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黑茶是哪里產(chǎn)的

品茶 2023-05-17 02:22:35

黑茶是哪里產(chǎn)的

黑茶主產(chǎn)于湖南安化

、四川雅安
、湖北咸寧
、廣西梧州
、陜西咸陽等地
，黑茶屬于六大茶類之一
，亦是后發(fā)酵茶
，茶性溫和
，其制作工藝殺為青
、揉捻
、渥堆、復揉
、烘焙等工序
，再經(jīng)過精制工藝制成成品茶，成品黑茶分為散茶以及緊壓茶兩類
。

黑茶的產(chǎn)地：

1

、陜西涇陽茯茶

陜西咸陽涇陽縣，這里也被稱為"茯茶之源"

。 茯磚茶
，特制茯磚磚面色澤黑褐
，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇厚
，湯色紅黃明亮
，葉底黑湯尚勻。

茯磚茶壓制要經(jīng)過原料處理

、蒸氣漚堆
、壓制定型、發(fā)花干燥
、成品包裝等工序
。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同
，其不同之點是在磚形的厚度上
。

茯磚茶分為特制茯磚(簡稱特茯)和普通茯磚(簡稱普茯)，均不分等級

。外形:磚面平整
，棱角分明，厚薄一致
，發(fā)花普遍茂盛;特茯磚面為黑褐色
，普茯磚面為黃褐色。內(nèi)質(zhì):香氣純正
，湯色橙黃
。特茯滋味醇和;普茯滋味純和，無澀味
。

2

、湖南安化黑茶

湖南的黑茶主要以安化黑茶為主，產(chǎn)地集中在安化

，此外包括益陽
、桃江、寧鄉(xiāng)等地也有一定數(shù)量的生產(chǎn)
。湖南黑茶以采摘的鮮葉經(jīng)過殺青
、初揉、渥堆
、復揉和干燥五道工序制作而成
，其中壓制成磚的為黑磚、花磚和茯磚
；而散茶包括天尖
、貢尖和生尖。再加上外形獨特的“花卷茶”構(gòu)成了湖南黑茶的“三磚三尖一花卷”的體系
。

3

、湖北老青磚

湖北地區(qū)以較粗老

、含梗量較多的茶葉進行黑茶的加工，經(jīng)過殺青
、揉捻
、初曬、復炒
、復揉
、渥堆和曬干等工序制作而成，稱之為“老青磚”
，主要產(chǎn)于蒲圻
、咸寧、通山
、崇陽
、通城等縣。

4

、四川邊茶

四川邊茶也被稱之為藏茶

，因主要銷往西藏地區(qū)而得名
，分為南路邊茶和西路邊茶
。南路邊茶的主產(chǎn)區(qū)為四川雅安、天全
、榮經(jīng)等地區(qū)
；而西路邊茶主要產(chǎn)地為四川縣、崇慶
、大邑等地
。當然，值得一提的是
，目前藏茶產(chǎn)量最大的還是雅安藏茶
。

5、 廣西六堡茶

廣西黑茶最為出名的還是六堡茶

，因產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名
，以紅、濃
、陳
、醇的特點享譽海內(nèi)外，尤其是獨特檳榔香令人著迷
。除蒼梧縣之外
，六堡茶在賀縣、橫縣
、玉林
、昭平等地也有一定的產(chǎn)量
。

有人知道黑茶主要產(chǎn)地有哪些嗎

1、黑茶主產(chǎn)于湖南

、湖北
、四川、云南
、廣西等地
，出產(chǎn)湖南黑茶、湖北老青茶
、四川南路邊茶和西路邊茶
、廣西六堡茶、云南普洱茶等品種
。
2
、湖南安化、桃江
、沅江
、漢壽、寧鄉(xiāng)
、益陽
、臨湘等地，出產(chǎn)茯磚
、千兩茶
、天尖、貢尖等
。茯茶有特殊的藥香
，有的茯茶中有"金花"，是學名為"冠突散囊菌"的益生菌
。湖北蒲圻
、咸寧、通山
、崇陽
、通常等地，出產(chǎn)青磚茶
。
3
、傳統(tǒng)的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在里面，細嫩的青茶放在表面
，因此
，老青磚茶有里茶與面茶之分。青磚茶香氣獨特，B未濃可口
。四川雅安
、樂山等地生產(chǎn)金尖、康磚等黑茶
，主要供應給邊區(qū)少數(shù)民族飲用
，故稱邊茶，分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數(shù)民族同胞消費的西路邊茶
。廣西蒼梧
、賀縣、貴縣
、橫縣等地出產(chǎn)六堡茶
。六堡茶因原產(chǎn)于蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。六堡茶湯色紅濃
，香味醇陳爽口
，優(yōu)質(zhì)六堡茶有檳榔的香和味，間有"金花"
。云南西雙版納
、思茅等地出產(chǎn)普洱茶。普洱茶有悠久的歷史
，因集散于普丨耳而得名
。普洱茶有特殊的陳香，滋味濃醇
。

湖南黑茶產(chǎn)地

湖南黑茶原產(chǎn)于安化

，現(xiàn)已擴大到桃江
、沅江
、寧鄉(xiāng)、益陽等地
。湖南黑茶經(jīng)殺青
、初揉、渥堆
、復揉
、干燥等五道工序制造而成，可分為4個等級：一級茶條索緊卷
，葉質(zhì)較嫩
，色澤黑潤；二級茶條索尚緊
，色澤黑褐尚潤
；三級茶條索欠緊，呈泥鰍條
，顏色呈柳青色
；四級茶葉張寬大粗老
，條松扁皺折，色黃褐
。

一

、湖南黑茶產(chǎn)地

1、湖南黑茶原產(chǎn)于安化

，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園
，后轉(zhuǎn)至資江沿岸的黃沙坪、雅雀坪
、江南
、硒州、小淹等地
，以江南為集中地
，品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。湖南黑毛茶經(jīng)過了殺青
、初揉
、渥堆、復揉
、干燥等五道工序而制造成
。黑毛茶分為了4個等級，1級茶條索緊卷
、圓直
、色澤黑潤，葉質(zhì)較嫩
；2級茶條索尚緊
，色澤黑褐尚潤；3級茶條索欠緊
，呈泥鰍條
，色澤純凈呈竹葉青帶柳青色或紫油色；4級茶葉張寬大粗老
，條松扁皺折
，色黃褐。

2

、湖南黑茶成品有“四磚”
、““三尖”、花卷“系列與之稱
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！八拇u”即花磚、黑磚、青磚和茯磚
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！叭狻敝赶婕庖惶枴⑾婕舛?div id="d48novz" class="flower left">
、湘尖三號
，即“貢尖”、“天尖”
、“生尖”
。“湘尖茶”是湘尖一
、二
、三號的總稱?div id="d48novz" class="flower left">
！盎ň怼跋盗邪ā鞍賰刹琛?div id="d48novz" class="flower left">
、“千兩茶”、“十兩茶”
。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求帶松煙香
，香味醇厚，湯色橙黃
，無粗澀味
，葉底黃褐。

二

、黑茶的儲存注意事項

1

、通風忌密閉，通風有助于適當吸收空氣中的水分加速茶體的濕熱氧化過程
，有助于茶品的自然氧化
，也為微生物代謝提供了氧氣和水分。切忌使用塑料袋密封
，可使用皮紙
、牛皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存
。

2

、陰涼忌日曬，日曬會使茶品極速氧化
，產(chǎn)生一些不愉快的化學成分
，如日曬味，長時間不得消失
。

3

、開闊忌異味，茶葉具有極強的吸異性，宜放置在開闊而通風的環(huán)境中
，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起
。

安化黑茶是湖南哪個城市的特產(chǎn)

湖南省益陽市安化縣特產(chǎn)安化黑茶，是中國國家地理的商標產(chǎn)品

。[1]安化黑茶是六大基茶之一
，屬于后發(fā)酵茶。其主要產(chǎn)品有茯磚磚
、黑磚
、花磚、青磚
、香磚等產(chǎn)品
。在古代，有的在山西
、陜西
、甘肅、綏遠
、寧夏
、新疆、西藏
、蒙古等地內(nèi)銷
，有的加工壓制成磚。除了西北地區(qū)的國內(nèi)銷售外
，還出口到蘇俄和俄羅斯
。中國黑茶的始祖安化黑茶，在唐朝(856年)的史料中被記載為“曲江片”
，一度被列為朝廷貢品
。安化黑茶正式創(chuàng)制于明朝嘉靖三年(1524年)。到16世紀末
，安化黑茶在國內(nèi)已處于領先地位
，萬歷年間被定為官茶，并大量出口西北
。[2]2010年4月6日
，原國家質(zhì)檢總局批準對安化黑茶實施地理標志產(chǎn)品保護。[1]

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