每天拿茶當(dāng)水喝不好,茶是茶,水是水,兩者不能混為一談,茶葉是自然界的植物,采摘其鮮葉或嫩芽為原料,經(jīng)過特定工藝制成,再經(jīng)過沖泡便是我們喝的茶水,茶水(茶葉)僅作為日常飲用的補充,不能直接代替水,同時身體需要每日也需要攝取一定量的水分,從而維持正?;顒?。
水的位置是無可替代的,茶也不行
水對人體相當(dāng)重要,因為人體有70%都是由水分組成;人體一天也需要1500cc的尿液,還有700cc的汗液來排泄體內(nèi)廢物,所以一定要多喝水。
但是,水沒有味道,很多人不愛喝,都用茶來代替水,甚至認(rèn)為茶是用水泡的,所以喝茶也能補充水分。茶是不能代替水的,茶里面有利尿成分,就算喝很多茶,水分很多也會從尿液排出去。
因此,飲料不能代替水,茶也不能。
雖然說茶湯中也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),但這些營養(yǎng)物質(zhì)相輔相成,茶并不能提供人體所需要的水分,且喝茶也分體質(zhì),分時間,分量。
另外,也不是所有的人都適宜飲茶,要根據(jù)自身的實際情況飲用。
如果一個人每天只喝茶不喝水,會不會對身體造成什么傷害?茶喝太多了,有沒有危險?
對于這個問題,喜歡喝茶的人和不喝茶的人,經(jīng)常意見相左。喜歡喝茶的人,大多認(rèn)為喝茶可以代替喝水,而不喜歡喝茶的人,則認(rèn)為茶葉存在農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)和黃曲霉素等,對身體有害,不能當(dāng)水喝。
今天,我們就一起來聊一聊這個話題。
水是萬物之源。生物新陳代謝都需要水,人類也不例外。根據(jù)科學(xué)研究,一個正常成年人,每天需要消耗2000~2500毫升水分。
這些水分主要有兩部分來源。一是體內(nèi)新陳代謝產(chǎn)生,大約每天有300毫升左右。二是進行體外補充,每天大約需要2000~2200毫升。
體外補充的水分通常又包括兩個部分,一種是從食物中獲得,一日三餐,各種蔬菜水果湯類,平均能補充600~800毫升。另一種是飲用水,每天需要補充1200~1600毫升。
除去體內(nèi)代謝和食物獲得的水分外,正常成年人每天需要飲用1500毫升水,才能維持機體水鹽代謝的平衡。
如果長期缺水,會破壞新陳代謝系統(tǒng),對身體的 健康 十分不利。
按照正常300毫升容量的杯子來算,每個人每天需要飲用5杯以上。
自茶葉的飲用價值被發(fā)現(xiàn)之后,它就成為世界當(dāng)之無愧的第一大飲品。不管是國內(nèi)的原葉茶還是國外的調(diào)飲茶,內(nèi)含物質(zhì)基本相似,目前茶葉被檢測出來的成分有300多種。
茶多酚以兒茶素類為主,最重要的特性表現(xiàn)為抗氧化性。生物堿主要以咖啡堿、可可堿和茶葉堿為主,尤其是咖啡堿,最容易融入水,表現(xiàn)為提神利尿。氨基酸包括茶氨酸和谷氨酸等25種,其中有6種是人體所必需的氨基酸。
因此,從總體上來講,茶葉含有大量人體所需的營養(yǎng)元素,是一種 健康 飲品,每天適量飲用,不會對身體產(chǎn)生任何傷害。
很多老茶客,每天從早喝到晚,喝了幾十年茶,一點問題都沒有。
這就要引申到我們接下來要講的話題——任何偏離劑量談毒性都是在耍流氓。
為什么很多老茶客,喝茶時間長了,口味越喝越濃?投茶量越放越多?
其實這是耐受度和敏感度的問題。
當(dāng)一個人長期喝茶,身體對茶多酚和咖啡堿的耐受度會提高,敏感度會降低,導(dǎo)致其在泡茶時,不自覺會多放茶葉。
因為茶葉放少了,覺得茶湯很淡,沒有滋味,喝起來沒勁。
茶葉中的咖啡堿含量畢竟有限,不會造成太強的成癮性,老茶客喝茶不會一直越喝越濃,會有自己的上線,不會無限量加碼。
所以,只要不過量喝茶,尤其是濃茶,完全沒問題,可以代替水,補充身體所需。
有人說茶葉中含有農(nóng)殘和重金屬元素,以茶代水對身體會造成危害。
但實際上,茶葉中的農(nóng)殘超標(biāo)情況很少,且大多數(shù)農(nóng)藥和重金屬元素都不溶于水。這個問題與普洱茶中的黃曲霉素一樣,不是茶葉的原罪,而是品質(zhì)把控問題。
只要品質(zhì)好,通過檢測,沒有任何超標(biāo)問題,都不會對 健康 產(chǎn)生影響。
最后,如果大家以茶代水,每天堅持飲用茶水的話,有幾條小建議。
1.投茶量適中 。綠茶紅茶3~5克,烏龍茶7~8克,普洱茶8~10克。盡量喝淡茶,別總喝濃茶。
2.杜絕長期悶泡 。不管是發(fā)酵茶還是不發(fā)酵茶,沖泡后要盡快飲用,不要長時間悶泡。尤其是發(fā)酵茶,應(yīng)盡可能做到茶水分離。
3.飲用茶水適量 。如果每天以茶代水,必須飲用茶水1500毫升以上。不夠的話,最好再繼續(xù)補充水分。但是每天飲茶量過大過濃,可能會引起茶醉,就需要稍微控制一下。
總而言之,在正常情況下,一天喝1500~2000毫升茶水,足以維持人體的水分需要,也不會對身體 健康 產(chǎn)生不良影響。
喝茶的好處x0dx0a提神醒腦,使人精神振奮,增強記憶力。x0dx0ax0dx0a◆興奮中樞神經(jīng),增加運動能力。x0dx0ax0dx0a◆刺激胃液分泌,幫助消化,增進食欲,消除口臭。x0dx0ax0dx0a◆保養(yǎng)肌膚,分解中性脂肪,達到減肥美容效果。x0dx0ax0dx0a◆飲酒前喝茶,預(yù)防宿醉。x0dx0ax0dx0a◆消除疲勞,促進新陳代謝。x0dx0ax0dx0a◆保護視力,維持視網(wǎng)膜正常,預(yù)防老年性白內(nèi)障。x0dx0ax0dx0a◆降低血液的膽固醇含量、血脂濃度,防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。x0dx0ax0dx0a◆減緩衰老,延年益壽。x0dx0ax0dx0a◆固齒強骨,預(yù)防蛀牙。x0dx0ax0dx0a◆抑制細胞突變,具抗癌作用。x0dx0ax0dx0a◆治療放射性操作,保護造血機能,提高白血球數(shù)量。x0dx0ax0dx0a世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。x0dx0ax0dx0a由于茶具有防止人體內(nèi)固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體還可以凈化水質(zhì),減少放射性物質(zhì)對人體的傷害。因此,在當(dāng)前自然環(huán)境污染嚴(yán)重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應(yīng)經(jīng)常喝點茶。飲茶的好處很多,概括起來有14條:x0dx0ax0dx0a(1)茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。x0dx0ax0dx0a(2)茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。x0dx0ax0dx0a(3)飲茶對預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。x0dx0ax0dx0a(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。x0dx0ax0dx0a(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。x0dx0ax0dx0a(6)飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。x0dx0ax0dx0a(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。x0dx0ax0dx0a(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強運動能力。x0dx0ax0dx0a(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。x0dx0ax0dx0a(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。x0dx0ax0dx0a(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。x0dx0ax0dx0a(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力。x0dx0ax0dx0a(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。x0dx0ax0dx0a(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。x0dx0ax0dx0a再說一說茶水。俗話說,開門七件事,“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最后一位,但很多人都離不了它。近些年來,國內(nèi)外學(xué)者對飲茶與人類健康的關(guān)系十分關(guān)注。現(xiàn)已知茶葉中含有350多種化學(xué)物質(zhì),如鞣酸,VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素,對人體某些疾病也有防治作用。經(jīng)研究表明,飲茶可降低人體血液粘稠度,防止血栓形成,減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預(yù)防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮,有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用,長期喝茶水,能消除疲勞、增強記憶力等x0dx0ax0dx0a營養(yǎng)免疫學(xué)”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康,從而避免得到癌癥。“很多人知道咖啡含有咖啡因,也知道這種物質(zhì)致癌,實際上,就算無咖啡因的咖啡一樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜,就連一般的烏龍茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高?!边@個結(jié)論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說,大家更應(yīng)該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來提高自己的免疫力。她總結(jié)說:“咖啡因加煙就等于慢性自殺?!眡0dx0ax0dx0a最近的1份研究報告指出,長期喝茶的人,腰圍與臀圍可以各少2cm,而且身體脂肪含量比例還會少20%!如果你還為胖胖的屁股、突出的腹部煩惱著,請將手上的含糖飲料丟掉開始喝茶吧!x0dx0ax0dx0a在國際醫(yī)界上備受矚目、討論多時的重大疾病“代謝癥候群”,也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代謝癥候群”是一種統(tǒng)稱,包括:糖尿病、高血壓、心臟疾病、腦血管疾病,這類的疾病共占臺灣10大死因的27.6%,遠超過第1名的癌癥!x0dx0ax0dx0a茶要喝得長長久久,解決中廣與下半身肥胖,似乎是人心所向,同時在維系健康的水平上,也有其必要性!日前發(fā)表的“長期飲茶對身體脂肪含量比例與分布的影響”就為許多苦于擺脫腰腹贅肉的人,指出了一線曙光。吳至行醫(yī)師在研究中指出,茶葉萃取物可能會加強熱能產(chǎn)生,促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率,刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性等功用,因而會影響人體內(nèi)的脂肪量。x0dx0ax0dx0a研究結(jié)果顯示,有長期飲茶習(xí)慣的人(每周至少喝茶1次達半年以上時間),身體脂肪含量的比例會明顯地比未喝茶的人要少,同時腹部脂肪也較少。而且隨著喝茶習(xí)慣時間愈長,燃脂效果愈是明顯。尤其是喝茶達10年以上比未喝茶的人,體脂肪比例上減少約20%,腹部脂肪減少約2.1%;女性更顯著:分別下降達30%及5%。所以,如果你還沒養(yǎng)成喝茶習(xí)慣,現(xiàn)在馬上開始吧!沒事,多喝茶!x0dx0ax0dx0a“我又不想減肥,還需要多喝茶嗎?”那是當(dāng)然的_!一般人都知道茶里面的兒茶素具抗氧化作用,可增強人體免疫力、防止老化,但你知道茶里面的氟化物,還能預(yù)防蛀牙嗎?因為茶可以維持口中的正常菌數(shù),所以能改善口臭預(yù)防牙周病及扁桃腺炎,同時兒茶素也能抑制幽門螺旋桿菌的活性,預(yù)防胃炎及十二指腸潰瘍。x0dx0ax0dx0a如果你的家人有心血管疾病者,也別錯過茶這個好東西!因為有許多的研究已證實,長期飲用茶葉中所含有的數(shù)以千計的化學(xué)成份,可能影響心臟血管疾病、癌癥、腦中風(fēng)、血脂異常及其它疾病的罹病率。吳至行醫(yī)師提到,肥胖引起的健康疾病相當(dāng)廣泛,而且可能還在持續(xù)增加當(dāng)中??戳四敲炊嗪炔璧暮锰?,你是不是也該來杯茶了?x0dx0ax0dx0a記得,除了將喝茶視為生活中的一部份外,最重要的是繼續(xù)保持這個好習(xí)慣!x0dx0ax0dx0a茶飲窈窕健康術(shù)x0dx0ax0dx0aQ1:那我是不是應(yīng)該每天有空時就猛灌茶呢?x0dx0ax0dx0aA1:當(dāng)然不是,因為喝茶喝太多不但容易牙齒長黃斑,而且茶本身利尿,冬天喝太多小心頻頻跑廁所喔!專家建議你,每天平均飲用約450cc的茶即可,大約是普通杯子2杯的份量。如果你胃不好,也別空腹飲用,飯后喝是最佳時間,不但消脂解膩,也可以清清口中的氣味。x0dx0ax0dx0aQ2:任何茶種都有效嗎?x0dx0ax0dx0aA2:日常生活而言,西方人常喝紅茶,中國人比較常喝烏龍茶。研究的結(jié)果顯示,烏龍茶(如白毫烏龍茶)、綠茶(如龍井和碧螺春)、紅茶3種茶均有一定的功效,但是以綠茶及烏龍茶最顯著。x0dx0ax0dx0aQ3:那其它種類的花茶呢?x0dx0ax0dx0aA3:很可惜,花草茶、藥草茶、普洱茶等均不在這次的研究對象中,所以無法確認(rèn)是否具有相同的功效。但是這些花茶對健康的影響也不容忽視,相信未來會有更多研究投入此領(lǐng)域中。x0dx0ax0dx0a長期飲茶與非習(xí)慣飲茶者體脂肪與腹部脂肪量的比較x0dx0ax0dx0a非習(xí)慣性飲茶者長期飲茶者(10年以上者)x0dx0ax0dx0a非習(xí)慣性飲茶者長期飲茶者(10年以上者)x0dx0a體脂肪含量比例(%)25.35±0.8120.39±0.92x0dx0aBMI(kg/m2)25.72±0.4325.62±0.49x0dx0a腰圍(cm)81.53±0.7079.86±0.80x0dx0a臀圍(cm)93.54±0.6991.88±0.79x0dx0ax0dx0a解讀1.每天飲茶450c.c.長期下來,腰圍與臀圍平均各可少約2cm!x0dx0ax0dx0a解讀2.喝茶與不喝茶的人,BMI值雖然沒有太大不同,但平均體脂肪率卻由25.35降至20.39整整少了20%!x0dx0ax0dx0a解讀3.總和以上的數(shù)據(jù),可以得到下面的結(jié)論...長期飲茶的人,體重不見得很輕、體型很瘦削。但是,尤其是在腰臀的“中廣”部位,影響健康的體脂肪卻明顯減少了!x0dx0ax0dx0a據(jù)說在唐宣宗大中三年(公元849年),有一個和尚已是100歲出頭的年紀(jì),來到洛陽,宣宗問他服何藥而得此壽的,和尚回答說,少時很貧苦,不知藥性,沒有服什么藥,只是平時愛飲茶,到處唯茶是求。宣宗聽后,便賜他茶葉五十斤,并請他居住保壽寺。(見《唐書》)茶葉究竟含有什么有益于人類健康,又能防病治病的成分呢?隨著科學(xué)的發(fā)達,現(xiàn)已知茶葉中含多種化合物,其中有可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和多種維生素,特別是綠茶中的維生素C、維生素B和P,對機體很有益處,是體內(nèi)新陳代謝中不可缺少的成分。此外,還有對健康有關(guān)的無機鹽,特別是一些在其他食品中含量少的元素(微量元素)如銅、氟、鐵、鋁、錳、鋅、鍶、鈣、鎂等,可以補充人體對礦物質(zhì)的需要,對人體健康和延緩衰老也起著重要的作用。最近還發(fā)現(xiàn)含有一種能加強毛細管壁的具有維生素P活性茶多酚。茶葉中的咖啡因?qū)ι眢w影響最大,它能興奮高級神經(jīng)中樞,使人精神興奮、思想活躍、消除疲勞。又能興奮心臟,擴張冠狀動脈,增加對心臟的血液供應(yīng),有強心作用。它還能加快呼吸,提高肌肉的工作量,但并不加快脈搏,也不增高血壓。茶堿和咖啡因都有利尿作用,可以增加胃液分泌。茶葉含有鞣酸,它有收斂、止血、殺菌等功能,如有誤服金屬鹽類或生物堿等毒物,尚未吸收時,即服濃茶,可以解毒,因鞣酸與毒物結(jié)合產(chǎn)生沉淀,以延緩毒物吸收。茶能抑制痢疾桿菌,故對細菌性痢疾有一定治療效果。咖啡因與茶多酚協(xié)同作用,防止人體內(nèi)膽固醇的升高,有防治心肌梗塞的效能。飲茶能去油降脂,在我國民間早有發(fā)現(xiàn),史料有載“消宿食”、“令人瘦”、“去人脂”的話。以肉類為主的少數(shù)民族特別嗜茶就是這個原因。x0dx0ax0dx0a經(jīng)科學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)茶葉有抗凝作用,比丹參的化瘀作用大,茶葉可使形成粘度增強的纖維蛋白原降低。殊途同歸,表明茶葉可以抑制動脈粥樣硬化的。美國和英國在1967年和1975年分別發(fā)表了這方面的研究報道。出色的研究,為古老的茶葉增添了奇光異彩。有趣的研究還表明,飲咖啡導(dǎo)致膽固醇增高,但茶葉中的茶多酚和維生素C可以清除咖啡因的不良作用,此即茶葉的獨到之處。x0dx0ax0dx0a還有驚人的發(fā)現(xiàn)是:1989年《中國食品報》發(fā)布了“綠茶百多種,防癌見奇功”的科研成果。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所、經(jīng)過兩年研究,證實了中國茶葉,尤其是綠茶,可以預(yù)防亞硝基化合物對人體可能的致癌危險。兩年來該所從化學(xué)、生物學(xué)和分子遺傳學(xué)的角度,通過實驗室研究,人體實驗和動物實驗,證實了我國主要茶產(chǎn)區(qū)的145種綠茶,阻斷致癌物(亞硝基)的阻斷率在90%以上,其次為緊壓茶、花茶、紅茶和烏龍茶,這種差異與茶葉的加工方式有關(guān)。x0dx0ax0dx0a西德的《藥用植物》雜志在1986年曾報道:紅茶可抗過敏的活性物質(zhì),對支氣管哮喘有緩解和治療性效果。x0dx0ax0dx0a茶葉含有維生素P(又名蘆?。?、維生素C及茶多酚,能增加血管邦性、防止出血,也能調(diào)節(jié)甲狀腺。日本學(xué)者還發(fā)觀喝茶對醫(yī)治糖尿病有益。波蘭某醫(yī)療機構(gòu)曾給手術(shù)后病人喝綠茶,認(rèn)為能加速傷口愈合。x0dx0ax0dx0a老年人飲茶不宜太濃、大多,要適量,否則會對健康不利,特別在臨睡前要避免飲濃茶,以免帶來失眠,增加夜間尿量,妨礙睡眠。x0dx0ax0dx0a泡茶時不宜用高溫沸水,茶中的某些成分遇高溫后極易破壞,更不能煎煮,一般用80一90℃的開水為宜。x0dx0ax0dx0a茶水?dāng)R置過久,容易被微生物污染,茶水內(nèi)的復(fù)雜成分易發(fā)生變化,如氧化、胺類物質(zhì)增加等,這對身體是有害的,因此最好不要喝隔夜茶。x0dx0ax0dx0a服鐵劑、強心甙、鹽酸麻黃素、磷酸可待因、安眠藥等,勿以茶水吞服,因茶葉中有些成分能與重金屬和生物堿結(jié)合沉淀,使藥物失去原來的療效。x0dx0ax0dx0a總的來說,適量飲茶有利于防治疾?。ò▌用}硬化、癌癥等),提高工作效率,有利于身體健康。應(yīng)該培養(yǎng)合理的飲茶習(xí)慣,對于老年人,尤為重要。
把茶當(dāng)水喝可能是很多朋友的做法,不過其實這么做并不太好。如果要把茶當(dāng)水喝的話最好是一個茶杯泡一次茶葉,不要換新茶葉, 每日不超過40~50g為宜 。雖然茶水的確是一種對人體十分有益的飲品,不過也并不是多多益善的, 每日推薦喝淡茶不超過500~700ml ,茶葉中有不可被忽略的成分 - 咖啡因,100g紅茶中約含有40mg咖啡因,100g綠茶中也有約30~40mg咖啡因,差不多和咖啡中的咖啡因不相上下,所以,其實茶葉中的咖啡因含量也是不低的??Х纫虻倪^多攝入可能會對神經(jīng)造成一定刺激,還可能會造成依賴,過多的飲用可能影響正常睡眠,還可能會造成鈣質(zhì)流失,增加誘發(fā)骨質(zhì)疏松的幾率,長期如此出現(xiàn)頭疼、心悸、失眠等不良癥狀。
特別是傳統(tǒng)茶葉類,如紅茶、綠茶、白茶、黑茶等六大茶類,不要過多飲用,特別是綠茶,由于未經(jīng)過發(fā)酵,其中還保留了更多天然成分, 如膳食纖維、較多植酸、鞣酸等成分,這些成分如果過多攝入還可能會刺激胃腸粘膜,造成腸胃不適,可阻礙鐵元素、鈣元素的吸收 ,對人體沒有太大好處?;ü杩赡苁歉玫倪x擇,比如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等,花茶中的咖啡因含量較低,可以多喝幾杯?,F(xiàn)在很流行茶包喝茶,不過要注意的是,這些茶包中可能額外會加入不少精制糖,比如冰糖、紅糖來調(diào)味,如果喝過多茶包的話,可能會造成糖分?jǐn)z入過量的情況,特別是糖尿病、高血糖患者不利,總之喝茶包的時候也應(yīng)當(dāng)多注意觀察。
愛喝綠茶是不錯的習(xí)慣,綠茶中含有天然抗氧化成分 - 茶多酚,很多研究已經(jīng)證明茶多酚有助抵抗自由基,有潛在預(yù)防和延緩三高的效果,特別是能降低心梗、腦梗的死亡率,能降低糖尿病的爆發(fā)幾率。但一定注意不要過多飲用,如前文提到,每日500~700ml為宜,另外很多年紀(jì)較大的中老年朋友愛喝濃茶,不推薦喝濃茶,濃茶中咖啡因、植酸、鞣酸含量更多,對人體的影響更不利。腸胃虛弱的朋友可以選擇發(fā)酵類茶葉,例如紅茶,黑茶,或者半發(fā)酵類的白茶,它們中的植酸、膳食纖維等成分含量較低,對胃腸粘膜的影響更小。
我就是每天喝綠茶的,而且無茶不過癮。這和我的職業(yè)有關(guān),我就是做龍井茶批發(fā)的,春茶的時候每天看茶比對茶,最多的時候每天幾十杯不同的茶葉泡開一一對比,然后慢慢的就變成習(xí)慣了,一天不可無茶。
我喝茶,而且喝中高檔的芽茶嫩茶新茶,網(wǎng)絡(luò)軟文吹噓的神乎其神的陳茶發(fā)霉茶大葉子茶老梗茶是不喝的,看看樣子就知道紅彤彤黑乎乎藍汪汪一股不新鮮的怪味陳味霉味一看就是有文化的茶葉流氓忽悠起來的東西。喝綠茶好的地方,專業(yè)的醫(yī)理藥理化學(xué)數(shù)據(jù),普通喝茶的人是沒有那個條件檢驗的,自己身體上的感覺喝茶多了以后一個消火,我是一天不喝茶就尿黃的,喝綠茶這個非常明顯,其次是喉嚨舒服,我是抽煙的,不喝茶喉嚨干燥的很,再還有就是腸胃比較好,而且每天也比較有規(guī)律,再一個就是熬夜喝綠茶第二天起床一樣有精神,我搞點寫作和群友聊聊天,經(jīng)常熬夜,喝著茶,不困,第二天精神也還可以。
不好的地方呢,很多人覺得綠茶,特別是高等級的芽茶很貴費錢,其實只是渠道不對 我常年經(jīng)銷批發(fā)綠茶最了解的就是市場價格 ,批發(fā)源頭 只看質(zhì)量工藝茶種 不在乎大師品牌品牌這些高附加值的內(nèi)容,芽茶價格三四百塊,普通嫩葉嫩芽級的兩三百塊,一兩百塊,文章配圖的就是2020年新茶龍井 這兩天四百,過段時間兩三百就上市了。值得注意的綠茶因為沒有發(fā)酵,茶多酚含量高容易刺激腸胃,一些腸胃弱的人買到新茶以后放置一個星期十天的再喝,這樣影響會小一些。
不知道你說的綠茶是茶葉的茶還是某品牌飲料的茶當(dāng)然凡事過量都不好對吧。你懂的!這里有飲料綠茶的成分表你瞅下:
能量63千焦耳
蛋白質(zhì)0g
脂肪0g
碳水化合物 3.7g
鈉26mg
配料:水,白砂糖。綠茶茶葉。蜂蜜。食品添加劑(D-一抗壞血酸那。六偏磷酸那、食用香精。檸檬酸鈉。維生素C。)說的是綠茶實際上是甜品根據(jù)人的味覺添加了檸檬酸鈉和白砂糖,再把茶葉泡成水弄一丟丟防腐劑香精完活!你喝呀喝最后血糖高了,骨質(zhì)疏松了,渾身沒勁了,肚子大了。虛!
如果你喝的是茶葉,那也得悠著點,畢竟這東西是樹葉子,
從采摘到喝嘴里中間經(jīng)過了多少道工序污染沒污染也不知道,是不是傳染病史的人搓揉出來的也不知道是吧?她炒茶的時候有沒有打噴嚏擤鼻涕!
??!我滴天!細思極恐!我喝口涼白開壓壓驚。
這問題無解!
身在西湖龍井的原產(chǎn)地,自然身邊的人都是喝龍井長大的。村子里長壽的老人好些,九十以上的目前有五六個。當(dāng)然也有中年各種疾病早逝的,所以誰也確定不了喝龍井到底是對身體有益還是有礙!
各種磚家都說綠茶如何如何好,也許有道理。但是真正喜歡喝龍井綠茶我想絕不是因為對身體有益,而是喜歡那份沖泡之后的香味,入口之后的生甘!
在和一些客戶溝通的時候,基本都這么覺得!
我喝龍井胃疼,其他的茶還好
雖不敢說釋茶如命,但可以說不可無茶。對于很多和我一樣愛喝茶的朋友來說,每天的生活中都離不開茶。要是哪天沒喝茶了,都感沒有精神。
很高興能夠回答這個問題,我是蕓品茶舍的老張,大家也都習(xí)慣了這樣叫我。也許大家習(xí)慣了,我是一個愛喝老茶的人,所以,也就得了這樣的稱呼。說也親切,倒也貼切。
說到每天把綠茶當(dāng)水喝,這樣好不好?有沒有什么壞處?雖然老茶見多,綠茶見少,可并不影響我對綠茶的另一份偏愛。淡淡的清香,飄散在懷抱的空氣里,氤氳流淌的是茶韻芳華!看著或是玲瓏,或是挺拔的身姿,在遇見水以后,舒展如婀娜的舞姿。
我對綠茶的研究談不上透徹,更不敢輕易談專業(yè),只能從自己得角度談?wù)剬@個問題的認(rèn)識。要說每天把綠茶當(dāng)水喝,好嗎?我想說:好,不好!
首先,我們來說:好!柴米油鹽醬醋茶,日常七件事,怎么能離得開茶呢!養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣,對于我們生活和身體有很多的好處,抗氧化,抗衰老,抗輻射等等。因此,增加了我們生活的情趣與樂趣,也增強了我們身體的免疫力。
其次,我們來說:不好!這就要從茶性說起。綠茶茶性偏寒,這樣一定程度就會對胃造成損傷。每個人的身體素質(zhì)不同,身體 健康 情況不同,如果每天攝入的都是綠茶,而沒有水,從 健康 科學(xué)的角度來說不好。
那么,接下來就說說把綠茶當(dāng)水喝,會帶來哪些對身體不益的后果呢?
首先,我認(rèn)為不能用后果這個詞語,而是造成什么樣的傷害,或者對身體有何不良反應(yīng)。
其次,剛才我提到了茶性,也提到了身體 健康 狀況。也正是因為這兩方面,所以只能差異化看待這個問題。
第三,綠茶過量最容易傷及脾胃,破壞腸道的菌群平衡。且對于一些心臟功能不好的人來說,容易對心臟造成一定的影響。
第四,還是因為茶性的緣故,早晨起來建議不要空腹喝,還有酒后,容易造成反胃,惡心等身體不良反應(yīng)。
我也是一個愛喝茶的人,可我茶也喝,水也喝,畢竟茶不能滿足一天身體所需的攝水量。每個人,每天的身體狀況不同,因此也要適可有度。
人的體質(zhì)、生理狀況和生活習(xí)慣都有差別,飲茶后的感受和生理反應(yīng)也相差甚遠,中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱和虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。
燥熱體質(zhì)的人應(yīng)該喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者應(yīng)喝溫性茶。一般而言,綠茶和輕發(fā)酵烏龍茶屬于涼性茶;重發(fā)酵烏龍茶,如大紅袍屬于中性茶;而紅茶、黑茶屬于溫性茶。
有抽煙喝酒習(xí)慣、容易上火及體型較胖的人喝涼性茶;脾胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者,應(yīng)喝中性茶或溫性茶;老年人適合飲用紅茶、黑茶等。
脾胃虛寒者不要飲濃茶,尤其是綠茶,因為綠茶性偏寒,并且濃茶中的咖啡堿、茶多酚含量都偏高,對腸胃的刺激性較強,這些對脾胃虛寒者均不利。
處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期的婦女,最好少飲茶或只飲淡茶,茶葉中的茶多酚與鐵離子會發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),使鐵離子失去活性,著會使處于三期的婦女一患貧血癥。
茶葉中的咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)和心血管都有一定的刺激作用,加重婦女的心、腎負擔(dān),對胎兒的生長發(fā)育不利。婦女再哺乳期不能飲濃茶,首先是濃茶中的茶多酚含量高,一旦被孕婦吸收進入血液后,會使其乳腺分泌減少;其次是濃茶中的咖啡因含量相對較高會通過哺乳而進入嬰兒體內(nèi),使嬰兒興奮多度或者發(fā)生腸痙攣。婦女經(jīng)期也不宜飲濃茶茶葉中的咖啡堿對中樞神經(jīng)和心血管的刺激作用,會使經(jīng)期基礎(chǔ)代謝增高,引起痛經(jīng)、經(jīng)血過多或經(jīng)期延長等。
喝茶并不是“多多益善”,而須適量。飲茶過量,尤其是過量飲濃茶,對 健康 非常不利。因為茶中的生物堿將使中樞神經(jīng)過于興奮,心跳加快,增加心、腎負擔(dān),晚上還會影響睡眠。高濃度的咖啡堿和多酚類等物質(zhì)對腸胃產(chǎn)生刺激,會抑制胃液分泌,影響消化功能。茶水過濃,還會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收。
根據(jù)人體對茶葉中藥效成分和營養(yǎng)成分的合理需求來判斷,并考慮到人體對水分的需求:成年人每天飲茶的量以泡飲干茶5-15克為宜,泡這些茶的用水總量可控制在400-1500毫升,這是對普通人每天用茶量的一般性建議,具體還須考慮不同人的年齡、飲茶習(xí)慣、所處生活環(huán)境、氣候狀況和本人 健康 狀況等。
如運動量大、消耗多、進食量大或是以肉類為主的人,每天飲茶可多些。對長期生活在缺少蔬菜、瓜果的海島、高山、邊疆等地區(qū)的人,飲茶數(shù)量也可多些,這樣可以彌補維生素等攝入的不足。而對于那些身體虛弱或患有神經(jīng)衰弱、缺鐵性貧血、心動過速等疾病的人,一般應(yīng)少飲甚至不飲茶。
最好不要這樣,腎臟負擔(dān)會非常大
因人而異,戰(zhàn)友們來洛陽聚會,信陽戰(zhàn)友和其他地方戰(zhàn)友最明顯的區(qū)別是,每一個人下車時都是手里拿著或腋下夾著一個玻璃杯子,杯不離手,吃飯時也只飲用自己從信陽毛尖來時帶的毛尖茶。綠茶有豐富的維生素C和礦物質(zhì),適量飲用有益于身體。我年輕時喜歡喝泡的很濃的綠茶,也有生活不規(guī)律的原因,后來引起了慢性胃病。任何事物都是適可而止,其他的不良后果應(yīng)該沒有。
每天喝茶,茶葉已經(jīng)成為我們的生活必需品了。因為守著蒙頂山,喝的茶都是自家的茶葉、自己家加工的。每天上午綠茶,下午再綠茶,秋冬天上午綠茶、下午紅茶。一天都不能拉下。當(dāng)然也少不了黃芽,不過因為量小,工藝繁復(fù),每年也就品品而已。不像甘露,是口糧茶。
茶作為世界三大無酒精飲料之一,對于身體的保健功效一直以來都為人所稱道。也因此,不少人會選擇日常生活中用喝茶來代替喝水。
但,以茶代水,并不是看上去的那樣美好。
那么,日常生活中,用“喝茶”代替“喝水”,究竟會有什么危害呢?
一、錢包受挫
最直觀的“危害”,當(dāng)然是錢包會首先提出抗議。
曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。在踏入茶葉世界的那一刻開始,很少有人不會愛上茶。既然愛上,那么對于好茶永不停歇的追求便展開了。
更好喝的茶、更實用的器、更美的茶席、更多的知識……對于“更好”的追求永不停歇,嘴巴總是越喝越刁的。
因此,愛茶人見到好茶,反應(yīng)無非兩個詞:心動,手癢。
而每日以茶代水,茶湯的攝入量如日常飲水一般多,干茶的消耗速度自然也就更快,買茶也就難免買得更勤,久而久之,錢包提出抗議也是意料之中的事情了。
當(dāng)然,說是“喝茶變窮”不過玩笑之語。
為自己的愛好投入,獲得身心的愉悅輕松、更收獲知交好友、積累文化知識、提高審美情趣,投入在“茶”上與投入在其他陶冶情操的愛好上的錢,都會成為你的生活與氣質(zhì)的一部分,以其他的方式回饋于你。
二、增加肝腎負擔(dān)
“錢包抗議”雖說只是玩笑,但這并不意味著我們提倡大家每日用喝茶代替喝水。
茶葉中的咖啡堿大多需要通過肝臟代謝、排出體外,肝功能本身就不健全的人如果繼續(xù)大量飲茶,難免會加重肝臟負擔(dān)。
咖啡堿和芳香物質(zhì),還同時會作用于腎臟,促進尿液的產(chǎn)生和排出,加之以飲茶時攝入的大量水分,人體排泄出的尿液更多,也加重了腎臟的負擔(dān),甚至?xí)黾与[性脫水的風(fēng)險。
正常情況下,品一二道佳茗自然對身體有益無害??扇羰敲咳找院炔璐婧人?,在無形中,帶給身體的負擔(dān)就更重了。
三、刺激腸胃
應(yīng)當(dāng)有不少朋友聽說過,胃不好的人,最好少喝茶、喝淡茶。
確實,喝濃茶不僅不能緩解胃潰瘍,甚至是導(dǎo)致病癥加重的原因之一。
茶中所含的咖啡堿、茶多酚等物質(zhì),會使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高,促使胃活動增加,進而導(dǎo)致胃腸蠕動加快、胃壁細胞分泌亢進、胃酸增多,對胃黏膜的刺激加強,最終引發(fā)胃潰瘍加劇。
換言之,茶對于腸胃的刺激不小,若是過量飲用,脾胃本就不夠強健的人,也許就會出現(xiàn)不適的情況了。
當(dāng)然,烏龍茶、紅茶、黑茶等發(fā)酵程度較高的茶,相對于發(fā)酵程度輕的茶而言,刺激性會更小一些。
綜上, 茶雖然是公認(rèn)的 健康 飲品,但在日常生活中也并不能完全替代水 。(至于一杯茶能泡一天的朋友,也可以不用擔(dān)心。畢竟您攝入的茶葉內(nèi)含物質(zhì)總共也只相當(dāng)于別人的幾泡,故不在本文所提范圍之內(nèi)。)
一如在漫長的平淡中偶爾出現(xiàn)的閃光點會讓人覺得驚喜,間或一現(xiàn)的佳茗才更讓人念念不忘。雖然茶不能代替水,但裝點我們的生活,變成一種愛好、一種習(xí)慣、一種 健康 而優(yōu)雅的生活方式,則是綽綽有余的。
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