松陽白茶屬于綠茶,主產(chǎn)于浙江省麗水市松陽縣,松陽白茶是以白化茶樹品種以綠茶制法制作而成,其外形卷曲細(xì)緊,色澤鮮綠顯毫,安吉白茶屬于綠茶,產(chǎn)于浙江湖州,其茶形似鳳羽,勻凈,且嫩綠泛玉色,總體上松陽白茶采摘時間比安吉白茶早,松陽茶較安吉白茶偏粗。
松陽白茶屬于綠茶,主產(chǎn)于浙江利水松陽。
松陽白茶是以白化茶樹品種以綠茶制法制作而成,其外形卷曲細(xì)緊,色澤鮮綠顯毫,有點像碧螺春,所以叫她白碧螺。
白葉茶是一種珍罕的變異茶種,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短,通常僅一個月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例,春季,因葉綠素缺失,在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。
在谷雨前,色漸淡,多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前,逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。
至夏,芽葉恢復(fù)為全綠,與一般綠茶無異。正因為神奇的白茶是在特定的白化期內(nèi)采摘、加工和制作的,所以茶葉經(jīng)沖泡后,其葉底也呈現(xiàn)玉白色,這是白茶特有的性狀。
松陽白茶采摘時間比安吉白茶早兩周左右,松陽茶偏粗即使是明前茶也比安吉白茶粗。
安吉白茶,與松陽白茶既有相似,也有區(qū)別!
安吉白茶,誕生于浙江安吉一帶。它的“白”,是因為它的原料為白化茶樹。這一種茶樹十分特殊,茶葉的顏色會隨著季節(jié)的更迭而發(fā)生改變。
安吉白茶的白色茶青,誕生在春季。此時,這種茶樹的葉綠素缺失,清明之前誕生的嫩葉,通體發(fā)白。
而生長至夏季,它的芽葉才會恢復(fù)綠色,此時它的真身昭昭——綠茶。
同時,安吉白茶的工藝,遵循的同樣是綠茶。采下這些特殊的茶青,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥,如此,安吉白茶才得以誕生。
因此,安吉白茶屬于綠茶。
安吉白茶為白葉1號苗種植 是在清明期間綠茶缺少葉綠素白化所致 口感清爽,以清淡出名因此跟安吉白茶口感相似的其他茶應(yīng)該說沒怎么有。要真說一樣的話 也只能是安吉白茶引種去外地的 比如引種到貴州遵義叫 正安白茶 引種到麗水松陽 叫松陽白茶等其他各地也有, 但特性是一樣的都是白葉1號苗 ,所以不能說是其他茶葉, 當(dāng)然引種后口感跟安吉原產(chǎn)地還是有點區(qū)別的 ,因此我們建議選擇安吉原產(chǎn)地的哦 ,而安吉黃茶我們隨說差不多 他是白葉1號的基礎(chǔ)上變異后得到的白葉2號,“黃茶樹”的頂端芽葉一年四季均成金黃色,品相上更為好看但口感比安吉白茶要差一點,再者 現(xiàn)在安吉“黃茶”雖已經(jīng)逐漸被業(yè)內(nèi)人士知曉。但目前安吉“黃茶”還以賣茶苗為主,幾元錢一棵茶苗,價格相比白茶苗來講要貴出許多。成批量像安吉白茶一樣出產(chǎn)不是多見并且安吉白茶發(fā)展了30年才有了今天的成績,而“黃茶”目前茶樹品種尚待確認(rèn),種植成本又過高,建議農(nóng)戶不要盲目跟風(fēng),避免市場波動帶來損失。
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品;因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
福建白茶主要茶區(qū)產(chǎn)地為閩北的政和、和閩東的福鼎等縣,不炒不揉,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點。
安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),采用攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙干、整理等主要加工方法,外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
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