拔瑪茶是南糯山重要的代表“作品”
拔瑪寨位于云南省西雙版納傣族自治州勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？h南糯山，在南糯屬于地勢較高的地方
南糯山自古以來就是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山
而南糯山所有寨子的茶
其中“拔”是“葉子”的意思，“瑪”是“大”的意思
拔瑪寨是2005年才從石頭寨分出造寨的，因該寨子建于拔瑪?shù)牟砺房?div id="m50uktp" class="box-center"> ，加上這幾年“拔瑪茶”名氣大，故取現(xiàn)名
拔瑪寨的茶以石頭寨的茶為主體
寨子下邊的路下叫拔瑪源的小水溝邊那片古茶園
拔瑪有著最原始的生態(tài)環(huán)境
拔瑪古樹茶生長的地方位于拔瑪源（河名，也就是小水溝）的兩岸
古樹茶與周邊植物共榮共生
，形成了一個良好的生態(tài)系統(tǒng)，茶農(nóng)采茶去，經(jīng)常帶回酸木瓜、梨子等野果，或許正是因為如此，拔瑪茶每日吸收了野果釋放的精華，使得它的香氣彌漫出一股濃郁的山野果香！正是這特殊的生長環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的土壤條件，造就了拔瑪古樹茶獨特的特征
拔瑪?shù)牟铇洌瑩?jù)當(dāng)?shù)乩先耸来罱?jīng)歷做樹齡判斷
干茶：條索緊結(jié)
其香：花香高銳
其味：從頭泡甜到尾水
有獨特的山野韻味
，喉底倍感清涼，喉韻尤其深邃悠遠(yuǎn)，茶質(zhì)飽滿，層次感豐富，茶氣足，體感明顯。茶湯水路細(xì)膩飽滿，包裹整個口腔，茶湯的飽滿度、厚度表現(xiàn)得淋漓盡致，鮮爽甘甜。其苦：幾乎沒有苦底；
其澀：略澀
，化去極快；最大特點：柔和氣
，很像易武國有林中的茶，外柔內(nèi)剛藏暗勁，茶湯柔甜卻茶氣逼人葉底：葉底肥壯修長
，有活性、韌性十足，這點和薄荷塘很像。綜合起來，拔瑪茶最大的特點
，就是柔甜，可以說是南糯山傳統(tǒng)茶葉的中的另類。本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/10779.html.
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