茉莉花茶屬于綠茶嗎(茉莉花茶屬于綠茶類嗎)

茉莉花茶屬于綠茶嗎

茉莉花茶不屬于綠茶，也不屬于紅茶，茉莉花茶是再加工茶，是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成，其茶既有茶香又富含花香，屬于再加工茶范疇，而常見的茉莉花茶有碧潭飄雪、猴王茉莉花茶、橫縣茉莉花茶、金華茉莉花茶等。

再加工茶是指以基本茶類——綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經再加工而成的產品，包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和保健茶等，同屬再加工茶的有玫瑰紅茶、桂花烏龍等等。

大宗茉莉花茶一般以烘青綠茶作為茶底，烘青綠茶條索比較粗松，茶香純和，吸香性好。香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。

市場上的茉莉花茶一般以綠茶為底，因為綠茶吸香性好，偏愛花香的人會更加喜歡，滋味醇甜鮮爽，香氣純正，與茉莉花香匹配性好，也很受市場歡迎。

茉莉花茶的主產地在廣西橫縣、福建福州、江蘇蘇州。除了原產地福州，廣西橫縣是全國茉莉花茶產量最大的地方。相較之下，福州的制茶工藝更為傳統(tǒng)，而橫縣茉莉花茶由于產量大，性價比更高。

茉莉花茶屬于綠茶類嗎

茉莉花茶屬于綠茶，也屬于花茶。茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種。茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區(qū)遼闊，產量高，品種豐富。

茉莉花茶
世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。

茉莉花茶最早是士大夫賞玩的香料茶，明朝末期開始商品化，清朝時期大量商品化。

茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。

茉莉花茶是綠茶嗎?

茉莉花茶是綠茶。

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽，茉莉花茶是花茶的大宗產品，產區(qū)遼闊，產量高，品種豐富。

茉莉花茶的選購

1、好的茉莉花茶，湯色清澈明亮，色澤黃綠，而劣質茉莉花茶大多暗黃或泛紅。

2、滋味上，好的花茶滋味純正濃醇，一般滋味與香氣關聯(lián)很大，香氣鮮，滋味爽；香氣濃，滋味醇；香氣純，滋味細。

茉莉花茶是綠茶還是紅茶

茉莉花茶屬于花茶類，屬于再加工茶。

茉莉花茶是由茶葉和茉莉鮮花進行混合窨制，經過獨特的制茶工藝使茶葉吸收茉莉花香而成，茶香和茉莉花香相互交融。茉莉花茶茶胚多數(shù)以綠茶為主，少數(shù)也有以紅茶和烏龍茶為茶胚。福建福州是茉莉花茶發(fā)源地，茉莉花茶產區(qū)很多，產量豐富，品種多樣。有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。

茉莉花茶選購注意事項

1、從聞茉莉花茶的香氣來判斷。品質好的茉莉花茶散發(fā)出的香氣是濃而不刺鼻，香氣很持久且沒有異味。  

2、從茉莉花茶的外觀來看。品質好的茉莉花茶的毛茶嫩度較好，以嫩芽者為佳。品質好的茉莉花茶，它的條形比較長而且非常的飽滿、白毫多、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。  

3、從飲用茉莉花茶來判斷。品質好的茉莉花茶泡出來的茉莉花茶是口感柔和、不苦不澀、香氣濃郁、沒有異味的。

以上內容參考  -茉莉花茶

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