲食會讓人的心情變得更加的低落
，甚至煩躁不已，處于崩潰的邊緣
，也就更加容易放棄
。
并且食物中有一種血清素的物質(zhì)，這種血清素能夠抗抑郁
，而低碳和高蛋白的飲食就會影響血清素的形成
，讓人容易受到負(fù)面情緒影響。
并且如果不吃主食，饑餓就會來得更快
，兩餐之間又不能吃過多的零食，對于減肥沒有幫助
，這時就會讓人變得很是煩躁
，只有吃飯才會讓人開心
。
內(nèi)分泌失調(diào)營養(yǎng)均衡是人們維持正常生理功能的基本保證，人體有內(nèi)分泌系統(tǒng)
，分泌各種激素和神經(jīng)系統(tǒng)一起調(diào)節(jié)人體的代謝和生理功能
。正常情況下各種激素是保持平衡的，若由于某種原因打破了這種平衡就會造成內(nèi)分泌紊亂
。
主食的缺乏會使得能量攝入嚴(yán)重不足，身體就會開始出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的情況，比如出現(xiàn)皮膚粗糙
、長痘
、長斑甚至是脫發(fā)等問題。
營養(yǎng)不足
，容易產(chǎn)生饑餓感
不吃主食，光吃些蔬菜、水果等充饑
，當(dāng)然無法滿足身體對食物的需求
，身體很快就會發(fā)出抵抗信號，讓你饑餓難耐
，不僅會出現(xiàn)注意力不集中
、思維遲鈍、焦慮不安等癥狀
，還傷及腸胃
。到最后，肥肉沒減掉
，還丟了健康
，得不償失。
身體的基礎(chǔ)代謝率會降低
。因為在節(jié)食減肥的過程中
，為了適應(yīng)低飲食攝入的狀態(tài)，人體會降低基礎(chǔ)代謝率
，時間長了
，甚至?xí)?strong>出現(xiàn)心跳次數(shù)減少、激素水平大幅降低等
，非常不利于身體健康
。
讓人記憶力下降主食一個最重要的組成部分就是淀粉，而大腦每天需要淀粉提供的糖分，如果供給不足就會使人出現(xiàn)幾率下降
、注意力不集中
、精神萎靡等情況發(fā)生
，讓人在正常的工作和學(xué)習(xí)中都無法集中注意力，自然效率也不會提高。
神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)長期不吃主食可能會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)
，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常工作的是維生素B族
，而維生素B族則來源于谷類，也就是我們平常吃的主食
，因而長期不吃主食就會缺乏維生素B族
，神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力就會失調(diào)。
可能會引起失眠、緊張等癥狀
，嚴(yán)重影響正常的工作和學(xué)習(xí)，長期以往可能會影響正常的生活和人際交往
，畢竟誰也不想和一個神經(jīng)質(zhì)的人交朋友
。
容易引發(fā)糖尿病一些糖尿病患者或擔(dān)心自己得糖尿病的人，會有意少吃米面
，以為這就少攝入了糖分
。
如果病人主食攝入量太少，處于半饑餓狀態(tài)，容易出現(xiàn)反應(yīng)性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長此下去
，患者身體消瘦
，脂肪異生，易得高脂血癥等各種并發(fā)癥
，給治療帶來困難
。
為了減肥選擇不吃主食 ，可能會對身體造成什么危害？
為了更好地減肥 ，假如晚飯不吃得話
，長期性下來很有可能會致使身體發(fā)生低血糖的癥狀，針對身體健康是沒有作用的
，要想科學(xué)身心健康的減肥
，最先要控制飲食，并不是說少進(jìn)食
，反而是要少吃高脂
，高糖份和高脂肪的食材，例如贅肉
，飲品
，油炸食物等
，應(yīng)當(dāng)多吃一些雜糧，谷類
，蔬菜水果和新鮮水果
，牛乳也有生雞蛋等含有營養(yǎng)價值的食材，與此同時要積極參加鍛煉身體
，堅持到底能夠做到減肥的目地
。
提議攝取蔬菜水果的與此同時，攝取適度的新鮮水果
，由他們一同肩負(fù)起維他命
、營養(yǎng)元素、膳食纖維及其多種礦物質(zhì)的供貨
。肉類食品是蛋白營養(yǎng)元素及其多種礦物質(zhì)的具體由來
，但過量地攝取會提升腎臟的壓力，毀壞ph酸堿度的均衡
，造成人體容易上火
，攝取時一定要留意‘’度”。此外
，肉類食品之中的脂肪熱量很高
，新陳代謝釋放出來動能是糖和蛋白的二倍。動物脂肪盡管具備提鮮調(diào)料兒的特性
。
但太多攝取必定危害減肥實際效果
。減肥期內(nèi)徹底晚飯不吃自然也是不可以的，我們知道正餐關(guān)鍵以面點為主導(dǎo)
，屬gi值高
，糖入血快胰島素分泌也快，最終在體細(xì)胞把糖生成人體脂肪
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？墒巧眢w每日所需要的糖可以身體內(nèi)從人體脂肪和蛋白轉(zhuǎn)換，其人的大腦需要的糖是沒法從身體內(nèi)轉(zhuǎn)換而得的
，必須填補(bǔ)蛋白質(zhì)的糖
。
依據(jù)醫(yī)學(xué)專家科學(xué)研究人的大腦每日所需要的糖是120克-150克從糖類與碳水化合物來，這時大家應(yīng)當(dāng)挑選gi值較低的碳水化合物
，以五谷雜糧為主導(dǎo)
，可以降低甘精胰島素的要求，提升胰高血糖素
，增加脂質(zhì)的溶解
。減肥時晚飯不吃非常容易造成維他命和礦物欠缺，
谷類中富含豐富的維生素和礦物，尤其是身體需要的營養(yǎng)元素多來源于谷類。減肥不吃主食會有哪些危害？
減肥不吃主食
？一個月后會怎么樣？
在減肥過程中
，最常見的就是女孩子拒絕吃米飯
、面條等主食，而是選擇水果
、蔬菜取而代之
。那么，這種減肥方式真的好嗎
？對減肥會有所幫助嗎
？這是一個需要深思熟慮的問題。
對減肥而言
，可以肯定地告訴妹紙們
，肯定是有幫助的。而且剛開始的時候
，減肥的效果還是顯著的
。但是，久而久之
，當(dāng)你放開吃的時候
，你就會發(fā)現(xiàn)好不容易消滅掉的肉肉分分鐘就能彈回來。
對于健康而言
，可以毫不夸張地告訴妹紙們
，肯定是有害的。主要堅持一個月的時間
，你就會慢慢發(fā)現(xiàn)自己的肌膚變得黯淡失色
，頭發(fā)隨便一抓都是大把大把的掉，而且很享受暴飲暴食的感受
。更甚至就是女性朋友很有可能會出現(xiàn)停經(jīng)
、貧血、急躁等癥狀
。
這到底是怎么回事呢
？不是也有按時按量吃水果、蔬菜嗎
？這相信是女性朋友最想知道的答案
。毋庸置疑，主食當(dāng)中含有豐富的維生素B族
，這對于身體健康是很有幫助的
。一旦人體缺乏維生素B族
，就會誘發(fā)急躁、抑郁以及失眠等疾病
。
而在日常生活中
，我們經(jīng)常吃的面食、米飯等都富含淀粉
、碳水化合物等
，這些是身體主要能量的來源之一，它能夠幫助身體提供熱量
，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)
，調(diào)節(jié)脂肪的新陳代謝能力，一旦人體攝入的碳水化合物太少的話
，就會導(dǎo)致你流失過多體內(nèi)的肌肉
，最終只會越來越肥。
其實
，減肥并不是不能吃主食
，而是要明智的選擇主食，如果擔(dān)心米飯
、面條含有太多的碳水化合物
，不妨選擇糙米、玉米
、地瓜等薯類
，這樣可以增強(qiáng)人體飽腹感，刺激腸胃蠕動
，及時排出體內(nèi)的宿便
，還能預(yù)防暴飲暴食，這對于減肥是很有幫助
。
由此可見
，減肥過程中不一定要拒絕主食，而是要合理搭配食物
，只要少吃高油脂
、高熱量、高糖分的食物
，就能讓你健康快樂地享瘦
。
另外，在聰明的選擇主食時
，也要適當(dāng)?shù)貐⑴c運動
，只有堅持適量的運動，才能讓身體內(nèi)部的食物更好地消化，提高新陳代謝
，這樣減肥才能事半功倍
。
減肥期間一定要忌口，高熱量高脂肪的食物一定不能碰
。一旦吃了不僅對減肥不利
，對身體健康也不利。所以有些東西不管什么時候都不能多吃
。這樣才能養(yǎng)出健康苗條的好身材
。讓你變得更有自信。
1
、上午茶
寒冷的冬季，讓我們得身體很自然的喜歡享受一些美食的存在
，比如春季很流行的上午茶
，在冬季我們也會玩兒的很有花樣。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜
，裹著香腸
、蘸著奶酪、黃油或奶油的乳蛋餅
，同時還有圓形圣糕
、餡餅等。這些食物說出來去輕松
，但是吃了之后很容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪
