金駿眉是什么,金駿眉的定義

金駿眉是什么,金駿眉的定義

金駿眉是紅茶（武夷紅茶），其茶亦是紅茶中的高端茶品。

在《GH/T1118-2015》這份國標(biāo)里這樣寫，“金駿眉茶，是以武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村為中心的武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)565平方公里內(nèi)的高山茶樹單芽為原料，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的獨(dú)特工藝制作而成的，具有“湯色金黃，湯中帶甘，甘里透香”品質(zhì)特征的紅茶。”

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