茶葉能和枸杞一起泡著喝嗎(茶葉能與枸杞一起泡茶喝嗎？)

茶葉能和枸杞一起泡著喝嗎

茶葉不能和枸杞一起泡著喝，茶葉屬于傳統(tǒng)飲料，內(nèi)含物質(zhì)復(fù)雜，且部分茶葉屬于寒性，而枸杞為藥食同源，屬于熱性，兩者成分不同，不宜搭配飲用，其次在口感上兩者風(fēng)味不同，搭配之后亦會(huì)減弱茶葉的風(fēng)味與香氣，因此不建議搭配泡飲。

所以，從健康角度考慮，枸杞與綠茶建議分開(kāi)沖泡，飲用。

枸杞中含有豐富的甜菜堿，它在人體中起到甲基作用，可以代謝人體的脂肪，很好的保護(hù)人體的肝臟的作用。

枸杞中含的枸杞色素，它含有豐富的胡蘿卜素，它是枸杞色素的主要活性分子，它具有抗氧化的作用，可以延緩人體的衰老以及提高人體的抵抗能力，預(yù)防和抑制人體的腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，以及預(yù)防人體的動(dòng)脈粥硬化的作用。

由于茶葉與枸杞是兩種不相容的食物，不應(yīng)該放在一起泡水喝。既降低了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；又降低了枸杞的實(shí)用價(jià)值。

由于茶是堿性的食物，而枸杞是比較溫中，溫補(bǔ)的食物，茶葉放在枸杞里面，就會(huì)影響了茶的效果也降低兩種物質(zhì)的食用價(jià)值。所以建議不要用枸杞和茶葉一起泡水喝。

茶葉能與枸杞一起泡茶喝嗎？

《食尚》為您解讀。 茶作為一種飲料，從唐朝開(kāi)始，流傳到我國(guó)西北各個(gè)少數(shù)民族地區(qū)，成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵?，“一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”。 枸杞是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)其含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、等營(yíng)養(yǎng)成分。 枸杞性平、味甘，具有補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞成分。 枸杞和茶葉可以一起泡嗎？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家告訴我們，茶葉里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)。因此，茶和枸杞最好分別用開(kāi)水沖泡飲用。既便是餐館里流行的八寶茶（有茶葉又有枸杞），雖然茶量比較少，但也不宜多喝。

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