中國綠茶第一市場在哪里(日照綠茶文化的發(fā)展歷史？)

中國綠茶第一市場在哪里

中國綠茶第一市場為浙南茶葉市場，位于麗水市松陽縣長虹中路155號，浙南茶葉市場是整合松陽茶乃至周邊省市縣的茶葉，并源源不斷地銷往全國各地乃至世界各國，由此獲得了“中國綠茶第一市”之稱，被稱為全國最大的綠茶產(chǎn)地市場。

其交易市場始創(chuàng)于1993年初，三易其址，經(jīng)過二十多年的發(fā)展，如今已成為規(guī)模化專業(yè)市場，龍頭示范作用不斷凸顯，綜合實力明顯增強?！?/p>

這座全國最大的綠茶產(chǎn)地市場，交易量、交易額連續(xù)多年領(lǐng)先全國同類市場，更是拉動了我縣茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值年年攀升。擁有茶園12萬畝的茶業(yè)大縣，40%人口從事茶產(chǎn)業(yè)、50%農(nóng)民收入來自茶產(chǎn)業(yè)、60%農(nóng)業(yè)產(chǎn)值源于茶產(chǎn)業(yè)，茶葉已然成為了松陽人民增收致富的金葉子。

具有“中國綠茶第一市”之稱的浙南茶葉市場作為茶葉銷售的樞紐，將松陽茶乃至周邊省市縣的茶葉源源不斷地銷往全國各地乃至世界各國。

如今的茶葉市場占地面積5.13萬平方米，交易店面198間，交易攤位近萬個，交易區(qū)占地面積2.8萬平方米，建筑面積3萬平方米，配套物流中心（停車場）2.3萬平方米。同時，冷庫、賓館、茶樓、餐飲、娛樂等配套設(shè)施一應(yīng)俱全。

浙南茶葉市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茶葉市場在聯(lián)結(jié)當(dāng)?shù)夭鑸@的同時，還聯(lián)結(jié)其周邊遂昌、武義、云和、蓮都、龍游、建德等縣（市、區(qū)）以及湖南、江西、廣西、福建等產(chǎn)茶省茶園100余萬畝，惠及茶農(nóng)50余萬戶?！?/p>

松陽銀猴系列等名優(yōu)茶就是通過茶葉市場暢銷上海、江蘇、山東、廣東等20多個省市，遠(yuǎn)銷歐美、東南亞各國的?！?/p>

日照綠茶文化的發(fā)展歷史？

　　日照綠茶無論產(chǎn)量、品質(zhì)還是品牌，在山東乃至北方都首屈一指。那么日照綠茶文化有什么歷史?下面是我精心為你整理的，一起來看看。

　　日照綠茶1966年東港區(qū)的前身日照縣“南茶北引”獲得成功。四十年來，東港茶葉不斷發(fā)展，特別是自1998年以來，日照市 *** 立足實際、科學(xué)決策，把茶葉生產(chǎn)確立為農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)重點培植，致力建設(shè)“江北綠茶第一基地”。目前，日照綠茶區(qū)域內(nèi)茶園面積已達(dá)到12萬畝，茶園面積和產(chǎn)量均占到全省的茶園面積和產(chǎn)量的半數(shù)以上。

　　日照市近幾年來采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，在冬季采用茶葉反季節(jié)栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生產(chǎn)茶葉，所產(chǎn)大棚綠茶每年在春節(jié)前上市，大大提升了日照茶的知名度。日照市在茶樹栽培、管理、科研、試驗、示范等方面積累了許多成功的經(jīng)驗，尤其在茶樹無公害栽培方面，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治病蟲害等措施，杜絕使用農(nóng)藥，重施有機肥，全區(qū)5萬畝茶園己發(fā)展成為生態(tài)茶園，所產(chǎn)綠茶獲綠色食品認(rèn)證。

　　日照綠茶實施無公害栽培技術(shù)，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防病蟲害措施，杜絕使用農(nóng)藥追施有機肥料，所產(chǎn)綠茶獲國家綠色食品認(rèn)證。日照綠茶富含對身體有益的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，常飲日照綠茶，能達(dá)到預(yù)防腦心血管疾病、提神健胃、降壓利尿、消食醒酒、防癌抗輻射、減肥美容、延年益壽等功效，日照綠茶深受國內(nèi)消費者的好評和贊譽。

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所專家對日照綠茶的評價是：獨特的沿海氣候和無工業(yè)污染地理條件，孕育了日照綠茶湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡的獨特優(yōu)良品質(zhì)，日照茶樹越冬期比南方長1-2個月，晝夜溫差大利于內(nèi)含物的積累，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對人體有用的微量元素，經(jīng)專家鑒定兒茶素、氨基酸的含量分別高于南方茶同類產(chǎn)品13.7%、5.3%。是山東省唯一的“全省茶葉放心生產(chǎn)示范區(qū)?！比照站G茶生產(chǎn)基地享有“江北第一茶”之美譽。

　　日照綠茶日照綠茶日照市自1966年“南茶北移”成功，現(xiàn)有茶園面積12萬畝，年產(chǎn)茶葉1500噸，占山東省的50%以上，是山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地，產(chǎn)量連續(xù)六年列全省第一，素稱“北方第一茶”。其中東港區(qū)巨峰鎮(zhèn)1000畝有機茶已通過歐盟國際有機食品發(fā)展中心認(rèn)證，獲得了歐盟市場的“通行證”。日照市種茶始于何時，已不可考。據(jù)傳該區(qū)城北10公里處的河山頂峰有古茶樹一株，因生于懸崖之上，高不可攀，無人敢登峰采摘，唯拾其落葉，或拋石擊葉，偶得幾片僅存，用開水沖飲，不僅可明目提神，而且可治腹疼，有奇效。日照市東港區(qū)人民 *** 與中國農(nóng)科院茶葉研究所簽署了合作建立北方茶葉生產(chǎn)基地的協(xié)議，雙方建立了長期技術(shù)協(xié)作關(guān)系，并多次邀請中國茶葉研究所的專家、教授來東港區(qū)指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，定期舉辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)班，雙方合作建起了江北唯一的一個千畝茶葉示范園，從南方引進(jìn)了龍井43、福鼎大白茶等10余個國家級無性系良種。茶葉技術(shù)人員相繼攻克了十多項茶園優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)技術(shù)難關(guān)，完成了高效設(shè)施栽培等科研園面積不僅在規(guī)模上迅速擴大，而且在茶葉品種質(zhì)量優(yōu)化上有了顯著的提高。建立茶葉加工龍頭是實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀需要。

　　近年來，一批茶葉加工廠相繼建立。日照“雪青”作為山東省著名商標(biāo)，日照市的綠茶名牌，率先成立了公司，建立了茶葉基地。日照綠茶公司投資280萬元建起了年產(chǎn)10萬公斤茶葉的日照綠茶加工廠，兗州礦業(yè)集團與茶葉大鎮(zhèn)巨峰鎮(zhèn)合作建起了日照逢春茶廠。日照綠茶公司與日照市發(fā)達(dá)實業(yè)公司合資，投資1300余萬元，按綠茶出口國際標(biāo)準(zhǔn)，建起了年加工能力為20萬公斤的大型茶葉加工廠——日照市茶葉貿(mào)易有限公司茶廠。

　　日照綠茶日照綠茶山東日照御青茶業(yè)有限公司位于風(fēng)景秀麗的黃海之濱日照市東港區(qū)，是山東省第一家進(jìn)行日照綠茶產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)的大型茶場。2002年被日照市 *** 確定為重點扶持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，被國家農(nóng)業(yè)部、國家工商局、國家藥品食品監(jiān)督管理局等六大部委評為“2003年度全國食品安全示范單位”中的唯一茶葉企業(yè)，被中國食品檢驗協(xié)會確定為國“國家質(zhì)量檢測合格產(chǎn)品”，第二屆國際茶博會“優(yōu)質(zhì)茶獎”，獲得日照市工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生局等多家單位聯(lián)合頒發(fā)的“日照市消費者滿意單位”等榮譽。04年被中國消費者基金會評為“中國消費者信譽品牌”;同年被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為“中國著名品牌”;2005年第三屆國際***日照***茶博覽會被評為“金獎”;并以50g特制精品御青拍得12.9萬元的高價，榮獲“標(biāo)王”稱號;2005年九月份榮獲“全國安全食品百佳先進(jìn)單位”;2006年元月1日，開通了日照至濟南的“御青茗茶”號火車專列。此專列的開通成為中國茶行業(yè)品牌建設(shè)的里程碑。

　　知名品牌茶葉加工龍頭企業(yè)的興起，還促進(jìn)了茶葉加工質(zhì)量的提高，到目前，全市先后有幾十種茶葉獲得市、省及國家級優(yōu)質(zhì)茶稱號，有十幾種茶獲省優(yōu)、部優(yōu)和國際金獎。其中，“雪青”被定為山東省著名商標(biāo)，其它的還有“圣谷山”牌、“北葉青”牌、“御青”牌、“名將”等。近幾年來，日照市采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，在冬季采用茶葉反季節(jié)栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生產(chǎn)茶葉，所產(chǎn)大棚綠茶每年在春節(jié)前上市，大大提升了日照茶的知名度。日照市在茶樹栽培、管理、科研、試驗、示范等方面積累了許多成功的經(jīng)驗，尤其在茶樹無公害栽培方面，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治病蟲害等措施，杜絕用農(nóng)藥，重施有機肥，全區(qū)5萬畝茶園已發(fā)展成為生態(tài)茶園，所產(chǎn)綠茶獲綠色食品認(rèn)證。
　　日照綠茶文化的的機遇與挑戰(zhàn)
　　日照綠茶面臨的機遇與挑戰(zhàn)主要是：中國茶葉市場巨大，隨著人們生活質(zhì)量的日益提高，以及保健意識的不斷增強，綠茶受到越來越多消費者的歡迎;日照市是山東省唯一的"中國茶葉研究所北方示范區(qū)"并有千畝茶園獲得歐盟有機食品認(rèn)證。日照市 *** 立足實際、科學(xué)決策，把茶葉生產(chǎn)確立為農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)重點培植，致力于建設(shè)"江北綠茶第一基地"。目前，日照擬建一個日照綠茶超級市場，引來天下客商，推廣日照綠茶，并將建造日照綠茶茶博園，巨集揚茶文化。同時， *** 將配合有關(guān)執(zhí)法部門，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品，純潔和規(guī)范綠茶市場。日照茶葉市場"有姓無名"，品牌缺失。目前日照茶業(yè)市場上各種小型品牌魚龍混雜，品牌知名度較低，影響力較小，這個時期便是做大、做響品牌的大好時機。同時日照綠茶產(chǎn)品的品牌知名度低，省外銷量不大　。品牌意識模糊、市場競爭激烈，綠茶質(zhì)量參差不齊。這些也制約著日照綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　 *** 在產(chǎn)品品質(zhì)提升，尤其是茶園基地建設(shè)方面要多下功夫。日照綠茶地處中國最北的產(chǎn)茶區(qū)，還是世界三大海岸綠茶之一，茶樹越冬期長，生長緩慢，內(nèi)質(zhì)豐富，其獨特的生長環(huán)境使其有可能成為名副其實的"綠茶之王"。日照綠茶開啟山東市場最重要的原因也是茶葉的內(nèi)質(zhì)好，滋味足，所以才能在省內(nèi)市場擊敗西湖龍井，成為山東最主流的綠茶代名詞。加強綠茶茶園基地建設(shè)，實現(xiàn)日照綠茶茶園基地統(tǒng)一管理是有可能實現(xiàn)的，而且極有可能成為國內(nèi)有機茶基地建設(shè)的示范區(qū)。

　　為規(guī)范日照市茶葉生產(chǎn)、加工、銷售行為，打造和保護(hù)日照綠茶品牌，2005年7月10日，山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局釋出實施了由市農(nóng)業(yè)局和省茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗站茶葉專業(yè)技術(shù)人員制定的《日照綠茶》標(biāo)準(zhǔn)，2006年3月23日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式釋出公告批準(zhǔn)日照綠茶為"地理標(biāo)志產(chǎn)品"。為打造好"日照綠茶"這一品牌，今后日照市茶葉的對外宣傳、銷售等一切活動，都要使用日照綠茶這個品牌。要實行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管和品牌監(jiān)管，以穩(wěn)定的質(zhì)量保證品牌的聲譽，以良好的品牌形象占有穩(wěn)定的市場和穩(wěn)固的消費群體。茶葉加工企業(yè)統(tǒng)一并無償使用"日照綠茶"這個品牌，必須按照"日照綠茶"標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和加工，以質(zhì)論價，公平競爭。做好QS***食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入***產(chǎn)品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品及基地認(rèn)證的組織申報。鼓勵茶葉企業(yè)爭創(chuàng)名牌，對獲獎企業(yè)要予以表彰和獎勵。要抓好日照綠茶專賣點建設(shè)，加強日照綠茶專賣店管理，推行日照綠茶專賣店自律承諾制。積極組織茶葉企業(yè)參加國內(nèi)各種展銷會、博覽會、推介會，充分發(fā)揮和利用好各種媒體，廣泛宣傳推銷日照綠茶。

中國哪里產(chǎn)的綠茶最好？

中國有世界最大規(guī)模飲茶人，無論男女老少都愛喝這一口真正的國粹，每個人也都有自己的心頭好。無論是紅茶，烏龍，綠茶，白茶，還是黑茶，都有自己的忠實人群。

所以，中國各地產(chǎn)的綠茶，只要適合自己就是最好的。單純的以產(chǎn)地來爭論這個“之最”毫無意義。所以，這里干脆普及一點茶的小知識吧。

首先從時間上來說，只要是明前茶，任何地方的茶葉都不可能差，都不可能不好喝，當(dāng)然價格也都不會低。陸羽的《茶經(jīng)》里的茶，說的也是明前茶，所以我們可以毫不夸張的說，是“明前茶”催生了中國的茶文化。

其次，如果按照生長環(huán)境來分，那么茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中已經(jīng)給出了很明確的答案：

“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土?！?/p>

什么意思呢？上等的茶葉都是生長在深山懸崖的石頭縫里，而中等的茶葉則生活在帶有大顆石子的土壤中，最差的茶葉自然生在有機質(zhì)都缺乏的黃土上了。

再次，如果從茶葉的種植環(huán)境來說，陸羽認(rèn)為種植的茶葉只能生長在“陽崖陰林”中，4個字準(zhǔn)確的描繪了茶葉種植的環(huán)境：

陽崖：陽光充沛的半山坡。

陰林：植被要茂盛，陽光要透過遮蔽樹木照在茶葉上。

還有一點很重要的是，春夏季的季風(fēng)帶來的地形雨，最終都會下在面對陽光的山坡上。而山坡的坡度又能讓多余的水流走，這就使得茶葉生長的氣溫和水分又得到了保證。

所以在這個硬性規(guī)定下，陸羽才會接著寫到：

最好的茶葉一定是要帶一點紫色的，而且茶芽一定要細(xì)窄鮮嫩，尖端筆直的像竹筍一樣。其次才是綠色的狀若蘭花的茶芽。

浸泡成茶水后要顏色翠綠，銀毫畢現(xiàn)。聞之如蘭花香草一般馥郁，嘗之則胃甘醇而回味鮮爽。

最后從感官上看，茶湯一定要明亮清澈，喝茶牙都要綻放如花朵。

所以歸根結(jié)底，陸羽太看重地形了。實際上現(xiàn)在茶葉的產(chǎn)出，還有兩個非常重要的因素，就是緯度和海拔。

綠茶主要產(chǎn)自哪里？中國的茶葉和外國的茶葉哪個口感更好？

綠茶主要產(chǎn)自哪里？中國的茶葉和外國的茶葉哪個口感更好？

一、為什么云南、貴州、四川盛產(chǎn)綠茶？

中國是茶樹的原產(chǎn)地，那么云南、貴州、四川就是茶樹原產(chǎn)地的中心，這里土質(zhì)疏松，土層深厚，土壤透氣排水性好，而且茶樹喜歡酸性土壤，搭配上常年云霧繚繞，茶樹又喜光怕曬的特點，茶樹可以在此作用下產(chǎn)生光和效應(yīng)，而且茶樹懼怕寒冷，所以三地的溫度也是適宜茶樹的生長的。

二、中國和外國的茶葉口感有什么不同之處？

1.飲茶方式，飲茶文化有差異，中國的茶文化可以說是博大精深，倒茶有很多講究，在外打拼的應(yīng)該都知道滿酒淺茶，這是對客人的尊敬，如果將茶倒?jié)M的話就有一種趕人走的意思了。

2.中國大多拿紫砂壺泡茶較多，而西方人大多使用銀器泡茶。

三、茶葉的保質(zhì)期一般是多久？怎么分辨是否變質(zhì)？

像綠茶這種新鮮的茶類，保質(zhì)期通常比較短，常溫下一般是一年左右，在保質(zhì)期內(nèi)，越快喝完越好，存放太久會不新鮮，喝起來沒什么味道。一旦過了保質(zhì)期，綠茶千萬不要再喝了。平時我們可以通過顏色觀察茶葉是否變質(zhì)，如果茶葉呈暗黃色就說明變質(zhì)了，也可以通過觸摸其軟硬程度來看，如果摸起來軟塌塌的那說明也是變質(zhì)了，其次還可以通過聞的方式觀察，如果聞起來有股霉味那就不要在飲用此茶葉了。

對于茶文化大家還了解多少呢？歡迎評論和小編進(jìn)行互動！

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