餐館里的蕎麥茶還是大麥茶

餐館里的蕎麥茶還是大麥茶

餐館里用的是蕎麥茶，蕎麥茶是選用優(yōu)質(zhì)蕎麥，經(jīng)過蒸熟、炒制、脫殼制作而成，分為甜蕎和苦蕎和兩種，其外觀呈黃綠色，香氣呈蕎麥香味，湯色黃亮，而大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，外觀呈棕褐色，茶湯呈黑褐色且清香馥郁。

大麥茶是用大麥為原料，把大麥炒到焦黃，食用時(shí)只需要用開水沖泡即可，是一種傳統(tǒng)的清涼茶飲料，主要功效是清熱解毒、助消化。

大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預(yù)防內(nèi)火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，可以消火止津、有利脾胃。

大麥茶具有養(yǎng)胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。

蕎麥茶是用蕎麥經(jīng)過蒸熟、炒制、脫殼制作而成，用開水即沖即飲，可幫助消化，日常常見于飯店、農(nóng)家樂等便是用的蕎麥茶中的苦蕎茶（蕎麥茶包含苦蕎茶和甜蕎茶兩種）。

蕎麥茶中不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的蘆?。╒P）及硒元素（Se），同時(shí)還含有18種氨基酸、9種脂肪酸（VF）、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)及微量元素，含量合理，并且不含糖和膽固醇。

其營養(yǎng)成份更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于大米、小麥、玉米、大豆和肉類等普通食物，含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，屬純天然珍貴營養(yǎng)食品。同時(shí)可以預(yù)防肥胖，調(diào)理腸道。

總體而言，蕎麥茶的營養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大麥茶，而且蕎麥茶的湯色更加黃亮，清澈。

找一種茶 是在酒店喝過的 看起來不是茶葉 是一粒一粒的 有種麥香味 不苦 挺好喝的

一種大麥茶，還有一種是蕎麥茶。
大麥茶是將大麥炒制之后做成的茶。它是一種傳統(tǒng)的清涼飲料，主要功效是清熱解毒、助消化。在炎熱的夏天或飯后，可以喝上一杯，去除油膩，降溫去火。也是一種不錯(cuò)的飲料。
蕎麥茶相比大麥茶來講，營養(yǎng)成分要更豐富一些。它含有其他谷物沒有的生物類黃酮蘆丁以及18種氨基酸和多種微量元素和維生素?？嗍w性寒涼，同樣有清熱去火的功效，大量的膳食纖維有促進(jìn)腸道消化，減肥的作用。難能可貴的是，蕎麥茶所含有的生物類黃酮、微量元素如鋅、硒、鉻等都對(duì)三高人士有莫大的幫助。
在日常飲用中，兩種茶口味相近。但選擇大麥茶不如選擇蕎麥茶。蕎麥茶不但有降三高、軟化血管、調(diào)理腸胃的功效，它還含有四種強(qiáng)抗氧化劑，可排除體內(nèi)毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉著，更是愛美人士的好選擇。

大麥茶和苦蕎茶哪種比較好

　　大麥茶是很多人喜歡喝能達(dá)到保健養(yǎng)生的效果，但也經(jīng)常被人拿來做比較。接下來我為大家分析一下，一起來看看吧!

　　大麥茶和苦蕎茶哪個(gè)好

　　1.有著助消化以及增加胃酸的大麥茶是非常好的保健茶，屬于溫性茶飲能達(dá)到養(yǎng)胃的作用還能降火，比綠茶還要溫和的茶葉就連腸胃不太好的人也適合喝。而大麥茶的口感也是非常獨(dú)特醇厚的，大麥茶中的大麥物質(zhì)是屬于糧食類，還有著通便作用哦。

　　2.苦蕎茶的口感也是非?？煽谙闾鹱屓撕攘诉€想喝，苦蕎茶的湯色是黃綠色的，經(jīng)過特殊的工藝制作而成不添加其他添加劑，是很好的天然保健茶。而苦蕎茶中的苦蕎是食品類，有著很好的營養(yǎng)價(jià)值以及促進(jìn)身體機(jī)能能功效，是非常好的保健茶，還有著美容養(yǎng)顏和排毒的功效哦。

　　大麥茶和苦蕎茶

　　那么到底大麥茶和苦蕎茶哪個(gè)好呢?其實(shí)兩種茶都很好，只是個(gè)人口味不同罷了。不過要說到功效，還是苦蕎茶功效最多了，但口感上兩者都是那么好。只能說是各有千秋了，大麥茶適合多種人群包括腸胃不太好的人群，苦蕎茶雖然功效非常多，不過可能有些朋友會(huì)不適合喝。

　　大麥茶和苦蕎茶的區(qū)別

　　1.大麥茶性情屬于中性，有著清熱下火的好處，但有些高血壓的朋友們就不適合喝大麥茶了。而苦蕎茶屬于寒性，和大麥茶一樣有著清熱下下火的好處，并且對(duì)于身體上有著三高的朋友們非常有好處。

　　2.在沖泡方法上大麥茶是比較簡(jiǎn)單的，只需要直接用沸水沖泡就能泡出香味醇厚的茶。大麥茶的茶水是黑褐色的口感非常好，有一股濃郁的麥香味。而苦蕎茶的茶湯是黃綠色的，有著一股蕎麥香味，除此以外沒有其他異味或者香味。

　　3.兩者在口味上可以說是非常接近的，只是在功效和營養(yǎng)成分上有所不同。不過如果是老年人最好喝苦蕎茶比較好，因?yàn)榭嗍w茶有著降三高的好處并且對(duì)腸胃好，更適合老年人。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/12252.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶包第二天還可以泡么(用茶包泡茶的水···

下一篇: 邦崴古樹茶在哪個(gè)山頭