易武普洱茶熟茶特點

易武普洱茶熟茶特點

易武普洱熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵制成，且經(jīng)過后期的陳化，滋味更顯醇爽，濃厚，易武熟茶兼具清甜陳、剛剛?cè)岵卣?，而濃、厚是易武熟茶的明顯特點，茶湯不僅濃厚、粘稠，且滋味豐富有層次，富于變化，入口柔順，細膩厚實，而在香氣上，則以木質(zhì)香、花果香顯著。

易武產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢

1、歷史悠久

這里有著普洱茶最響亮的歷史，作為古六山的核心，承載著普洱茶上個時代的輝煌。傳奇般地破敗一地，當代普洱茶從這里開始復(fù)興，被江湖中的制茶人奉為“起點”和“終點”。

2、表現(xiàn)俱佳

濃的熟茶不一定厚，但是厚的熟茶一定濃，厚的曬青毛茶發(fā)酵成熟茶也厚，而且是濃厚。

易武料在生茶階段就厚，在發(fā)酵以后其內(nèi)質(zhì)被釋放出來，因為原料、初制的限制而難以表現(xiàn)的厚，在熟茶中完美展現(xiàn)。

3、品行優(yōu)良

審美與文化在此交融，馴化出的易武芽茶，表面馥郁奔放，內(nèi)里柔和溫良。風(fēng)味不僅受老茶客們的喜愛，陳化潛力也相當被看好。

易武熟茶的品質(zhì)特征

從香氣上來說，易武熟茶的香氣帶著木質(zhì)香與花果香，這樣的香氣并不張揚，顯得有些低沉卻馥郁。

其次，茶湯入口，呈現(xiàn)出豐富而有力的甜，而且這樣的甜度持喉很深，充滿了張力。

在湯感上，易武產(chǎn)區(qū)的熟茶有果凍一般的膠質(zhì)感和木質(zhì)感，口感柔順，這讓人尤其感覺到茶湯的厚實細膩。

最后，也是最重要的，在易武產(chǎn)區(qū)熟茶的預(yù)后上，就像易武生茶的轉(zhuǎn)化路徑一樣，越存越醇，越存越厚。

而最終，湯的厚度和黏稠度隨著時間的推移不斷加強，順滑柔和度也會增強，韻味十足，香與韻在口腔存留度越來越高。

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