浙江產(chǎn)什么茶(浙江杭州生產(chǎn)的是什么茶葉？)

浙江產(chǎn)什么茶

浙江出產(chǎn)的茶葉品種有西湖龍井、安吉白茶、九曲紅梅、顧渚紫筍、惠明茶、徑山茶、開(kāi)化龍頂、雁蕩毛峰、平水珠茶、莫干黃芽、鳩坑毛尖、江山綠牡丹、天目青頂、普陀佛茶、蘭溪毛峰、千島玉葉、清溪玉芽、松陽(yáng)銀猴、磐安云峰茶、臨海蟠毫、平陽(yáng)黃湯等。

浙江都有哪些茶葉

1、十大名茶之首：西湖龍井

浙江省杭州市西湖區(qū)的龍井村（獅峰山）、雙峰村、茅家埠村、滿(mǎn)覺(jué)隴村、梅家塢、龍塢、翁家山、楊梅嶺、九溪等地。

西湖龍井始產(chǎn)于明末清初，明代將其列為上品，清代乾隆將其列為貢茶，新中國(guó)成立以后，西湖龍井即被選為"國(guó)家禮品茶"至今，位列中國(guó)十大名茶之首。

西湖龍井享有"百茶之首"、"綠茶皇后"的美譽(yù)。依據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)相關(guān)規(guī)定，只有在西湖風(fēng)景名勝區(qū)和西湖周邊的那邊168平方公里的產(chǎn)區(qū)種植、采摘并加工的龍井茶才能成為："西湖龍井茶"。

西湖區(qū)的龍井茶分為"獅峰龍井""梅塢龍井""西湖龍井"三個(gè)品類(lèi)，一般認(rèn)為"獅峰龍井"品質(zhì)最佳。

2、青出于藍(lán)而勝于藍(lán)：安吉白茶

安吉白茶為新創(chuàng)名茶，產(chǎn)自全國(guó)第一個(gè)生態(tài)縣—安吉縣，因葉色玉目、形如鳳羽故又稱(chēng)"玉鳳茶"。2004年被評(píng)為"浙江省十大名茶"，同年原國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)"安吉白茶"為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品（即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）。

安吉白茶所含茶氨酸比一般綠茶要高，所以滋味尤其鮮爽。

3、好茶出深山：開(kāi)化龍頂

浙江開(kāi)化，位于浙、皖、贛三省交界處，山巒起伏，錢(qián)塘江的源頭地，是古代著名的茶產(chǎn)區(qū)。開(kāi)化龍頂產(chǎn)自白云山，是典型的高山云霧茶，內(nèi)質(zhì)豐富，香氣馥郁。

4、茶道起源地：徑山茶

徑山茶源于徑山寺，其盛名始于唐朝。

自古禪茶一味，南宋時(shí)徑山寺名冠天下，日本僧人南浦紹明慕名前來(lái)修行，在寺中修習(xí)徑山茶宴，回國(guó)后將徑山茶宴推廣開(kāi)來(lái)，形成了日本茶道的雛形。所以說(shuō)徑山茶，是日本茶道的“祖宗”。

5、佛地出佛茶：普陀佛茶

“佛國(guó)”普陀，聞名遐邇。

普陀山山清水秀、云霧繚繞，正是孕育茶樹(shù)的靈秀之地。普陀云霧茶在唐朝時(shí)，就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)，清朝甚至被列為貢品，是有名的“佛茶”。

6、僧名為茶名：金獎(jiǎng)惠明茶

惠明茶，產(chǎn)自浙江麗水景寧畬族自治縣，其名源于法名“惠明”的僧人?；菝鞑璞幻鞒瘯r(shí)就被列為貢茶，近代以來(lái)更是在名茶評(píng)比中屢獲金獎(jiǎng)。

惠明茶最絕妙的搭檔就是景寧當(dāng)?shù)氐哪先剿?，沖泡出來(lái)的茶湯，一杯淡、二杯鮮、三杯甘又醇、四杯五杯茶韻猶存。

7、古來(lái)數(shù)第一：顧渚紫筍

產(chǎn)于浙江省北部長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚村，位于江、浙、皖三省交界的浙北天目山脈東端。

顧渚紫筍茶的加工工藝，分為殺青、炒干整形、烘焙三道工序。殺青在鍋中進(jìn)行，要求殺勻殺透。殺青葉出鍋后，進(jìn)行攤涼，再入鍋炒干整形，最后烘干至含水量5%左右時(shí)下烘，稍經(jīng)攤涼，包裝收藏。

顧渚紫筍外形：形如銀針，內(nèi)呈金黃色，白毫顯露，芽葉完整，細(xì)嫩緊結(jié)。

色澤：綠翠

湯色：色澤鮮亮橙黃

香氣：濃強(qiáng)高爽

滋味：滋味鮮醇

8、山海蘊(yùn)好茶：望海茶

望海茶主產(chǎn)于浙江寧海縣望海崗村，此地背山靠海，終年云霧繚繞，環(huán)境得天獨(dú)厚。望海茶因其干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠在眾多名茶中獨(dú)樹(shù)一幟，是浙江十大名茶之一。

9、弓彎似銀猴：松陽(yáng)銀猴

松陽(yáng)銀猴產(chǎn)于浙江省松陽(yáng)縣甌江上游古市區(qū)半古月“謝猴山”一帶，茶形獨(dú)特，成品條索粗壯弓彎似猴，因而得名。松陽(yáng)銀猴成品茶滿(mǎn)披銀毫，色澤光潤(rùn)，沖泡后香高持久，滋味鮮醇，是浙江名優(yōu)茶之一。

10、一杯江南春：武陽(yáng)春雨

武陽(yáng)春雨產(chǎn)自浙江武義俞源海拔千米的九龍山一帶，形似松針絲雨，色澤嫩綠稍黃，香氣清高幽遠(yuǎn)，滋味甘醇鮮爽，具有獨(dú)特的蘭花清香。

11、唯一紅茶：九曲紅梅

九曲紅梅，又叫“龍井紅茶”，是西子湖畔的百年紅茶，其源于杭州西湖靈山“九曲十八灣”的地理特征，是浙江名茶中唯一的紅茶，更被譽(yù)為浙江茶區(qū)“萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅”。

九曲紅梅外形甚美，條索細(xì)若發(fā)絲，彎曲細(xì)緊如銀鉤，沖泡后其色紅香清如紅梅。著名的弘一法師曾賦詩(shī)贊道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”。

12、黃茶中翹楚：平陽(yáng)黃湯

平陽(yáng)黃湯屬于黃茶中的黃小茶，是中國(guó)四大傳統(tǒng)黃茶之一，產(chǎn)于浙江平陽(yáng)等地。黃茶工藝復(fù)雜，平陽(yáng)黃湯傳統(tǒng)工藝中有“九烘九燜”，從而造就了其“杏黃湯，玉米香”的獨(dú)特品質(zhì)。

13、鳩坑毛尖

鳩坑毛尖是產(chǎn)于杭州市鳩坑源的綠茶。

鳩坑毛尖于1985年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。1985年，獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。2011年，先后在哈爾濱浙江綠茶博覽會(huì)、杭州中國(guó)綠茶博覽會(huì)、浙江省中茶杯評(píng)比中再獲金獎(jiǎng)。

14、形似綠珍珠：平水珠茶

平水珠茶，主產(chǎn)于嵊州、紹興、新昌、余姚、上虞、諸暨、奉化、鄞縣、東陽(yáng)等地，歷史上曾以紹興縣平水鎮(zhèn)為珠茶主要集散地，因而常把珠茶稱(chēng)為“平水珠茶”。

平水珠茶是浙江獨(dú)有的傳統(tǒng)名茶，由日鑄茶發(fā)展而來(lái)，素以形似珍珠、色澤綠潤(rùn)、香高味醇的特有風(fēng)韻而著稱(chēng)于世。幾百年來(lái)，外銷(xiāo)不衰，是我國(guó)主要出口綠茶產(chǎn)品。

附：浙江省各地茗茶錄

湖州：莫干黃芽、顧渚紫筍、安吉白茶

杭州：徑山茶、九曲紅梅、西湖龍井、天目青頂、安頂云霧、天尊貢芽、雪水云綠、鳩坑毛尖、千島玉葉、千島銀珍、建德苞茶

紹興：平水珠茶、諸暨石筧、泉崗輝白、新昌雪芽、大佛龍井

寧波：瀑布仙茗、奉化曲毫、望海茶

舟山：普陀佛茶

臺(tái)州：華頂云霧茶、臨海蟠毫、羊巖勾青

金華：浦江春毫、東白春芽、磐安云峰、蘭溪毛峰、武陽(yáng)春雨

衢州：開(kāi)化龍頂、江山綠牡丹

麗水：松陽(yáng)銀猴、金獎(jiǎng)惠明茶

溫州：平陽(yáng)黃湯、三杯香、蒼南翠龍、雁蕩毛峰

浙江杭州生產(chǎn)的是什么茶葉？

杭州有中國(guó)十大名茶之首的西湖區(qū)的西湖龍井、余杭區(qū)的徑山茶、淳安縣的千島玉葉、桐廬縣的雪水云綠、建德市的千島銀針、臨安市的天目青頂、富陽(yáng)市的富春茗綠、蕭山區(qū)的云石三清茶、濱江區(qū)的桂花茶。

杭州的眾多名茶各具獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。如：西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕名譽(yù)中外，其外形似碗釘，色澤翠綠或帶糙米色，鮮活而油潤(rùn)，香氣鮮爽持久，滋味甘鮮可口，葉底黃綠，嫩勻成朵。

徑山茶外形細(xì)嫩，緊結(jié)顯毫，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)栗香持久，滋味爽口，湯色嫩綠，葉底細(xì)嫩；千島玉葉外形條直扁平，挺似玉葉，芽壯顯毫，滋味醇厚耐泡，湯色明亮，葉底厚實(shí)均勻；雪水云綠外形挺直扁圓，嫩綠似蓮芯，銀茸素裹，清香高雅等等。

杭州名茶品飲

以品賞龍井茶為例，宜用透明的玻璃杯沖泡，透過(guò)玻璃杯看去，猶如蘭花初綻，鮮活成朵，旗槍聳立，交相輝映，亭亭玉立，栩栩如生；茶湯嫩綠，清澈明亮，舉杯品嘗，香馥若蘭，鮮爽可口。

關(guān)于龍井茶的品飲，清代陸次云曾有一番探幽人微的贊嘆：“龍井茶，真者甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無(wú)味，飲過(guò)之后，覺(jué)有一種太和之氣，彌淪與齒頰之間，此無(wú)珠之味，乃至味也?！?/p>

以上內(nèi)容參考 杭州市人民政府辦公廳—杭州茶文化的特點(diǎn)

浙江省出產(chǎn)什么茶葉

西湖龍井· 諸暨石筧茶· 蘭溪毛峰茶· 泉崗輝白茶· 天臺(tái)華頂云霧茶· 婺州東白茶· 大方茶· 紹興日鑄茶· 新昌大佛龍井· 泰順香菇寮白毫· 寧海望海茶· 建德苞茶· 余姚仙茗· 江山綠牡丹· 九曲紅梅· 雁蕩毛峰茶·旗槍· 天目青頂茶· 永嘉烏牛早茶· 鳩坑毛尖· 松陽(yáng)銀猴茶· 明月峽茶· 千島玉葉· 婺州舉巖茶· 富陽(yáng)巖頂茶· 溫州黃湯茶· 臨海蟠毫· 余杭徑山茶· 駱駝牌眉茶· 普陀佛茶· 遂昌銀猴茶· 安吉白片茶· 磐安云峰茶· 雙龍銀針茶· 莫干黃芽茶· 顧渚紫筍茶· 駱駝牌珠茶· 景寧惠明茶· 開(kāi)化龍頂· 平水珠茶

中國(guó)茶葉歷史悠久其中浙江杭州盛產(chǎn)的是什么？

西湖龍井。

西湖龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國(guó)唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫(xiě)的世界上第一部茶葉專(zhuān)著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。

西湖龍井茶之名始于宋，聞?dòng)谠?，揚(yáng)于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過(guò)程，西湖龍井茶從無(wú)名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開(kāi)始了它的輝煌時(shí)期。

早在北宋時(shí)期，龍井茶區(qū)已初步形成規(guī)模，當(dāng)時(shí)靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。

北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當(dāng)年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩(shī)之處，蘇東坡有“白云峰下兩旗新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”之句贊美龍井茶，并手書(shū)“老龍井”等匾額，至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸?guī)r上。

南宋，杭州成了國(guó)都，茶葉生產(chǎn)也有了進(jìn)一步的發(fā)展。

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