茉莉碎銀子是什么茶(碎銀子屬于什么茶 碎銀子怎么沖泡)

茉莉碎銀子是什么茶

茉莉碎銀子是再加工茶，其茶是采摘雙瓣含苞待放的茉莉花骨朵，并迅速進行窨制，一層碎銀子，一層鮮花，茉莉吐香，茶吸花香，并充分通花散熱，再配上茶化石（碎銀子）窨制成，其成品茶既具有茶葉的醇厚滑順，又馥郁茉莉花香，適宜日常沖泡飲用。

碎銀子，又稱“茶化石”，是一種高品質的普洱熟茶。

因外型酷似古代的散碎銀兩而得名，碎銀子是選用8年以上優(yōu)質古樹老茶頭經特殊切割工藝，反復篩選后精制而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。

糯香和茉莉花香是在發(fā)酵過程中添加了一定比例的糯米香葉和茉莉花瓣。或通過窨制而成。

茉莉與普洱的這場邂逅，花增茶韻茶引花香珠聯璧合，茶中窺見茉莉淡雅花中感受普洱清冽，鮮靈清爽芳醇馨甜，一絲一縷滑至舌尖沁入心脾。

收藏陳化滲透融合，聞之香愈怡人品之茶更濃郁。

茶湯口感甜，滑，醇，香。適合大多數人的口感，認可度高。因碎銀子茶密度高，用沸水沖泡，耐泡度高，可泡可煮。

碎銀子屬于什么茶 碎銀子怎么沖泡

1、碎銀子即為茶化石，是一種熟普洱，其制作工藝復雜，原料稀缺，成品數量少，所以價格昂貴，其為一粒一粒的結團狀，帶有明顯的糯香，茶香撲鼻，茶湯為紅色，色澤明亮濃郁，口感順滑，帶有甜味，耐沖泡，回甘持久。

2、對于如此名貴的茶，自然也有著適合它的沖泡方法，合理沖泡才能更好的品嘗它的味道，不會暴殄天物。首先我們需要使用茶匙取茶化石，接著按人數稱好茶的量，一般來說8-10g可以滿足3-4人飲用。然后用溫水清洗杯具，達到殺菌的作用。最后將選好的茶葉放入杯中即可，倒入95度左右的熱水進行醒茶，需將茶水在五秒左右倒掉，在倒掉之后便可以品飲感受它獨特的氣味了。

碎銀子是什么茶?

碎銀子是什么茶?碎銀子是一種普洱老茶頭。它形狀比較散，細碎的樣子就像碎銀子一樣。在古代，茶商在茶馬古道上交易，可以用碎銀子結算。碎銀子充當了銀兩的功能。后來，碎銀子又有了其他的名字，比如“茶化石”，“金不換”。如果碎銀子存放了十年，那么，它就屬于普洱中期茶了。

因為外力加壓結塊，然后粉碎、分篩、拋光，具有耐泡、經泡，不開散，煮不開的特性

在貝葉看來與其說是運用了“拋光”工藝，倒不如說是人工“包漿”、“打磨”、“打蠟”。由此可見，碎銀子并非是自然結塊，而是人工加工的產物。

據茶友說他泡了十多泡的碎銀子，湯色依舊紅亮，而且泡過后的碎銀子依舊難以捏碎。即便碎了一角，留在手上的也全是說不清道不明的渣滓，根本沒有老茶頭泡開時的茶葉樣子。

有人質疑過碎銀子在加工過程中是不是添加了黏合劑，會不會對身體有害。貝葉覺得這要是不去生產車間看一看，還真不敢胡言亂語。

但碎銀子的生產線卻是嚴格保密的，車間運作不透明，外人更是難以踏入，這樣的操作不禁讓人懷疑碎銀子到底是如何生產的。

但不可否認的是，這被商家打上高品質普洱古樹熟茶標簽的碎銀子，名不副實，貝葉甚至覺得這是商家在“指鹿為馬”。

無論是碎銀子也好，茶化石也好，這些奇怪的名字都讓人好奇。其實，在普洱茶里面，有很多特別的名字。放在博物館里面的金瓜貢茶，名字叫“金瓜”，但是，它是一種南瓜狀的普洱茶。茶芽陳化，使得茶芽變成了金黃色，金瓜由此得名。以前，金瓜經常作為貢品，進入皇宮。所以，又叫做“貢茶”。

碎銀子看上去和普洱茶無關，不過，它屬于普洱熟茶。碎銀子的原料是老茶頭。老茶頭產生于發(fā)酵階段。茶葉被翻動，茶葉中的果膠會黏住一些茶葉，形成小小的一團。這些茶團被稱為“老茶頭”。老茶頭分為兩種，一種比較松散，這種老茶頭是在經常翻堆的堆子中產生的。

另外一種老茶頭比較緊實，這是因為堆子里面有很多的茶葉，把底層的茶葉壓得比較緊。緊實的老茶頭經過切削，富有亮澤。泛著油光的外表，和“閃閃發(fā)光”的銀子有相似之處。碎銀子的產量比較低。每生產1千克的碎銀子，需要消耗400千克的熟茶。

碎銀子的顏色比較深，比褐色的老茶頭更深。碎銀子的發(fā)酵時間比老茶頭長，密度也高于老茶頭。碎銀子泡出來的茶，顏色紅彤彤的，比較耐泡，甜度也較高。

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