所謂黑茶浸提,指的是將黑茶的內(nèi)溶物從茶葉中提取出來的工藝總稱,此過程是茶飲料制作工藝中非常重要的一道工序,通過浸提萃取后,可以將黑茶制成速溶茶,加入果汁形成果味茶。
對于黑茶的精深加工,一個是把現(xiàn)在的茶,用現(xiàn)代的粉碎技術(shù)把它做成超微粉。把茶碾碎成微米級的粉末,就可以直接沖水喝,這是物理粉碎。
另外,一個方式就是通過膜技術(shù),把茶萃取出來,萃取出來之后做成速溶茶。速溶茶粉投到熱水里面也好,冷水里面也好,礦泉水也好,即沖即飲,快捷方便,又衛(wèi)生。
速溶黑茶以安化一級黑毛茶為原料,采用傳統(tǒng)黑茶制作工藝,結(jié)合現(xiàn)在加工技術(shù)潔凈滅菌、精細碎化和分離提取等技術(shù),科學保留和富集了黑茶中的有益成分,并通過現(xiàn)代化高科技設(shè)備精制而成。
萃取黑茶最為精粹的成份,完全保存和發(fā)揮了安化黑茶最原始的品質(zhì)與風格。茶品醇和厚重,湯色橙紅明亮,是一款科技含量高,便于攜帶和飲用的新型黑茶產(chǎn)品。
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