中國紅茶什么時候流入歐洲

中國紅茶什么時候流入歐洲

中國紅茶于1610年流入歐洲，1662年，由當年的葡萄牙凱瑟琳公主隨嫁進入英國宮廷，并率先在英國皇室生活中成為流行的健康飲品，在1689年，英國在中國的福建廈門設置采購基地，目的就是用于大量收購中國茶葉。

紅茶，起源于16世紀的明朝時期，最早是由福建武夷山一帶的茶農發(fā)明制作的“小種紅茶”, 主要出口國外,由于外形烏黑，外國人稱為“black tea” (不是“red tea”,黑茶譯為 “dark tea”)。

但令人意外的是，隨著大量的武夷茶流入英國市場后，就迅速取代了原本的茶葉市場，成為了歐洲的主流飲品.

說起英式下午茶，紅茶是讓人不由自主的聯想。關于英式下午茶的歷史有很多說法，但是都和“餓”有關。維多利亞時代的英國人一天吃兩頓飯，晚飯一般是晚上八點，下午3、4點正是肚子餓的時候，于是就有了下午茶。

于是，英國人制定了下午茶禮儀、茶食品，遵守一定規(guī)則，由此逐漸把紅茶演繹成一種華美高尚的下午茶文化，流行全世界。

紅茶起源于中國，但直至十八世紀之后至二十世紀，受紅茶國際市場影響，中國江西、安徽、云南、廣東等地不斷成功試制紅茶，并作外銷出口，紅茶在我國大江南北遍地開花。中國的紅茶市場才爆發(fā)出巨大的潛力。

直至今天，這一杯風靡全世界的紅茶早已不僅僅是上流社會的儀態(tài)萬千，而是都市居民的常態(tài)化飲品。紅茶也成為了消費區(qū)域最廣、生產量最多、國際貿易量最大的茶類，竟占據茶葉消耗量的75%以上。

據不完全統(tǒng)計，目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每四個國家中就有三個國家喜歡飲茶，每認識5個人里面有2個人喝茶。重點是，他們大部分喝的都是紅茶。

世界和中國的紅茶市場，迎來了前所未有的美好時代！

為什么西方人愛喝紅茶？

茶船、茶車：

自十七世紀起，西方商人用茶船將紅茶從中國運送到英國，再利用茶車將紅茶運往內陸各地銷售。

下午茶的由來：

下午茶起源於十七世紀，當時英國有一位安娜瑪麗亞女爵很懂得享受生活，每天下午她都會差遣女仆為她準備一壺紅茶和點心，她覺得這種感覺真好，便邀請友人共襄盛舉。很快地，下午茶便在英國上流社會流行起來。

從貴族到平民：

紅茶傳進歐洲時，由於是遙遠東方來的珍品，「喝茶」成為上流社會的專屬享受；后來紅茶在倫敦的咖啡屋、紅茶庭園開始流行?？Х任菔敲骶奂涣?、飲茶的場所。紅茶庭園則出現於倫敦郊區(qū)，大多數英國人藉此才開始接觸紅茶。
十八世紀中期以后，拜生產技術進步之賜，茶才真正進入一般人民的生活。

從東方到西方：

1650年，荷蘭商船將中國紅茶首次引進歐洲。十七世紀，英國伊麗莎白女皇一世成立的東印度公司，直接從福建進口茶葉。由於廈門收購的武夷紅茶茶色濃深，故被稱為Black Tea。

紅羽茶葉是什么茶?

紅羽茶葉是高山紅茶。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作而成。

紅茶屬全發(fā)酵茶，萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為烏茶。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

紅茶的歷史沿革

紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農發(fā)明，名為正山小種。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。

正山小種紅茶于1610年流入歐洲。1662年，當葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時，她的嫁妝里面有幾箱中國的正山小種紅茶。從此，紅茶被帶入英國宮廷，喝紅茶迅速成為英國皇室生活不可缺少的一部分。

在早期的英國倫敦茶葉市場中，也只有出售正山小種紅茶，并且價格異常得昂貴，唯有豪門富室方能飲用，正山小種紅茶成為英國上流社會不可缺少的飲料。英國人摯愛紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，并把它推廣到了全世界。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/12304.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 巴達山普洱茶特點

下一篇: 中茶7572普洱茶什么意思