喝紅茶和綠茶的區(qū)別

紅茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，喝紅茶主要起到溫暖身體，促進(jìn)代謝的好處，其次也能補(bǔ)充所需能量，緩解困乏，具有抗氧化，抗疲勞的效果，而綠茶為不發(fā)酵茶，茶性偏寒，喝綠茶主要起到緩解干燥，解口渴，清醒大腦的效果，其次也能活躍思維，補(bǔ)充水分，有舒緩情緒的作用。

紅茶與綠茶有什么區(qū)別

1、工藝區(qū)別

紅茶是全發(fā)酵茶葉，發(fā)酵程度高達(dá)80%以上，發(fā)酵完全。

主要通過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等方式制作，發(fā)酵后的茶葉屬性溫和。

而綠茶是不發(fā)酵茶葉，發(fā)酵程度為零，主要通過殺青、揉捻、干燥制作而成，茶性較寒涼

2、外觀區(qū)別

紅茶的色澤偏黑，一般呈黑紅色或黑褐，芽葉細(xì)小。

而綠茶的色澤偏綠色或墨綠色，茶葉一般呈卷曲細(xì)條狀或卷曲顆粒狀；

3、茶湯色澤區(qū)別

紅茶沖泡后，茶湯色澤呈深紅色或紅褐色、金黃色，而綠茶泡茶后，茶湯呈綠色或黃綠色，色澤差別較大。

4、 口感區(qū)別

紅茶入口醇香，香氣呈蜜香、果香、花香等，飲后回甘，香氣濃郁，口感醇厚。

而綠茶入口清香，板栗香、豆香等，滋味清淡，輕微苦澀，但苦后回甘，香氣持久。

紅茶與綠茶的適合人群

因為紅茶口感香醇自然，味道過后回甘，不管是第一次喝茶的朋友還是經(jīng)常喝茶的朋友，都能很好的習(xí)慣甚至喜歡喝紅茶，尤其是女性，紅茶更為適宜。

而綠茶的味道雖然清淡，但喝完后苦澀，味道不受大眾感冒，特別是第一次喝的朋友不適合；綠茶對于經(jīng)常加班、或頭腦困乏、炎熱的夏季適合飲用。

紅茶與綠茶基本上沒什么禁忌，只要適度、適量、科學(xué)飲用即可。

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