鐵觀音過期兩年還能喝嗎(鐵觀音茶葉有保質期嗎?)

鐵觀音過期兩年還能喝嗎

鐵觀音過期兩年不能喝，鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，其茶保質期適中，一般可存放24~36個月左右，在保質期內茶葉的風味、口感較佳，且品飲價值高，而過期后的鐵觀音，其滋味、香氣流失，無繼續(xù)品飲價值，其次嚴重者還會引發(fā)變質、霉變等，因此不宜再飲用。

如果對鐵觀音的品質判斷沒有把握，最好在保質期內或購買后3個月內飲用。

其次保存鐵觀音茶葉要注意干燥、密封、避光、陰涼。如果茶葉出現以下幾種情況，不管是否過保質期，這樣的茶都已經不能喝了。

1、明顯變色

茶葉久存之后顏色變深是正常的，但茶湯則一直都是通透明亮的。但需注意，如果茶湯不僅變深，還變得暗褐渾濁，絲毫沒有透亮的感覺，這樣的茶很有可能是變質了。

2、出現異味

鐵觀音茶有很強的吸附性，如果跟有異味的東西放在一起，或者放進冰箱之前沒有密封好，很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味，這樣的茶最好還是不要喝了。

3、變軟、霉變

茶葉最佳的含水率是5%左右，含水率如果超過了10%，茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的鐵觀音茶葉摸起來是干脆的，容易折斷。

如果茶葉捏起來發(fā)軟，感覺濕濕的，或聞起來有霉味，那么這個茶葉肯定是變質無疑了，不能再飲用了。

鐵觀音茶葉有保質期嗎?

問題一：鐵觀音茶的保質期茶葉到底有沒有保質期呢，各種茶葉的保質期大概是多長時間呢？
我們可以很明確地告訴你，茶葉是有保質期的。我們國家很早就參照食品衛(wèi)生標準制定了茶葉標準，其中對茶葉的保質期作出了限定。國家強制性標準GB7718-94《食品標簽通用標準》規(guī)定，定量包裝茶葉標簽必須標明8項內容，其中包括生產（包裝）日期和保質期這2項。
當然，不同茶葉的保質期是不一樣的。
不發(fā)酵的綠茶的保質期比較短，包裝后如果沒有放入冰箱，兩三個月就會變味；
輕發(fā)酵或者說半發(fā)酵的鐵觀音、武夷巖茶生茶，全發(fā)酵的紅茶等，如果保存得當，保質期會相對較長些；
普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵茶葉，保質期可達10年到20年，因此國家沒有對它們制定保質期，這類茶葉存放得當反而能提高品質。
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，散裝茶葉保質期更短些。判斷茶葉是否過期，主要有三方面：一是看是否發(fā)霉或出現陳味；二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。

問題二：鐵觀音保質期多長時間鐵觀音是烏龍茶，通常密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝上會有標注，判斷茶葉是否過期。另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。本文由和茶網原創(chuàng)，轉摘請注明出處。

問題三：鐵觀音能放多久，時間長了還能喝嗎？好像放了3~4年了。鐵觀音茶葉屬于半發(fā)酵茶葉，密封保質期12至24個月，散裝的時間更短，為健康考慮不要喝了。

問題四：鐵觀音可以存放多久？（1）輕發(fā)酵的鐵觀音（清香型）：①常溫下的保鮮期一般只有兩三個月，春茶保鮮期大約是3個月，秋茶稍微長一些。②真空密封的，冷藏情況下課保鮮1-2年。貯存期六個月以內，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）更佳。③雖即使經過烘干壓縮包裝，也存放不宜過久，一年內最能品嘗到新鮮味道。
（2）中度發(fā)酵的鐵觀音（濃香型）：烘火程度高，茶葉內質不容易被氧化，常溫下課存放更長時間，但冷藏更好，尤其是需要長期保存時建議冷藏。
（3）陳年鐵觀音：經特殊烘焙窖藏，可長期常溫保存，依品質、制法不同，分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
（4）紅茶鐵觀音：屬全發(fā)酵的紅茶，散裝的保質期是18個月，袋裝保質期是24個月，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。

問題五：鐵觀音保質期多長時間鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現于1723―1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。于民國八年自福建安溪引進木柵區(qū)試種，分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種，主要產區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產量不高，但制包種茶品質高，產期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。

問題六：鐵觀音茶的保質期鐵觀音的保質期是沒有特定的保持期
一般情況下,市場上買的鐵觀音都是輕發(fā)酵的,所以在常溫下最好不要放過三個月,一到二個月內喝掉最好,茶是食品,是快速消費品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的溫度下保存放上兩年不要緊.溫度越低放的越久,但是再拿到常溫下更易壞,所以要盡快喝.
另外,高溫烘焙過的鐵觀音是適合放成老茶的.放上十年二十年還可以喝.福建民間有把茶放在柚子皮里放成老茶當藥茶喝的. 這類茶清涼降火消暑的作用很強.口感很滑很柔和
我們買的茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，如果您近期就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達到保存的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱里零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。在保存的過程中應注意茶葉不要和有異味的東西放一起并避免曝曬、受潮。 不過，按照我個人的經驗，鐵觀音茶葉作為一種飲料，即便其已經烘干壓縮包裝，也并不意味著可以永久保存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的茶最多不要超多一年，以半年內喝完為佳！
現在流行一種“陳年鐵觀音”。是指放了多年鐵觀音，但是茶農把當年的茶用細火慢烘至足夠干度后放進陶罐用蠟密封好，時隔幾年取出復烘干，味道極好！可通便對老年人血管軟化有極好的作用。
焙鐵觀音的溫階設定隨烘焙人的經驗及識茶的特性為基礎，根據各種鐵觀音的具體特點，可給他設定全熟火、熟火、重火、中火、輕火、清香火不同的溫階，去烘焙時一樣會得到不同的風味的茶品，有的人喜歡全熟茶、熟茶，有的人喜歡中、重火茶，有的人喜歡輕火、清香火茶，端看個人之品味。
鐵觀音烘焙的種類是指： 清香火或說一分火（約80度）；輕火或說三分火（90~100度）；中火或說五分火（110~120度）；重火或說八分火（130~140度）；熟火或說九分火（150~180度）；全熟火或說十分火（190~200度）。
烘焙鐵觀音溫階設定及時間的捏拿全在焙茶人的經驗之中，其過程是驚險 *** 的，一個不小心一爐茶火化到綁、燜、縮、或已然燥化、焦炭化全部報銷掉，都有可能。焙茶真有點像在玩火，但只要能掌握火性、水性，就如鍛鐵一般能鑄造出上好的兵刃，那種水性護木火入化的焙茶境界是焙茶人所追求期待的，火已然入化于茶就有茶香其味自然就甘，但不能有火燥之性或火苦之味，否則喝起茶湯不但不能生津止渴反而燥熱而引火自焚那豈不白忙一場。

問題七：鐵觀音保質期多長時間鐵觀音是烏龍茶，通常密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝上會有標注，判斷茶葉是否過期。另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。本文由和茶網原創(chuàng)，轉摘請注明出處。

問題八：“鐵觀音”茶葉的保質期是多少“鐵觀音”是一種高級茶類，我們平時買到的鐵觀音茶葉基本上是每包7克的包裝，這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，如果您近期(20天之內)就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達到保存的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱里零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。
鐵觀音茶作為一種高級飲料，即便其已經烘干壓縮包裝，也并不意味著能夠一直保存下去，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的鐵觀音茶要好一直放在冰凍箱里零下5度保鮮，最多不要超多一年，以半年內喝完為佳！

問題九：鐵觀音有保質期嗎鐵觀音存放得越久它的品質就越好，但是鐵觀音有保質期的嗎？下面來給你說說。
我們去茶莊買茶葉的時候，會看到有些鐵觀音的包裝上僅標注了茶葉名稱和印著一些詩詞，沒有標明原料產地、也沒有包裝日期和保質期，如果你問茶莊老板，老板肯定會這樣回答你：“茶葉是沒有保質期的?！边@個說法可以說是對的也可以說是錯誤的理解，雖說鐵觀音存放得越久它的品質與韻味就越好，但是這個前提一定要鐵觀音在密封包裝的情況下才可以，一般人們把這種叫做陳年鐵觀音，如果你已經打開包裝的話，保質期就只有18個月了，但是建議最好在三個月內喝完，因為市場上的鐵觀音都是輕發(fā)酵的，一旦拆開包裝就意味著茶葉在特定的時間內是會失去自身的品質和韻味的。
總結：如果想喝新鮮的鐵觀音的朋友，建議買回家后以半年內喝完為佳！

問題十：鐵觀音茶的保質期茶葉到底有沒有保質期呢，各種茶葉的保質期大概是多長時間呢？
我們可以很明確地告訴你，茶葉是有保質期的。我們國家很早就參照食品衛(wèi)生標準制定了茶葉標準，其中對茶葉的保質期作出了限定。國家強制性標準GB7718-94《食品標簽通用標準》規(guī)定，定量包裝茶葉標簽必須標明8項內容，其中包括生產（包裝）日期和保質期這2項。
當然，不同茶葉的保質期是不一樣的。
不發(fā)酵的綠茶的保質期比較短，包裝后如果沒有放入冰箱，兩三個月就會變味；
輕發(fā)酵或者說半發(fā)酵的鐵觀音、武夷巖茶生茶，全發(fā)酵的紅茶等，如果保存得當，保質期會相對較長些；
普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵茶葉，保質期可達10年到20年，因此國家沒有對它們制定保質期，這類茶葉存放得當反而能提高品質。
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，散裝茶葉保質期更短些。判斷茶葉是否過期，主要有三方面：一是看是否發(fā)霉或出現陳味；二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。

過期的鐵觀音茶能喝嗎

過期的茶葉是不能飲用的。

不僅過期的茶不能飲用，以下10種茶也不能喝。

1、變質茶：茶如果不妥善儲存，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶、節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。

2、頭道茶：頭道茶其實是洗茶的水，應盡快倒掉。茶葉中農藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會引起急性中毒，特別是對兒童的危害性更大。

3、焦味：茶炒制過火的茶葉，營養(yǎng)已經喪失，味道也不好了。

4、久泡茶：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值，另外，茶湯擱置時間太久，會受到微生物等污染。

5、冷茶：茶宜熱飲。溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

6、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。飲茶的溫度宜在56℃以下。

7、串味茶：就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后，變了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等。

8、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好。

9、隔夜茶：隔夜茶，特別是變了味的茶，會滋生、繁殖大量的細菌等。另外，茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激。

10、生茶：所謂生茶是指殺青后不經揉捻而直接烘干的烘青綠茶。飲用這種茶會給胃帶來刺激，即通常所說的刮胃。

誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢炒，生除青氣，待產生輕度栗香后即可飲用。

擴展資料：

喝茶注意事項：

1、講究四季有別，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。

2、講究喝茶有量，每日飲茶2至6克。

3、不飲過濃的茶。濃茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。

4、臨睡前不飲茶。有神經衰弱或失眠癥的人，尤應注意。

5、進餐時不大量飲茶。進餐前或進餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。

6、酒后不宜飲茶。酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合而為一，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。

-過期茶葉

人民健康網-10種這樣的茶千萬別喝！

人民網-過夜茶能喝嗎喝茶的6個講究

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