班章五寨的茶特點(diǎn)(普洱名寨新班章介紹，新班章普洱茶口感特點(diǎn))

班章五寨的茶特點(diǎn)

班章五寨由老班章、新班章、老曼峨、壩卡竜、壩卡囡五個(gè)寨子組成，新班章的特點(diǎn)為鮮爽、蘭香濃郁；老班章的特點(diǎn)為條索粗壯，茶氣濃厚霸道，獨(dú)特花蜜香；老曼峨則香高，生津好，韻足；壩卡囡顯冰糖清甜，細(xì)膩滑口；壩卡竜的特點(diǎn)為茶氣足，香氣濃烈而厚重。

班章五寨分別為老班章、新班章、老曼娥、壩卡竜（lóng）、壩卡囡。

1、新班章

新班章哈尼族村寨，距離老班章約7公里路程，是原老班章村民遷出后建立的。樹(shù)齡雖較老班章略小，但新班章入口化開(kāi)的速度也快，茶底氣韻一脈相承！

新班章古樹(shù)茶和老班章的區(qū)別在于，新班章有鮮爽氣息（蘭香味濃郁）?；馗噬蚩於志眠@是共同點(diǎn)。

2、老班章

老班章是哈尼族村寨，海拔1700米以上，現(xiàn)有古茶園4400多畝，標(biāo)準(zhǔn)大葉種茶，條索粗壯、芽頭肥壯、多絨毛。老班章山野氣韻強(qiáng)烈、茶氣濃厚而霸道、獨(dú)特花蜜香，杯底留香持久，回甘生津快入口即化，老班章素有“茶王”的美譽(yù)！

3、老曼峨

老曼峨是整個(gè)勐?？h布朗山最古老、最大的布朗族村寨。寨里古寺內(nèi)的石碑記載，其布朗族先民“濮人”有著久遠(yuǎn)的種茶歷史。

古樹(shù)茶葉型肥大厚實(shí)，湯質(zhì)厚，特別霸氣，苦很重還略澀（有層次感的苦韻，也是迷人之處），香高，生津好，韻足，回甘好；老曼峨在普洱茶中滋味最為濃釅，苦韻化得慢，具有層次感的苦韻，后期則是綿延不斷的甘甜，回味無(wú)窮。

4、壩卡囡

壩卡囡寨與新班章寨交界，離老班章寨也不算太遠(yuǎn)，直線(xiàn)距離不到10公里。壩卡囡是一個(gè)拉祜族村寨，平均海拔在1650米左右，古茶園面積1000余畝，古茶樹(shù)間距較大，樹(shù)齡多在200年以上。“壩卡囡”的大樹(shù)茶多為甜茶，茶品口感特色以冰糖清甜，細(xì)膩滑口為主。

5、壩卡竜（lóng）

壩卡竜是傣語(yǔ)地名，意為“荒涼的大壩子”，居住的同樣是拉祜族，平均海拔在1800米左右，年均氣溫18.7度，生態(tài)植物多樣性保護(hù)完好，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，陽(yáng)光充足、雨量充沛、溫濕適宜、云霧繚繞。

其茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，茶氣足，香氣濃烈而厚重，茶湯入口有張力帶有布朗山地區(qū)正宗的濃厚儼味與茶勁，與老曼峨相比沒(méi)有極致的苦感，但是帶有陰陽(yáng)相合的甜度，味道偏向綿而厚的方向，屬于剛?cè)岵?jì)的茶品，后日的轉(zhuǎn)化空間較大。

普洱名寨新班章介紹，新班章普洱茶口感特點(diǎn)

知道普洱茶，就自然知道一些茶是來(lái)自哪個(gè)山頭，哪個(gè)茶區(qū)，新班章這個(gè)詞大家應(yīng)該也不陌生，就來(lái)看看新班章古樹(shù)茶分布情況和其它特點(diǎn)：

云南的哈尼族被稱(chēng)為“山坡上的民族”，新班章的愛(ài)伲人再次證明了這一點(diǎn)，新班章位于布朗山東北邊，平均海拔1600多米，四面崇山峻嶺，為典型的山區(qū)，過(guò)去人煙稀少，可耕種的土地更少，這一支系的愛(ài)伲人能夠在這里生存下來(lái)，確實(shí)需要人定勝天的勇氣和堅(jiān)忍不拔的毅力。

新班章寨的古茶園面積有3800余畝，這里有品類(lèi)繁多的熱帶和亞熱帶植物多樣性資源，再加上豐茂的原始森林使得這里的生態(tài)、氣候非常的適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，已故德國(guó)著名生態(tài)學(xué)專(zhuān)家馬悠博士及其妻子中國(guó)民族地環(huán)境資源保護(hù)研究所副所長(zhǎng)李旻果女士建立的“天籽老班章茶園林保護(hù)區(qū)”，就在進(jìn)班章的必經(jīng)之路上。

新班章古茶樹(shù)多數(shù)分布在寨子周?chē)膰?guó)有林中，也有一部分樹(shù)齡較老的分布在班章老寨（即愛(ài)伲人遷徙過(guò)程中暫住的“古祥鋪存”，現(xiàn)在被稱(chēng)作“古祥鋪存茶山”或“班章老寨”，歸屬新班章），這部分古茶樹(shù)平均樹(shù)齡甚至超過(guò)老班章，被專(zhuān)家譽(yù)為“班章茶王”的古茶樹(shù)也生長(zhǎng)在這里，但這棵班章茶王樹(shù)不屬于新班章，屬于老班章的一位茶農(nóng)。新班章古茶樹(shù)矮化的較多，密林深處也有未經(jīng)矮化的茶樹(shù)直徑可達(dá)40公分，高達(dá)四五米，茶農(nóng)采摘鮮葉時(shí)需用竹梯或木樁搭靠采摘。新班章古樹(shù)茶，生態(tài)好，樹(shù)齡老，茶質(zhì)較重、茶性強(qiáng)，茶氣飽滿(mǎn)強(qiáng)勁，有獨(dú)特的香氣。

大班章茶區(qū)的十幾個(gè)寨子，口感都與老班章極其相似：其中新班章與老班章相比，除了水路差異外，其他均不明顯；班盆大樹(shù)茶的條索非常類(lèi)似老班章，歷來(lái)被不地道的茶農(nóng)拼入老班章充當(dāng)老班章賣(mài)；賀開(kāi)古茶園的曼邁寨，也是常被拿來(lái)充老班章的；老曼峨的甜茶跟老班章基本相同，只是厚度稍顯不夠，但香氣水路回甘都比較接近。

新班章古樹(shù)茶的最大的特點(diǎn)，在于它的蘭香味濃郁高純，茶湯金黃透徹特別漂亮；另外有研究表明，新班章茶相比較而言陳化速度較快，自然發(fā)酵后茶氣漸強(qiáng)，香氣更加濃郁，湯色厚度也增強(qiáng)，喉韻舒爽持久，能很好的表現(xiàn)新班章山頭獨(dú)有的風(fēng)味特征。

新班章古樹(shù)茶香氣很有特點(diǎn)，其香氣清純張揚(yáng)，不似老班章那么收斂而逐步釋放，其茶滋味也很厚重，但這個(gè)滋味厚重不是以苦味重為代表，而是一種復(fù)合型的口感，既有一定的苦，也伴隨有一定的澀感，入口苦輕易化很快就能感受到茶質(zhì)所含的甘甜，還有獨(dú)特濃郁的湯含香，各種感覺(jué)相互交融，層次的變化十分明顯。茶底香氣同樣如此，即便在葉底完全冷卻后也能感覺(jué)得到其香味韻足而悠長(zhǎng)。這些表征，靜心細(xì)品的人，一般都能感受得到。

班章茶與老班章的區(qū)別

班章茶與老班章的區(qū)別：

老班章古樹(shù)茶是名副其實(shí)的普洱茶王。班章為王是因?yàn)槔习嗾鹿艠?shù)茶霸氣十足，有王者之氣，老班章古樹(shù)茶的霸氣在于滋味濃烈、口感飽滿(mǎn)充實(shí)、香氣怡人、入囗清涼、喉韻強(qiáng)、回甘快，茶湯入口即給人以強(qiáng)烈的沖擊感。

老班章古樹(shù)茶特指云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)老班章自然村所轄地域出產(chǎn)的古樹(shù)普洱茶，其他產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的普洱茶則不能稱(chēng)為老班章普洱茶。

班章茶特指云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)所轄地域出產(chǎn)的普洱茶，班章茶即為當(dāng)下最流行的大班章產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的普洱茶。班章產(chǎn)區(qū)主要是指班章村委會(huì)下轄的五個(gè)自然村的總稱(chēng)，其中包括：老班章、新班章、老曼娥、壩卡囡、壩卡龍，班章村位于布朗山鄉(xiāng)東北邊，距離布朗山鄉(xiāng)政府20公里。

國(guó)土面積166.74平方公里，海拔1500米，年平均氣溫18-21℃，年降水量1,374毫米，在這么大的面積中，相臨寨子相接茶園的古樹(shù)茶香氣、滋味相同或相近，相隔較遠(yuǎn)的寨子的茶味道就會(huì)有一定差異。例如：老班章古樹(shù)茶與巴卡龍古樹(shù)茶區(qū)別相對(duì)明顯；壩卡囡古樹(shù)茶是班章產(chǎn)區(qū)特有的甜茶；老曼娥的古樹(shù)茶相對(duì)苦感更高；新班章古樹(shù)茶與老班章古樹(shù)茶口感很接近等，

因此，如果不是刻意用周邊產(chǎn)區(qū)的茶去拼配出類(lèi)似老班章口感的茶，班章五寨的古樹(shù)茶混拼形成的口感與老班章古樹(shù)純料茶相比還是有一定差別的。綜上所述，老班章和班章的區(qū)別有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)區(qū)范圍不同，老班章普洱茶特指老班章自然村（寨子）出產(chǎn)的普洱茶。班章茶則包含了老班章、新班章、老曼娥、壩卡囡、壩卡龍等五個(gè)自然村（寨子）出產(chǎn)的普洱茶總和。

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