江西名茶有廬山云霧茶
、婺源茗眉、井岡翠綠、云林茶、上饒白眉、雙井綠茶、寧紅工夫茶、靖安白茶、狗牯腦茶、浮梁工夫紅茶、麻姑茶、浮瑤仙芝、盤古龍珠、銅鼓春韻等。江西名茶都有哪些
1
、麻姑茶白毫顯露、香氣清新
麻姑茶主產(chǎn)于江西南城縣麻姑山
,是以山命名的又一款綠茶。麻姑茶園大多位于海拔500米至1000米的山地,日照短而以溫射光為主
,這正是高品質(zhì)茶葉形成所需要的條件。麻姑茶條索緊結(jié)勻整、白毫顯露
、色澤銀灰翠潤、香氣清新純正持久、湯色清澈明亮、滋味醇厚甘爽。相傳在東漢有一位云游仙女麻姑居此山修煉,春時采山上鮮嫩的茶樹芽葉
,汲清澈甘美的神功泉石之乳液,烹茗款客,其茶味鮮香異常,取名麻姑茶清朝初年被列為“貢品”,在文學(xué)作品《紅樓夢》中有80多處提及到麻姑茶
2
中國著名綠茶之一
唐朝時,文人雅士一度云集廬山
廬山云霧茶素來以"味醇、色秀
、香馨、湯清"享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香。"匡廬奇秀甲天下
,云霧醇香益壽年",廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。3、婺源茗眉
婺源茗眉主產(chǎn)于江西省婺源縣
。這里是江西省主要綠茶產(chǎn)區(qū)之一。特別是海拔1000余米的鄣公山,地勢高峻,峰巒起伏,氣候溫和,雨量充沛,土壤肥沃,四季云霧不絕,具有栽培茶樹的優(yōu)越自然條件婺源歷來產(chǎn)茶以量多
婺源茗眉是以上梅州茶樹良種和本地大葉種的鮮葉為原料,經(jīng)精細加工而成
4
翠綠多毫
井岡山位于羅霄山脈中段,是風(fēng)景秀麗的國家重點風(fēng)景名勝區(qū)
井岡翠綠的鮮葉標準為一芽一葉至一芽二葉初展
井岡翠綠以其條索緊細微曲
,色澤翠綠多毫,湯色清澈明亮5
白毫滿披
據(jù)明代《廣信府志》記載,陸羽的山居
上饒白眉是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫
6、雙井綠茶
雙井茶:宋代名茶,也是貢茶之一
昔日黃山谷曾以此茶為貢品。詩人歐陽修寫過"雙井茶詩"
7
寧紅工夫茶簡稱寧紅
寧紅以其特有的風(fēng)格而稱譽于世
正如《茶葉全書》所述:"寧紅外形美麗緊結(jié),色黑
8
主產(chǎn)地在羅灣鄉(xiāng)雙溪村九嶺山中。經(jīng)過長期優(yōu)選優(yōu)育
外形圓緊秀直勻整、條索天然
、形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠9、遂川狗牯腦
產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山
北宋大文豪蘇東坡曾駐足遂川
清嘉慶年間(1796年),遂川茶葉又出珍品“狗牯腦茶”
遂川狗牯腦茶,是江西珍貴名茶之一
10
因產(chǎn)于景德鎮(zhèn)而出名
優(yōu)質(zhì)浮梁工夫紅茶
,一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三葉。葉質(zhì)柔嫩,色黃綠,茶芽挺顯。成品分為精制工夫茶、碎茶
、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形條索緊細
,顯毫有鋒苗,色澤烏潤;香氣鮮甜如蜜糖,蘋果滋味鮮醇,湯色紅艷明亮。本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/11300.html.
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