八香茶是綠茶的一種，也叫做“八鄉(xiāng)茶”
，產(chǎn)自粵東北山區(qū)廣東梅州豐順八鄉(xiāng)山是梅州最適宜種茶的地方之一
在 300 多年前就開始種植高山綠茶
色澤灰綠有光，葉底柔軟幼嫩
湯色青綠略帶微黃
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