給茶友們科普一款性價比高的口糧綠茶-漢中炒青。
要說到陜西本地人最愛的茶葉之一,必須得給陜南炒青(漢中炒青)提上一筆。
幾十塊的茶,卻得到了至少一半喝茶人的喜歡。
茶葉整體相貌平平,色澤翠綠、顏色顯灰色多一些,干茶卷曲,看著比較粗糙,但茶葉的湯色是十分明亮,色澤黃綠,味道香高味濃。
而且耐泡度也比較好,4泡左右也有味道。
炒青綠茶為什么受到如此喜愛,特點莫過于3:
①、便宜;
②、香高味濃;
③、小產(chǎn)地,茶質(zhì)干凈。
最后,因為陜西主要有陜北、關(guān)中、陜南組成,而秦嶺以南的漢中屬于陜南,是典型的小江南,環(huán)境較好,適合茶樹生長,因此這里的茶葉所含物質(zhì)比較豐富,滋味明顯;
而秦嶺以北,就是一直以面食為主,口味是偏重的,吃面得吃蒜,油潑辣子還得挖一勺,吃完之后有點撐有點膩,這個時候就需要一杯濃郁的香茶,而炒青茶正是不二選擇。
【總結(jié)】
炒青真的很有性價比,但是一般新入手的茶友要記得減少用量,不然會濃、會苦。
另外,這茶特別適合日常隨便品飲,量大不心疼。
參考價位:特級120~180元一斤,一級二級40~100元一斤。
一般情況下,價格越貴,口味淡,醇爽度好一些,苦澀均勻,回甘好,價格低的,口味重,耐泡度高,醇爽度一般,苦澀還是比較明顯,但是也能勉強化開。
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