墨脫綠茶一種產(chǎn)于西藏的不發(fā)酵茶葉,主要產(chǎn)地為西藏墨脫的雅魯藏布江流域,其茶種植海拔較高,且環(huán)境苛刻,正因如此,其茶品質(zhì)優(yōu)良,墨脫綠茶綠潤(rùn)顯毫,色澤嫩黃明亮,鮮爽甘醇,栗香清香且極耐沖泡,有特殊的雪域高原茶韻。
墨脫是個(gè)什么樣的地方呢?西藏,海拔1000多米,年降雨量2000多毫米,喜馬拉雅山東側(cè)亞熱帶濕潤(rùn)氣候,年均溫16℃、年極端最低氣溫2℃,大山上云霧繚繞,熱帶、亞熱帶植被豐富……至于土壤條件。
2011年年初,四川雅安茶廠曾派專家對(duì)墨脫的土壤進(jìn)行過(guò)取樣,檢測(cè)部門(mén)的檢測(cè)結(jié)果顯示:墨脫土壤的酸堿值及所含礦物質(zhì)成分非常適合于種茶。
說(shuō)起墨脫茶葉目前的種植情況,索朗旺扎打開(kāi)了話匣子:“截至目前,墨脫縣在墨脫鎮(zhèn)、背崩鄉(xiāng)、德興鄉(xiāng)、達(dá)木鄉(xiāng)及格當(dāng)鄉(xiāng)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成大小不一標(biāo)準(zhǔn)高山有機(jī)茶園10個(gè),種植總面積達(dá)3193畝,主要種植有福鼎大白、鐵觀音、白毫131、名山特早213等4個(gè)品種?!?/p>
按照墨脫縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,今年墨脫縣將新建茶葉基地1100畝,目前各基地都處于開(kāi)挖階段。此外,今年墨脫縣引進(jìn)并試種茶葉新品種5個(gè),鳳凰單樅、英紅九號(hào)、云抗10號(hào)、雪芽100、紫鵑。
墨脫茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是生產(chǎn)有機(jī)茶,按照春季綠茶,夏、秋季紅茶,秋、冬季藏茶的結(jié)構(gòu),生產(chǎn)高檔綠、紅、藏有機(jī)茶,以滿足廣大群眾的有機(jī)茶葉需求。
墨脫綠茶綠潤(rùn)顯毫、嫩黃明亮、鮮爽甘醇、栗香清香;墨脫紅茶緊細(xì)勻直、湯色紅艷、花香濃郁、醇厚甘爽、香氣持久、且極耐沖泡,有特殊的雪域高原茶韻。
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