梅子箐是普洱茶,梅子箐位于云南省臨滄市永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)西面的梅子箐村境內(nèi),其茶區(qū)面積1600多畝,海拔2000多米,均為為云南大葉種喬木型古茶樹(shù),其茶區(qū)四周森林茂密,植被豐富,云霧繚繞,也是永德縣內(nèi)種植年限最長(zhǎng)的古茶園之一。
梅子箐古茶園位于永德小勐統(tǒng)鎮(zhèn)西北部的梅子箐村境內(nèi)。村委會(huì)距鎮(zhèn)機(jī)關(guān)駐地約11公里,距縣城約60公里,下轄梅子箐、蕁麻林、酸杷樹(shù)(包寨、張家寨)、舊寨、大洼寨等七個(gè)自然村,13個(gè)村民小組,500余戶2000余人,海拔990-2265米,年平均氣溫17度,年平均降雨量1319毫米,土壤類(lèi)型為赤壤,PH值4.5-5.5.
梅子箐地處永德(老鎮(zhèn)康)通往龍陵、芒市、瑞麗的古驛道,村里300年前就有零星茶樹(shù)種植,清末宣統(tǒng)年開(kāi)始規(guī)?;N植。整個(gè)梅子箐茶區(qū)茶園面積約1600畝,涉及梅子箐村及玉米株村,年產(chǎn)量約80噸。
有大茶地、茶地洼子、鍋底塘、綠蔭塘、爛地埡口、土城山等茶園,其中,品質(zhì)最好的核心片區(qū)當(dāng)數(shù)鍋底塘古茶園,面積百余畝,年產(chǎn)約5噸,茶園為喀斯特熔巖地貌,向陽(yáng)背風(fēng),夾砂土地,周?chē)脖粸楹颂覙?shù)、紅木樹(shù)及雜木林。
茶樹(shù)品種為云南大葉種,喬木栽培型,有性系單行條植,種植密度250株/畝。最大樹(shù)齡約300年,最大基圍68cm,最大樹(shù)高4.12m,最寬樹(shù)幅3.8×4.5m,98%的茶樹(shù)有臺(tái)刈史。
梅子箐古樹(shù)茶生活在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中,品質(zhì)的優(yōu)良性是不容置疑的。
因?yàn)闆](méi)有污染物的侵染,因此它被賦予了獨(dú)特的自然原味。干茶顏色翠碧,鮮潤(rùn)活氣,色澤灰綠,略帶光澤,條索明亮。
其韻味在生長(zhǎng)中不不斷積累,造就屬于自己的飽滿質(zhì)感。
翠碧的干茶在沸水中蘇醒,懶洋洋地舒展著身軀。原本被它縮成一團(tuán)保護(hù)著的物質(zhì),一點(diǎn)點(diǎn)地跑出來(lái),染黃了茶水的同時(shí)散發(fā)著陣陣誘人清香。
梅子箐擁有與勐庫(kù)茶底味完全不一樣的香味,它的味道輕柔幽香,仿佛臘月里偷跑出來(lái)的梅花清香。
這種“似曾相識(shí)又不曾相遇”的味道香味環(huán)繞在鼻腔中,令人流連忘返。
梅子的味道激活著味蕾,隨后津液似泉涌般四溢開(kāi)來(lái)。回甘在苦澀中顯現(xiàn),愈發(fā)的強(qiáng)烈,不禁嘖嘴。梅子箐的入口甜度相對(duì)較高,厚實(shí)的湯感在口腔中晃蕩,甜蜜的滋味在舌尖回蕩,只覺(jué)得喉韻綿長(zhǎng)。
梅子箐古樹(shù)茶特點(diǎn)是青梅香,其茶外觀色澤墨綠、壯碩肥大、白毫顯露、干茶香氣顯、花香濃郁,且湯色明黃透亮、滋味清甜,部分新茶帶有淡淡的青梅香。梅子箐古樹(shù)茶位于云南省永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)梅子箐村境內(nèi)。
梅子箐茶:云南大葉種茶之一,于1980年經(jīng)省級(jí)茶樹(shù)種質(zhì)資源普查組的專(zhuān)家命名,并經(jīng)省級(jí)審定為優(yōu)良茶樹(shù)群體品種。鍋底塘茶被稱為永德三寶之一,其茶氣足韻長(zhǎng),茶氣跌宕綿綿,茶香裊裊向上,回甘生生不息。鍋底塘茶是永德縣著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落,以盛產(chǎn)鍋底塘大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。該地位于云南省臨滄世界產(chǎn)茶大縣永德縣勐板鄉(xiāng)鍋底塘,是鍋底塘茶種的主要發(fā)源地,全村527戶,平均海拔1500米,年平均氣溫18.℃,年均降雨量1500毫米,日照足、濕度大,喬木茶地3600畝。
相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)八大名茶,甚至不少人都喝過(guò)。但對(duì)于八大名茶之外的茶葉,可能很多人并不太了解。其實(shí),有一些比較小眾的茶葉也都非常好喝,例如桐城小花茶、漢中仙毫、恩施玉露等,感興趣的網(wǎng)友可以嘗試一下。
一、桐城小花茶
桐城小花茶是安徽特產(chǎn)之一,主要產(chǎn)自安徽省桐城市,茶湯味道醇厚,香味持久,是一款喝起來(lái)非常清爽的茶葉。而且桐城小花茶始于明代,擁有500多年的歷史,是一款有著文化底蘊(yùn)的茶葉。此外,如果有網(wǎng)友想要買(mǎi)到好的桐城小花茶,建議專(zhuān)門(mén)跑去桐城一趟,多找?guī)准也柁r(nóng)比對(duì)一下再做決定。
二、漢中仙毫
漢中仙毫產(chǎn)自陜西省漢中市,茶園多位于大巴山一帶,每年采茶季都有不少人慕名前來(lái)收茶,是陜西名茶之一。從味道上來(lái)說(shuō),漢中仙毫沖泡后茶湯清澈,葉片透亮,香味經(jīng)久不散,光是聞著就給人一種非常愜意的感覺(jué),喝起來(lái)更是滿嘴留香??梢哉f(shuō),漢中仙毫是愛(ài)茶之人絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)好的茶葉。
三、恩施玉露
嚴(yán)格來(lái)說(shuō),恩施玉露并不算小眾茶葉,因?yàn)槎魇┯衤稉碛胁恍〉拿麣?,相信很多?ài)茶的網(wǎng)友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)恩施玉露的大名。從味道上來(lái)說(shuō),恩施玉露清新自然,香味怡人,茶湯色澤鮮亮,是一款很不錯(cuò)的綠茶。此外,恩施玉露的價(jià)格并不便宜,特別是明前的恩施玉露,價(jià)格更是令人有些心疼錢(qián)包。但話又說(shuō)回來(lái),一分錢(qián)一分貨,恩施玉露確實(shí)是一款很不錯(cuò)的茶葉,非常值得嘗試。
除了以上三種茶葉外,還有不少小眾的茶葉也非常不錯(cuò),例如石阡苔茶、安化松針、小戶賽單株、鳳凰單叢、梅子箐茶等。
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