白茶是不是農(nóng)藥最多的一種茶(喝有機白茶，會比普通茶好嗎？)

白茶是不是農(nóng)藥最多的一種茶

白茶不是農(nóng)藥最多的一種茶，白茶指的是采用當(dāng)?shù)卮蟀撞琛⑺刹铻樵?，?jīng)干燥、萎凋、揀剔等特定工藝制成的茶品，其茶從生長、管理、采摘、制作都按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和參考執(zhí)行，且白茶不需要也不允許打農(nóng)藥，因此只要購買正規(guī)的白茶產(chǎn)品，就不用擔(dān)心打農(nóng)藥或者農(nóng)殘等問題。

好的茶樹基本不打

福鼎白茶之所以品質(zhì)受到大家的認(rèn)可，也是因為獨特的地理環(huán)境和茶樹品種的優(yōu)良，擁有了很強的自我調(diào)節(jié)能力，極大程度上降低病蟲害幾率。

好的茶樹在漫長生長過程中早已和周圍的環(huán)境融為一體，對環(huán)境的適應(yīng)性極強，抗病、抗蟲能力較強，自身病變、蟲害率較低，自然沒有要噴打殺蟲劑之類的農(nóng)藥的必要。

噴打農(nóng)藥的可能性較低，或者說基本不打，因為沒必要、也噴打不了。

不允許茶樹噴打農(nóng)藥

國家政策法規(guī)方面：近些年國家政策和地方政府不斷加大對食品質(zhì)量監(jiān)督，很多劇毒性農(nóng)藥都已經(jīng)被禁止銷售與使用，從2016年7月1日開始國家明文禁止國內(nèi)銷售與使用百草枯（一種劇毒性農(nóng)藥），并且每年國家農(nóng)業(yè)部的《農(nóng)藥限制使用管理規(guī)定》不斷更新和完善，以規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可見國家對食品的監(jiān)管力度是不斷加大的。

而且，打過農(nóng)藥的茶葉滋味和沒有噴過的會有區(qū)別的，如果細(xì)細(xì)品嘗的話，打過農(nóng)藥的滋味明顯不如沒有噴打過的好。

畢竟打農(nóng)藥或農(nóng)殘超標(biāo)，最終都將付出慘痛的教訓(xùn)。

喝有機白茶，會比普通茶好嗎？

有機白茶與普通茶相比，無論是營養(yǎng)價值還是色、香、味、形這幾個方面，都是有機白茶占優(yōu)勢的哦。

我們先來說說什么是有機茶，有機茶和普通茶葉最大的區(qū)別就在于二者的種植方式，有機茶是按照有機農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉.而且有機茶的茶樹種植中是完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、添加劑等物質(zhì),有機茶的土地的肥料都是人畜禽糞肥,或者是植物腐爛后的有機肥料.這就是有機茶的最大的特點。

我們再來說一說白茶的身世，白茶是茶中的珍品，已經(jīng)有了八百多年了，有著素雅的稱號，在宋徽宗《大觀茶論》中，有一篇是專門寫白茶的，里面寫道：“白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須制造精微，運度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及?！笨梢娖浒撞枋鞘艿搅怂位兆诘南矏邸?/p>

有機白茶也是茶葉的一類，它富含碳水化合物，蛋白質(zhì)，維生素，礦物元素等營養(yǎng)成分，有利于人體的健康，對于很多一些慢性病的患者或者是對一些健康人群，都有很好的保健作用，對身體有特別大的好處。

白茶的效果如下：

1、白茶茶葉中含有多種氨基酸，氟含量也比較高，有利于保護(hù)牙齒，抑制蛀牙的形成。

2、白茶中含有豐富的維生素a原，它可以被人體吸收后能轉(zhuǎn)化成維生素a，促進(jìn)視紫紅質(zhì)合成，有利于保護(hù)眼睛，對夜盲癥也有很好的治療效果。

3、有保肝、護(hù)肝作用。

4、可以消除疲勞，保護(hù)我們的心血管系統(tǒng)，起到降低血糖的功效。

所以當(dāng)然是有機白茶好一點了。

古樹白茶屬于什么茶

老樹白茶是白茶的一種。老樹白茶主要生長在深山里。由于生態(tài)多樣性得到了很好的保持，老樹白茶成為了一種無污染、無農(nóng)藥的茶葉，深受愛茶人士的喜愛。

因為老白茶生長在荒山上，樹齡比較長，根系發(fā)達(dá)，經(jīng)常深入地下十幾米甚至幾十米。因此，老茶樹能吸收地下更深處的礦物質(zhì)和微量元素，使老白茶含有咖啡因、維生素B2、維生素C、氨基酸等物質(zhì)。喝茶的時候，味道更好，時間更長。

老白茶本身營養(yǎng)豐富，儲存過程中會不斷氧化。氧化時間越長，茶的香氣越濃，使得老白茶也具有一定的收藏價值。

老白茶的功效:

明木:老樹白茶富含維生素A原，被人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能在人體內(nèi)形成紫紅色，這意味著眼睛在黑暗的環(huán)境下能看清物體，對預(yù)防夜盲癥有很好的作用。

消毒:老樹白茶的提取物中含有一種能殺滅細(xì)菌和病毒的物質(zhì)，能破壞葡萄球菌、鏈球菌、肺炎、齲齒的細(xì)菌細(xì)胞。

抗癌:老樹白茶含有抗癌物質(zhì)，能持續(xù)抑制和縮小肝癌腫塊，增強人體免疫功能。此外，教師白茶棕中的黃酮類化合物具有較強的抗氧化、抗病毒、抗腫瘤等生物活性。

降血壓:白茶富含茶多酚、維生素C、維生素p，茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收；c能使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中膽固醇的濃度；維生素P可以促進(jìn)利尿，排泄鈉，可以直接降低血壓。

降血糖:老樹白茶含有人體必需的活性酶。長期飲用可增加人體內(nèi)的蛋白脂肪酶，促進(jìn)脂肪分化代謝，延緩人體對葡萄糖的吸收，分化人體內(nèi)的殘?zhí)牵龠M(jìn)血糖平衡。

茶葉上有大量的農(nóng)藥殘留嗎?買茶時怎么辨別?

　　1，關(guān)于茶葉上有沒有農(nóng)藥。答案是肯定有。為了除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng)藥，如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。我們實驗室就有檢測茶葉中農(nóng)藥的項目。但是如眾位所知，“有農(nóng)藥殘留”和“殘留量超標(biāo)”的性質(zhì)完全不同。農(nóng)田里使用的農(nóng)藥都會經(jīng)過毒理學(xué)試驗、風(fēng)險評估等方法，對各種農(nóng)藥規(guī)定一個足夠安全的限量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)藥量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的，理論上來講都是足夠安全的。另外，為了打壓中國茶葉出口，國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規(guī)定得沒有道理的低，也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當(dāng)然，監(jiān)管出現(xiàn)問題，農(nóng)藥殘留超標(biāo)的不合格茶葉流入市場，那就是另外一個問題了。
　　2. 關(guān)于殘留農(nóng)藥的風(fēng)險。茶葉中的農(nóng)藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實上，很多農(nóng)藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產(chǎn)中推廣使用的農(nóng)藥，多是水溶解度極低的農(nóng)藥品種。推廣使用的農(nóng)藥進(jìn)入茶湯中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算，即使這些茶葉有一點農(nóng)殘超標(biāo)，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進(jìn)一步大大降低了茶葉農(nóng)藥殘留的風(fēng)險性。
　　3. 關(guān)于重金屬殘留。主要是鉛的問題。鉛大多是來自土地中的礦物質(zhì)。因化肥使土壤酸化，它就游離出來，被茶樹吸收。另外，汽車尾氣中含鉛，隨空氣飄移，落到茶葉上。一些在風(fēng)景區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)，特別是汽車來往多的，茶葉含鉛量較高。長期引用鉛含量超標(biāo)的茶有造成對人體的危害的風(fēng)險。但是，同上文提到的脂溶性農(nóng)藥一樣，鉛在平時沖泡時，是幾乎不溶于茶湯中的，而且在兩小時內(nèi)，用普通水沖泡的茶葉，所含的殘留成分大部分都泡不出來。綜上所述，為了盡可能降低茶葉中農(nóng)藥、重金屬殘留帶來的風(fēng)險性，建議
　　(1)從正規(guī)渠道購買茶葉；
　　(2)只喝茶水，不嚼茶葉；
　　(3)不要長時間不換水。

關(guān)于云南白茶你了解多少？三分鐘帶你認(rèn)識不一樣的云南白茶！

說起白茶，大家第一反應(yīng)應(yīng)該都是福鼎白茶，近年來，我們云南在普洱茶的興起之后也逐漸興起了對云南白茶的一定推崇。白茶作為我們國家著名的六大茶類之一，是屬于一種微發(fā)酵茶，也是最自然最古老而且最健康的茶類。白茶成品多為芽頭、滿批白毫，色澤呈白色，如銀似雪而得名，所以被稱之為是“白茶”。而說起云南白茶，可能大家耳熟能詳?shù)膽?yīng)該是‘景谷白毫’‘月光白’等，而現(xiàn)在的云南白茶呢，在包含了傳統(tǒng)的景谷大白茶之外，還指的是以云南的大葉種為主普洱古樹原料制作而成的新工藝白茶。

對于茶文化底蘊深厚的云南，一直以來并不是沒有白茶，只是并沒有普洱茶那么有名。1939年9月，在勐海茶廠的前身佛海茶廠正式成立的前夕，試制的第一批茶中就有白茶的身影。1943年，佛海茶廠首次提到了白茶的工藝‘不炒不揉，萎凋干燥’，并生產(chǎn)高檔白茶318市斤。或許是因為工藝過于簡單所以云南的白茶存在感就變得很低。而在之后景谷大白茶愈發(fā)被人熟知，直至20世紀(jì)80年代，景谷大白茶被評為云南八大名茶之一，被列為地方名茶良種。之后直至‘月光白’的發(fā)明，云南白茶又上了一個臺階。到現(xiàn)在云南白茶已經(jīng)演變出了一種新工藝的白茶，其原料不再局限于景谷大白茶，更是以云南的大葉種普洱古樹原料制作。而這樣制作的云南白茶還可以稱之為白茶嗎？它又有什么特別之處呢？

對于云南白茶是否歸屬于白茶種類的這個問題，也是一直爭論不斷眾說紛紜。如果按照2018年執(zhí)行的白茶國家標(biāo)準(zhǔn)，是以大白茶、水仙茶樹品種或有性群種為原料，經(jīng)過萎凋、干燥制成。這個定義呢明確定義了白茶的樹種，也定義了白茶的工藝流程。而云南白茶呢作為云南大葉種，不屬于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的樹種，但是它又以白茶的工藝制作而成，正因如此呢云南白茶是否為白茶種類才引發(fā)爭議。而我認(rèn)為六大茶類的本意就是按照工藝來作為劃分依據(jù)，所以按照白茶的工藝制成的云南白茶歸屬白茶類也是毋庸置疑，并且云南白茶近年來也是異軍突起，市場認(rèn)可度可謂是特別的高。

而云南白茶與白茶之鄉(xiāng)福鼎白茶相比又有什么特別之處呢？這一點呢還是要歸功于云南的整個自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。云南隸屬云貴高原，生態(tài)環(huán)境良好，云南的大葉種茶樹多數(shù)都在自然的生態(tài)下成長，所以以此為原料制成的茶自然也像普洱茶一樣在滋味上更加的豐富飽滿。其次呢云南有著天然的加工優(yōu)勢，在其他產(chǎn)區(qū)制作白茶基本都需要些許的烘干，在云南一般情況氣候穩(wěn)定日照充足空氣干爽，白茶的制作可以直接的曬干，這樣的制作方式使得香氣更加的自然。

為此云南葉片情推出葉片情版納白茶，此品采用的是云南西雙版納勐海南糯山大樹春茶為原料，在勐海地區(qū)進(jìn)行初加工揉捻自然干燥，并于2021年4月在工廠壓制成200g小餅，其口感豐富滋味清甜，湯色金黃透亮，蜜香濃郁且高揚，并且耐泡度極高。而自然曬干的工藝比起‘月光白’陰干的工藝，會使得茶性更加的溫和，真正意義上的老少皆宜。

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