名茶鐵觀音產(chǎn)于哪個(gè)省(鐵觀音茶葉產(chǎn)地是哪里？)

名茶鐵觀音產(chǎn)于哪個(gè)省

名茶鐵觀音產(chǎn)于福建省，主產(chǎn)地為福建省泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，安溪是中國(guó)最大的烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，亦是十大名茶之一，鐵觀音，半發(fā)酵，茶性平和，其制作工藝為鮮葉、晾青、曬青、做青、炒青、初揉、初烘、復(fù)揉、烘干等。

很多人只聽過(guò)紅茶，綠茶，花茶，卻不知道鐵觀音屬于什么茶，鐵觀音原是茶樹名，由于它適制烏龍茶，其成品遂亦名為鐵觀音。

鐵觀音屬于烏龍茶類(烏龍茶又叫青茶)，而烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。

鐵觀音產(chǎn)于福建省安溪縣，安溪鐵觀音是國(guó)內(nèi)首屈一指的名茶，是經(jīng)久不衰的十大名茶之一，鐵觀音的氨基酸含量十分豐富，其口感入口滑爽蘭花香，香氣濃郁，回甘好。有七泡有余香的美譽(yù)。

鐵觀音屬于半發(fā)酵工藝茶，品質(zhì)以春茶、秋茶為最佳。采茶日之氣候以晴天有北風(fēng)天氣為好，所采制茶的品質(zhì)最好。

因此，當(dāng)?shù)夭刹瓒嘣谇缣焐衔?0時(shí)至下午3時(shí)前進(jìn)行。鐵觀音的制作工序與一般烏龍茶的制法基本相同，但搖青轉(zhuǎn)數(shù)較多，涼青時(shí)間較短。

一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發(fā)酵，再經(jīng)炒揉烘焙，歷時(shí)一晝夜。安溪鐵觀音制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復(fù)烘、烘干9道工序。

鐵觀音色澤砂綠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。

鐵觀音茶葉產(chǎn)地是哪里？

鐵觀音的發(fā)源地在福建省泉州市安溪縣，故名安溪鐵觀音,又叫正宗鐵觀音。安溪鐵觀音發(fā)明于1725-1735年，屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一。安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，也是全國(guó)名茶黃金桂的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。
鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音。清雍正年間在安溪西坪堯陽(yáng)發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，有“好喝不好栽”之說(shuō)。“紅芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一，是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。

鐵觀音產(chǎn)地在哪個(gè)省

福建省“鐵觀音原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，主產(chǎn)區(qū)在西部的內(nèi)安溪。這里群山環(huán)繞，峰巒連綿，云霧繚繞。年平衡溫度15-18度，無(wú)霜期260-324天，年降雨量1700—1900毫米，相對(duì)濕度78%以上。鐵觀音原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，主要產(chǎn)地在西部的內(nèi)安溪。這里群山環(huán)繞，峰巒連綿，云霧繚繞。年平衡溫度15-18度，無(wú)霜期260-324天，年降雨量1700—1900毫米，相對(duì)濕度78%以上。土壤多為酸性紅壤，PH值4.5-5.6，土層深厚，特別適合茶樹發(fā)育。

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