喝濃的紅茶會(huì)口干嗎

喝濃的紅茶會(huì)口干，正常用量下，紅茶會(huì)產(chǎn)生回甘、甜潤(rùn)的效果，而濃茶則所含物質(zhì)濃度高，如茶多酚、咖啡堿等，喝濃的紅茶會(huì)在舌頭上形成一層不透水的膜，具有過(guò)度的生津之感，從而讓舌頭發(fā)干，其次飲水過(guò)少，或早晨空腹?fàn)顟B(tài)，一次喝過(guò)濃的紅茶，也會(huì)導(dǎo)致口干現(xiàn)象。

喝茶出現(xiàn)口干，有哪些原因

1、茶多酚類(lèi)引起的干澀

紅茶中含有茶多酚物質(zhì)，這種物質(zhì)入口會(huì)在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭發(fā)干、發(fā)澀。

這層膜破掉之后，便轉(zhuǎn)化成了大家常見(jiàn)的回甘，但過(guò)度喝濃的紅茶，會(huì)增加強(qiáng)度，從而使得口干的時(shí)間更長(zhǎng)。

2、過(guò)熱飲用引起

飲茶雖然需要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，但也不能喝過(guò)燙的茶水，過(guò)熱飲用會(huì)燙傷口腔，產(chǎn)生一種干澀感。其實(shí)我們喝過(guò)熱的開(kāi)水，也會(huì)有相似感受。

3、火氣較大

其次，對(duì)于紅茶，如一些新加工出來(lái)的茶葉，如剛剛經(jīng)過(guò)烘焙過(guò)的茶葉，往往“火氣”未消，這時(shí)飲用濃茶也會(huì)有舌面、喉嚨干澀的感覺(jué)；而此類(lèi)紅茶一般需要2周左右的退火時(shí)間，所以不要急著喝新茶。

4、糖苷類(lèi)物質(zhì)

由于茶葉中的糖苷類(lèi)物質(zhì)在口腔內(nèi)會(huì)發(fā)生吸熱水解作用，在這個(gè)過(guò)程中生成的有機(jī)酸會(huì)刺激人體的唾液腺分泌，于是我們就會(huì)有明顯的生津感受。

也就是說(shuō)，一款茶葉中的糖苷類(lèi)物質(zhì)含量越高，生津感受就越強(qiáng)烈；糖苷類(lèi)物質(zhì)含量越少，則生津越弱，甚至在喝完茶之后完全沒(méi)有生津，并出現(xiàn)“口干舌燥”的情況。

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