這些養(yǎng)生湯具有潤(rùn)肺的功效

這些養(yǎng)生湯具有潤(rùn)肺的功效

生活中能夠吃到的美味食譜是非常多的，其實(shí)很多的食譜都是具有非常不錯(cuò)的保健功效的，當(dāng)然，很多的養(yǎng)生湯也是可以幫助我們大家起到不錯(cuò)的潤(rùn)肺的功效的，那么我們生活中哪些養(yǎng)生湯可以幫助大家潤(rùn)肺?下面我們就來(lái)一起詳細(xì)的看看。

無(wú)花果眉豆排骨湯

材料：無(wú)花果、眉豆、排骨、薏米、芡實(shí)適量。

做法：眉豆、薏米和芡實(shí)洗凈，提前浸泡1~2小時(shí);無(wú)花果洗凈;排骨洗凈，斬塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。相信我們?cè)S多的朋友們都是吃過(guò)無(wú)花果眉豆排骨湯的，其實(shí)無(wú)花果眉豆排骨湯不僅味道是非常棒的，大家經(jīng)常食用一些無(wú)花果眉豆排骨湯，更是可以起到非常好的健脾利濕、清熱潤(rùn)肺、益腎開(kāi)胃的功效的。

雪梨橄欖瘦肉湯

材料：橄欖15克，雪梨50克，豬瘦肉100克，蜜棗1個(gè)。

做法：瘦肉洗凈切成大塊，放入沸水中汆燙去異味，撈起瀝干水;雪梨切半去核，切成塊。燉盅內(nèi)注入適量清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和姜片，放入鍋內(nèi)隔水燉煮1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。雪梨橄欖瘦肉湯的味道是非常不錯(cuò)的，當(dāng)然，日常生活中經(jīng)常食用一些雪梨橄欖瘦肉湯，也是可以起到不錯(cuò)的潤(rùn)肺止咳的作用的，對(duì)于促進(jìn)我們大家的肺部的健康是非常的有幫助的，還可以幫助我們防治咳嗽的癥狀。橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和豬肉則能清熱潤(rùn)燥，秋季常飲此湯，有清肺利咽、生津潤(rùn)燥之效，可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無(wú)痰等癥狀。

現(xiàn)在我們大家也了解了很多的具有潤(rùn)肺功效的養(yǎng)生湯了，所以我們大家以后在生活中有時(shí)間了，就是可以經(jīng)常做著食用一些無(wú)花果眉豆排骨湯和雪梨橄欖瘦肉湯等等這些養(yǎng)生湯的，不僅非常的好吃，更是可以起到非常好的潤(rùn)肺的作用的。

立秋喝什么湯 八款養(yǎng)生湯潤(rùn)肺調(diào)脾胃

立秋養(yǎng)生湯
一、雞蛋花沙參煲豬蹄
材料：雞蛋花20克、沙參30克（中藥店均有售），豬踭400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后，改為文火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可，此量可供3~4人用。
二、紅豆陳皮湯
推薦理由：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入陳皮能防秋燥、提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
做法：紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后，加入適量冰糖及一小塊陳皮，鍋中倒入適量水燒開(kāi)，放入紅豆大火煮，待紅豆煮爛后，將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻，小火燜15分鐘左右即可。食用時(shí)，撈出陳皮，只喝湯食豆。
三、排骨蓮藕湯
推薦理由：蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補(bǔ)。
做法：先將蓮藕去皮用刀背拍過(guò)后切片，排骨汆燙后備用，再將目魚(yú)干用水沖洗后，用溫水泡20分鐘后，切片；將處理好的排骨、蓮藕、目魚(yú)干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小時(shí)后，撒上點(diǎn)香蔥，加鹽調(diào)味即可。
四、山藥排骨湯
推薦理由：山藥補(bǔ)中益氣，具有補(bǔ)益脾胃的作用，山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。口味咸鮮，可補(bǔ)腎養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力，立秋后食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
做法：將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入鍋。 往鍋中加入切成2厘米左右的火腿，大火燒開(kāi)后，再一次撇去浮沫。隨后加入蔥、姜以及黨參及少量的紹酒，同時(shí)改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時(shí)后，加入枸杞子，再加蓋燉半小時(shí)。最后 加入去皮、切成滾刀塊的山藥，大火燒開(kāi)后，改中火，燉至山藥熟爛，加入鹽調(diào)味即可。
五、枸杞雪梨湯
作用：這樣的湯可以起到明目、潤(rùn)肺的效果。
原料：300克枸杞，225克胡蘿卜，4個(gè)雪梨，3顆蜜棗，225克瘦肉，2片姜，適量鹽
做法：
1、只用枸杞菜葉，洗干凈。
2、清洗干凈枸杞梗，將其捆成一扎。
3、將胡蘿卜去皮，洗干凈后將其切塊。
4、雪梨洗干凈，切塊。
5、蜜棗洗干凈。
6、瘦肉洗干凈，汆燙后再將其沖洗干凈。
7、適量水煲滾，枸杞梗、雪梨、胡蘿卜、蜜棗、瘦肉還有姜片放入，水滾后改慢火煲大概1個(gè)半小時(shí)，枸杞梗取出，接著再將枸杞葉放入續(xù)滾大概20分鐘，下鹽調(diào)味就可以了。
六、銀貝雪梨湯
作用：銀耳可以起到滋陰補(bǔ)肺，潤(rùn)燥生津的作用：雪梨可以起到清熱生津，潤(rùn)肺化痰的作用：川貝母功可以起到補(bǔ)肺清肺，化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補(bǔ)肺、止咳化痰的效果很好。
原料：20克水發(fā)銀耳 1個(gè)雪梨 5克川貝母 30克冰糖（或白糖）
做法：
1、水發(fā)銀耳根蒂還有雜質(zhì)揀去，洗凈，將其撕成小片。
2、洗凈雪梨，皮削去，核還有籽除去，切成小丁塊。
3、洗凈川貝母。
4、把以上處理好的原料一起放到燉盅里面，糖還有水1杯加入，上籠蒸大概1小時(shí)，取出就可以了。
5、服法：每天服用1劑，早晚空腹吃。
七、南杏仁雪梨湯
作用：南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用，雪梨性寒汁多，可以讓人體津液增加，由津入血，由血入肺進(jìn)行循環(huán)，所以對(duì)血熱津傷之肺燥的人效果是不錯(cuò)的。經(jīng)常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺。
原料：各10克南北杏仁，1個(gè)雪梨，30克白糖
做法：
1、用水稍浸南北杏仁，去皮；雪梨去皮還有核，切成4塊。
2、燉盅里面注入清水200毫升，南北杏仁、雪梨還有白糖放入，加蓋隔水燉大概1小時(shí)，就可以吃了。
八 、金針木耳雪梨湯
作用：金針又叫做“忘憂(yōu)草”，可以起到消炎、利尿、解毒的效果。
原料：19克金針、19克木耳、5個(gè)雪梨、225克瘦肉、4顆蜜棗、4顆無(wú)花果、1小塊陳皮、適量鹽。
做法：
1、用水浸一會(huì)兒金針還有木耳，清洗干凈。
2、洗干凈雪梨，切塊。浸軟陳皮，瓤刮去。
3、瘦肉洗干凈，汆燙后再將其沖洗干凈。
4、蜜棗還有無(wú)花果洗干凈。
5、適量水煲滾，木耳、金針、瘦肉、雪梨、蜜棗、無(wú)花果還有陳皮放入，水滾后改慢火煲大概1個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味就可以了。
　

吃什么潤(rùn)肺止咳 食療方法有奇效

很多人體質(zhì)都比較差，很容易出現(xiàn)一些肺部疾病的發(fā)生，比如說(shuō)由于空氣干燥，天氣冷導(dǎo)致的肺部咳嗽咳痰的情況是比較常見(jiàn)的問(wèn)題，如何緩解肺部疾病?除了吃藥治療以外，也可以選擇一些食療的方法來(lái)調(diào)理，來(lái)看看潤(rùn)肺止咳的一些食療方法，可以起到很好的調(diào)理作用。

1、火腿香菇白蘿卜湯

中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，這樣的食療方法可以有效的治療和緩解肺熱的作用，對(duì)于出現(xiàn)的咳嗽咳痰，還有腸胃脹氣不消化的情況有調(diào)理的作用，而且也可以緩解大便不暢通的作用。

材料：火腿150克，香菇50克，白蘿卜250克，生姜、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量。

做法：將火腿切薄片，香菇去蒂后洗凈，在傘面上切十字花刀，白蘿卜洗凈去皮后滾刀切塊備用，生姜切片，蔥切蔥花備用;炒鍋中下入少量食用油，油熱后下入姜片與火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;水沸后下入香菇與白蘿卜塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火再煮一刻鐘，根據(jù)口味喜好加入少量食鹽與香油調(diào)味，關(guān)火盛出后撒少量蔥花即可食用。

2、羅漢果雪梨湯

羅漢果雪梨湯，可以潤(rùn)肺止咳，美容養(yǎng)顏，多喝對(duì)身體是極有好處的，梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)。梨具有滋陰的作用，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且也可以起到潤(rùn)肺的作用，羅漢果也有潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)于調(diào)理肺部疾病有好處，這樣的一款養(yǎng)生湯品可以有緩解疲勞的作用，還可以有止咳化痰的功效。

材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個(gè)小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時(shí)即可。

吃什么具有潤(rùn)肺止咳的作用，上面介紹了一些具有調(diào)理體質(zhì)的食療方法，這些食療的方法可以起到滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于出現(xiàn)的咳嗽等問(wèn)題有調(diào)理的效果，經(jīng)?？人钥忍?，這些具有潤(rùn)肺止咳的食療方法可以試試，比藥物還有用，而且副作用還是比較小的。

10款適合秋季養(yǎng)生湯水？

秋天宜吃溫補(bǔ)、潤(rùn)肺的食物，如鴨肉、冬瓜、薏米、紅豆等，將這些食物做成湯可以滋補(bǔ)身體，有益健康。適合秋天的養(yǎng)生湯有很多，并不局限于10種。
1、白蘿卜銀耳老鴨湯：白蘿卜有生津開(kāi)胃的作用，而老鴨、銀耳則滋陰潤(rùn)肺。將蘿卜和銀耳放入清淡的鴨湯中小火慢燉，湯清潤(rùn)可口，對(duì)于秋季干燥等秋后不適有一定緩解作用；
2、木瓜胡蘿卜玉米湯：木瓜中維生素C含量較為豐富，玉米有豐富的膳食纖維，對(duì)于緩解秋季干燥、預(yù)防便秘有一定輔助作用。使用木瓜、胡蘿卜、甜玉米、帶皮豬肉半斤一起燉煮，味道清甜，并且較為滋潤(rùn)，適合秋天喝；
3、白菜蜜棗牛百葉湯：秋天天氣干燥，牛百葉、豬瘦肉、白菜、蜜棗等一起配伍，可清潤(rùn)生津、調(diào)養(yǎng)脾胃，適合胃津不足、口渴多飲，或燥熱傷肺之干咳痰少者；
4、冬瓜陳皮薏米瘦肉湯：冬瓜性味道甘甜，其中還富含水分、纖維素等，有一定利水祛濕、通利二便、清肺化痰的作用。而薏米也有一定清利濕熱、健脾的作用，配伍以陳皮、瘦肉能夠緩解秋季身體干燥缺水狀態(tài)，也適用于燥熱傷肺或者干咳痰少者；
5、粉葛煲豬骨：粉葛、豬骨、紅棗、陳皮等一起熬湯，可健脾養(yǎng)陰、生津止渴，對(duì)秋天氣候寒冷干燥所致的五心煩熱、口干咽燥等癥狀有一定緩解作用；
6、雙蓮紅豆牛肉湯：牛肉、蓮藕、蓮子和赤小豆一起熬制養(yǎng)生湯，有健脾開(kāi)胃、氣血雙補(bǔ)的功效。如果秋天脾胃功能不健、氣虛血瘀，可適量飲用；
7、銀耳香梨煲鴨湯：老鴨、香梨、銀耳等能夠滋陰潤(rùn)肺、清熱降火，是適合秋天喝的滋陰養(yǎng)生湯；
8、黨參麥冬瘦肉湯：瘦肉、黨參、麥冬和山藥等一起熬湯，有益于血糖控制和改善心肌功效；
9、冬瓜冬菇雜錦湯：瓦煲中加入清水，放入冬菇、冬瓜、生姜滾熟后，加入瘦肉、叉燒、鮮蝦，最后放入雞肝、雞蛋調(diào)味便可，能健脾益胃、清熱利濕，適合秋天食用；
10、百合柿餅鴿蛋湯：可潤(rùn)肺燥、益肺氣、清痰火，能夠緩解秋天咳嗽、干咳痰稠、咽干口燥、睡眠不寧等癥狀；
11、其他：冬瓜排骨湯、黑豆排骨湯、薏米排骨湯、南北杏雪梨瘦肉湯、粉葛野葛菜煲湯等均適合秋天喝。

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