昔歸古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)

昔歸隸屬于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東行政村，而昔歸古樹(shù)茶干茶外形偏瘦長(zhǎng)，滋味獨(dú)特，香氣濃郁，微澀甘甜（近似冰糖甜），喉韻沉香鮮爽，湯色明亮清澈，茶氣醇厚，回甘生津明顯，入口即香，無(wú)雜味，味甘，喉韻深厚，回味悠長(zhǎng)，且耐泡度較高。

昔歸古茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境

昔歸古茶園，位于中國(guó)云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)昔歸村忙麓山，面積約4平方公里，海拔在750米左右，年平均氣溫21℃，年降水量為1200毫米。

忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。

云南大多知名茶山，海拔都較高，而昔歸是屬于臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)。

邦東鄉(xiāng)海拔高處有近3500米，最低點(diǎn)就在瀾滄江河谷，而昔歸村就位于瀾滄江邊，海拔是約750多米，落差之大，難以想像。

而昔歸古茶園多分布在忙麓半山腰一帶，混生于森林之中，古茶樹(shù)樹(shù)齡平均在200年以上，較大的茶樹(shù)基圍在60～110厘米，當(dāng)?shù)責(zé)o工業(yè)污染，茶樹(shù)不用化肥和農(nóng)藥。

同時(shí)因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

昔歸古樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)

昔歸特別之處在于古茶樹(shù)環(huán)境美、干茶外形偏瘦長(zhǎng)，滋味獨(dú)特，香氣濃郁，微澀甘甜類似冰糖甜，喉韻沉香鮮爽，湯色明亮清澈，茶氣醇厚，回甘生津明顯。

昔歸茶開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；

4-6泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；

7泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；

10泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

總結(jié)

跟老班章茶有得一拼的昔歸茶，與班章完全是兩種風(fēng)格，各有千秋。昔歸香氣霸但不失幽雅，前面數(shù)泡，滋味很飽滿、強(qiáng)勁，像男人沉穩(wěn)中帶著一絲剛烈，后面數(shù)泡，蘭韻，冰糖香，像一個(gè)成熟女性的柔美和包容。

而喝昔歸茶，感覺(jué)最深之處就是醒茶時(shí)，不光是醒茶，整個(gè)房屋都醒了，滿屋飄茶香。喝完茶以后，茶香猶存于口中。

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