冰島普洱生茶的口感怎么樣,有哪些品質特征

冰島普洱生茶的口感怎么樣,有哪些品質特征

冰島村隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)，地處勐庫鎮(zhèn)北邊。

驅車從勐庫鎮(zhèn)出發(fā)，沿南勐河而上，青山延綿，冰島湖波光瀲滟，不消一小時即可抵達。冰島—普洱茶界的翹楚，老茶人心目中“神”級別的存在。

勐庫冰島（當?shù)厝艘卜Q“丙島”），以盛產冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。

冰島村，背靠勐庫邦馬大雪山，最高峰為勐庫大雪山，海拔3200米。

古茶樹群落就分布在大雪山海拔1600至2750米的山腰上，重巒疊嶂。最低海拔為勐庫大河與回雷河交匯的大河灣，1040米。從1040米上升到3200米，整個斜坡縱切了2200米。

在這個在這個區(qū)域中，勐庫壩區(qū)就形成了一個盆地，全年的年均溫是18℃，壩區(qū)的降雨量是1065毫米，山區(qū)的降雨量1700毫米左右。

茶樹生長發(fā)育需要的月降雨量是50~100毫米，云南是一個干濕季分明的地區(qū)，降雨集中在6~8月，從總的降雨量上來說，完全能夠為茶樹生長提供良好的保障。

一條南勐河縱貫全鎮(zhèn)37公里，將勐庫分為東西兩半，冰島茶位于西半山。

冰島包含著：

冰島老寨、南迫寨、地界、壩歪寨、糯伍寨。

冰島茶在勐庫人心中分成兩類：冰島老寨的冰島茶和冰島村委會其它轄地的冰島茶。

縱觀整個冰島茶區(qū)，其茶園面積不大，茶樹的數(shù)量相對而言較少，產量自然也不會高。

冰島普洱生茶的兩大口感特點

1、冰島茶的滋味偏向于甜爽。

甜表現(xiàn)在湯鮮甜、滋味甘甜，鮮爽、涼爽，其中以湯甜鮮爽為主。

2、冰島茶的茶湯香氣高揚。

茶香有蜜、蘭、冰糖香，其中以冰糖香為主，最持久。

冰島普洱生茶的品質特征

冰島普洱生茶是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。

特點：冰島古樹茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿，甘甜質厚以及西半山茶質量氣強之長，茶氣強而有力，氣足韻長。

入口苦澀度低到幾乎沒有感覺，但香氣咄咄逼人，古茶應有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。

香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔，經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部，兩頰生津不斷。

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