曼松古樹(shù)茶產(chǎn)地(什么牌子的普洱茶最正宗最好喝？)

曼松古樹(shù)茶產(chǎn)地

曼松古樹(shù)茶產(chǎn)地為云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉(xiāng)，曼松地勢(shì)高峻，朝有霧鎖，暮有云遮，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，制成的曼松古樹(shù)茶茶芽肥嫩，條索清晰雋秀，色澤墨綠油潤(rùn)，其茶湯色金黃明亮，晶瑩通透，滋味甜潤(rùn)飽滿，且細(xì)膩柔滑。

隨著時(shí)間流逝曼松村古茶園曾被破壞，衰敗之后數(shù)量極少，但讓人感到欣慰的是，當(dāng)?shù)氐挠凶R(shí)之士精選曼松古茶樹(shù)遺種，采用稀植的方式，在完全生態(tài)的前提下，栽種了1萬(wàn)多畝曼松茶。貢茶村人們的生活正在被茶文化的蘇醒悄悄改變著，又將煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

曼松的主要民族是彝族的香唐族，與其它古茶山的茶農(nóng)熱情接待客人不同，曼松當(dāng)?shù)厝瞬皇斓目腿藖?lái)了會(huì)緊張，不太習(xí)慣與外面的人打交道。

由于曼松的古樹(shù)茶原料價(jià)格很貴、產(chǎn)量又低，而且屬于在森林中野放生長(zhǎng)沒(méi)人看管，曼松村的村民誰(shuí)都可以采，所以，曼松村的村民除家里人外 即使是親戚、鄰居也不會(huì)告訴古樹(shù)茶在哪里，曼松的村民不會(huì)帶外面的人去看曼松古茶樹(shù)，也不允許其它寨的人來(lái)采。曼松茶是喬木型的大葉種，經(jīng)傳統(tǒng)的手工工藝加工制作之后：

曼松古樹(shù)茶的特點(diǎn)：

茶芽肥嫩，條索清晰雋秀，色澤墨綠油潤(rùn)，茶毫明顯。沖泡后：湯色金黃明亮，晶瑩通透，就像一塊價(jià)值連城的寶石躺在碗里。入口甜潤(rùn)，就像喝了冰糖蓮子水從口頭甜到心頭。

因?yàn)樗奶穑穹涿鬯粯犹?，杯中茶芽，芽孢略展，立于水中，形狀極美。湯色剔透清亮，清香撲鼻，入口極其細(xì)膩柔滑，淡雅、清甜隨之而來(lái)，其味甘香可口。

飲后神志清醒，茶湯香氣一開(kāi)始有點(diǎn)含而不露，三四道之后喉嚨深處回甘綿長(zhǎng)、暗香浮動(dòng)，茶湯在舌尖上跳舞，意味悠長(zhǎng)，讓人回味無(wú)窮。

什么牌子的普洱茶最正宗最好喝？

云南普洱茶十大名牌如下：

1、老班章

班章即西雙版納州勐?？h班章村委會(huì)下轄的老班章、新班章兩個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。

“老班章”號(hào)稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。

2、冰島

勐庫(kù)冰島是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉葉種的主要組成部分，冰島村是勐庫(kù)茶種的主要發(fā)源地。

冰島在勐庫(kù)鎮(zhèn)的最北部，離勐庫(kù)鎮(zhèn)33公里，與臨滄市南美鄉(xiāng)接壤，乘車從勐庫(kù)鎮(zhèn)出發(fā)沿南勐河而上，不用一個(gè)小時(shí)便可到達(dá)冰島寨。

3、曼松

曼松貢茶茶區(qū)隸屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi)。倚邦本地茶葉以曼松茶味為佳，有吃曼松看倚邦之說(shuō)。古時(shí)皇帝指定曼松茶葉為貢茶，年解貢茶100擔(dān)。

曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地，與普通納貢的官茶不同，曼松茶是供皇帝專用的貢茶。

4、老曼峨

老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章。寨名老曼峨已有1300多年的歷史，堪稱布朗山最大、最古老的布朗族村寨。

老曼峨寨保留下來(lái)的古茶樹(shù)相對(duì)其它山頭來(lái)說(shuō)非常之多，至今仍有3000余畝古茶園，樹(shù)齡在100至500年之間。

5、那卡

那卡位于滑竹梁子山的東面，是勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子。那卡寨有數(shù)百畝古樹(shù)茶園，樹(shù)齡約在300-500年之間。

6、麻黑

說(shuō)起普洱就離不開(kāi)易武，說(shuō)到易武又離不開(kāi)麻黑。麻黑是易武茶中最具韻味的茶，也帶動(dòng)了普洱茶的名氣。

眾所周知，麻黑是易武眾多山頭中，茶園面積最廣，產(chǎn)量最大的一個(gè)片區(qū)。其茶園生長(zhǎng)之處，山高谷深，云霧繚繞，茶園與森林混生，映在森林之中，環(huán)境十分優(yōu)美。

7、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨，屬于易武山區(qū)，距離麻黑村委會(huì)23公里，與老撾相鄰。刮風(fēng)寨古樹(shù)分布在約50平方公里的原始森林中，基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為矮化，生長(zhǎng)得比較緩慢，內(nèi)含物質(zhì)積累得非常多。

8、彎弓

易武彎弓寨源自西雙版納勐臘縣易武，與刮風(fēng)寨的茶王樹(shù)相鄰，相隔一條冷水河。

每一片彎弓普洱茶，都來(lái)之不易。采摘這里的每一匹茶葉必須得戰(zhàn)勝蚊蟲(chóng)、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累，翻越遮天蔽日的森林，跨過(guò)瘴氣疊生的彎弓河，再駕駛摩托冒著生命危險(xiǎn)在濕滑的林間小道上穿梭，最后才能將這一點(diǎn)點(diǎn)大山精華呈在茶商的眼前。

9、昔歸

昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)境內(nèi)，不僅是無(wú)量山的余脈，還是瀾滄江水系和紅河水系的分水嶺。

臨滄龍頭箐古樹(shù)茶位置

倚邦等地方。
古樹(shù)茶產(chǎn)地為倚邦、曼松、_崆、架布、曼拱、麻栗樹(shù)等。
茶質(zhì)特色是倚邦古樹(shù)茶因?yàn)橛兄行∪~種原因，苦味很淡，澀比苦略顯，回甘較快，香氣獨(dú)特，微有蜜韻。

董玥說(shuō)茶：清代時(shí)期普洱茶貢茶是來(lái)自哪

論云南貢茶入帝廷，是自康熙朝始(公元1662年)，云南督撫派員支庫(kù)款，采買普洱茶擔(dān)運(yùn)送到京，供內(nèi)廷作飲，至此遂成定例，按年進(jìn)貢一次。

普洱茶由此走入宮廷，成為皇家貢茶，從江湖草莽進(jìn)入皇宮貴族之列，對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)，入宮的團(tuán)茶身份高貴，但在茶友眼中，它依然是不折不扣的平民茶，似乎它與生俱來(lái)就有一種凡而不凡的氣質(zhì)。

貢茶的制作工序極其繁復(fù)，單我們現(xiàn)在知道的就有“五選八棄”，“五選”即“選日子、選時(shí)辰、選茶山、選茶叢、選茶枝”；“八棄”即“棄無(wú)芽、棄葉大、棄葉小、棄芽瘦、棄芽曲、棄色淡、棄蟲(chóng)食、棄色紫”，如此繁雜冗長(zhǎng)的制作工序，我們現(xiàn)在也只能一笑置之，但貢茶的原料產(chǎn)地卻是值得看上一看的，這些地方的茶都有其獨(dú)到之處，否則又如何入得了皇帝的法眼？

（一）曼松：繁華如煙，唯茶依舊

提到貢茶，就不得不說(shuō)曼松。

曼松位于倚邦古茶山境內(nèi)，其產(chǎn)貢茶的山頭叫做“王子山”，曼松貢茶也叫“王子茶”，而關(guān)于王子山的記載，是因?yàn)樯缴嫌凶踝訅?，傳說(shuō)埋葬的是流落西南的南明永歷帝之子，曼松曾有“年產(chǎn)貢茶一百擔(dān)”的記載，乾隆至同治年間，曼松早春茶是只準(zhǔn)進(jìn)貢，不準(zhǔn)流入市場(chǎng)交易的，可見(jiàn)曼松茶的品質(zhì)之高。

歷史上的倚邦經(jīng)歷過(guò)一段非常輝煌的時(shí)期，這段時(shí)期也是曼松最璀璨的階段，關(guān)于倚邦的數(shù)次起落歷史，我在微信（dyshuocha）中詳細(xì)講過(guò)，這段歷史中，倚邦的沒(méi)落始于戰(zhàn)火，曼松是這場(chǎng)大火的受害者，曼松王子山上的貢茶園在這場(chǎng)大火中幾乎消失殆盡，那些高大蔥郁曾經(jīng)編織著繁華的古樹(shù)茶歷經(jīng)數(shù)次災(zāi)難終于倒下，幸運(yùn)的是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)精選曼松貢茶古樹(shù)茶遺種，進(jìn)行稀植，經(jīng)過(guò)幾十年努力，今天的曼松茶山上，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)繁茂，但那些經(jīng)歷了烽火狼煙的古茶樹(shù)終究一去不復(fù)返，而郁郁蔥蔥努力成長(zhǎng)的小樹(shù)，也已有了七八十年樹(shù)齡。

今天的曼松茶，品質(zhì)依舊在眾多茶山中獨(dú)樹(shù)一幟，極富辨識(shí)度。曼松的茶，終歸是凡而不凡的，初入口苦澀幾無(wú)，微甜細(xì)潤(rùn)，杯底香氣極濃，入口卻是含而不露，三泡之后，暗香盈口，驀然涌動(dòng)，茶氣足且山野氣韻強(qiáng)。

（二）麻黑：貴族之后，蜜韻易武

麻黑是目前存留下來(lái)古茶樹(shù)較多的茶山，寨子周圍幾乎都是古茶樹(shù)，每家自行管理，麻黑居住的都是石屏人后裔，是戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期舉家遷到麻黑來(lái)的，麻黑的生態(tài)環(huán)境非常好，古樹(shù)茶圍繞在村子周圍，管理很方便，精耕細(xì)作這塊做的很好。

麻黑古茶樹(shù)唯一的歷史問(wèn)題是以前人為矮化過(guò)，所以現(xiàn)在看起來(lái)茶樹(shù)樹(shù)干粗壯但長(zhǎng)不高，清朝年間，麻黑茶一直是皇帝指定的貢茶，而且由于其獨(dú)特滋味，皇帝當(dāng)時(shí)特別派了官員前往勘察，后來(lái)發(fā)現(xiàn)造就麻黑獨(dú)特甘淳滋味的，是這里的土壤。這片茶園中的土壤有三種，分別為磚紅壤，赤紅壤，黃壤，融合了許多稀有豐富的礦物質(zhì)。

“麻黑茶以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，江內(nèi)茶中之上品。”麻黑茶的品質(zhì)，是易武茶中最典型的代表，條索細(xì)長(zhǎng)緊實(shí)，葉底梗長(zhǎng)葉厚，柔順異常。麻黑茶滋味甘淳細(xì)膩，柔而不水，香氣純美，順滑之外別有一種厚重，有種柔中帶剛的凜冽，綿密細(xì)膩，韻致精深，純凈無(wú)邪，飲過(guò)之后回味半晌，別有風(fēng)味。

（三）困鹿山：幸免于難的皇家貢茶園

相比較曼松和麻黑，困鹿山名氣實(shí)在不算大，雖然近幾年它吸引的茶人也不在少數(shù)。

困鹿山位于普洱市寧洱縣境內(nèi)，屬無(wú)量山南段余脈，困鹿為傣語(yǔ)，“困”為凹地，“鹿”為雀、鳥(niǎo)，“困鹿山”意為雀鳥(niǎo)多的山凹。這里生長(zhǎng)著萬(wàn)畝野生古茶林，屬較完好的原始茶樹(shù)林群落。

困鹿山歷史上為皇家專用貢茶園，作為貢茶時(shí)采摘是非常隱秘的，清朝年間，每到春天采茶時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)毓俑芍乇咽兀阎坪玫娜祟^茶、七子餅茶、沱茶運(yùn)去北京，進(jìn)貢到皇宮里去，秘而不宣，鮮為人知。普通百姓完全沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸貢茶如何采摘制作，所以歷史上留下來(lái)的關(guān)于困鹿山的貢茶記載非常少。

困鹿山目前有古樹(shù)茶近400棵，這里的古樹(shù)茶保存的非常好，多年的生態(tài)管理，茶農(nóng)有很好的保護(hù)意識(shí)，適度采摘，所以每年的產(chǎn)量很小，古樹(shù)茶產(chǎn)量在800公斤左右，而且都是被提前預(yù)訂走的，外地人很難買到這里的古樹(shù)茶。

困鹿山也正是由于名氣沒(méi)有過(guò)于膨脹，至今能夠保持非常良好的生態(tài)環(huán)境，環(huán)境非常優(yōu)美，半原始森林，漫山遍野都是青翠蔥郁的古木，春夏時(shí)節(jié)野花怒放，姹紫嫣紅，比許多風(fēng)景名勝區(qū)更加美不勝收，如果茶友想去茶山看風(fēng)景，困鹿山是值得一去的地方。

困鹿山的古樹(shù)茶香氣非常正，凜冽活潑，如挺立的雨后翠竹，回甘尤其出色，飲過(guò)之后舒適感綿長(zhǎng)潤(rùn)澤，生津非?？?，有種鋒利感，韻味精深細(xì)致，剛?cè)岵?jì)，獨(dú)樹(shù)一幟。

歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)吹雨打，至今能保留下來(lái)的貢茶園實(shí)在不多，更加值得我們珍惜保護(hù)，茶友到茶山游玩時(shí)，一定要注意保護(hù)茶山環(huán)境，盡量做到“悄悄的走，正如我悄悄的來(lái)，揮一揮衣袖不帶走一片云彩”~

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