黑茶是哪里產(chǎn)的

黑茶是哪里產(chǎn)的

黑茶主產(chǎn)于湖南安化、四川雅安、湖北咸寧、廣西梧州、陜西咸陽(yáng)等地，黑茶屬于六大茶類(lèi)之一，亦是后發(fā)酵茶，茶性溫和，其制作工藝殺為青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、烘焙等工序，再經(jīng)過(guò)精制工藝制成成品茶，成品黑茶分為散茶以及緊壓茶兩類(lèi)。

黑茶的產(chǎn)地：

1、陜西涇陽(yáng)茯茶

陜西咸陽(yáng)涇陽(yáng)縣，這里也被稱(chēng)為"茯茶之源"。 茯磚茶，特制茯磚磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑湯尚勻。

茯磚茶壓制要經(jīng)過(guò)原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同，其不同之點(diǎn)是在磚形的厚度上。

茯磚茶分為特制茯磚(簡(jiǎn)稱(chēng)特茯)和普通茯磚(簡(jiǎn)稱(chēng)普茯)，均不分等級(jí)。外形:磚面平整，棱角分明，厚薄一致，發(fā)花普遍茂盛;特茯磚面為黑褐色，普茯磚面為黃褐色。內(nèi)質(zhì):香氣純正，湯色橙黃。特茯滋味醇和;普茯滋味純和，無(wú)澀味。

2、湖南安化黑茶

湖南的黑茶主要以安化黑茶為主，產(chǎn)地集中在安化，此外包括益陽(yáng)、桃江、寧鄉(xiāng)等地也有一定數(shù)量的生產(chǎn)。湖南黑茶以采摘的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉和干燥五道工序制作而成，其中壓制成磚的為黑磚、花磚和茯磚；而散茶包括天尖、貢尖和生尖。再加上外形獨(dú)特的“花卷茶”構(gòu)成了湖南黑茶的“三磚三尖一花卷”的體系。

3、湖北老青磚

湖北地區(qū)以較粗老、含梗量較多的茶葉進(jìn)行黑茶的加工，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆和曬干等工序制作而成，稱(chēng)之為“老青磚”，主要產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣。

4、四川邊茶

四川邊茶也被稱(chēng)之為藏茶，因主要銷(xiāo)往西藏地區(qū)而得名，分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶的主產(chǎn)區(qū)為四川雅安、天全、榮經(jīng)等地區(qū)；而西路邊茶主要產(chǎn)地為四川縣、崇慶、大邑等地。當(dāng)然，值得一提的是，目前藏茶產(chǎn)量最大的還是雅安藏茶。

5、 廣西六堡茶

廣西黑茶最為出名的還是六堡茶，因產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名，以紅、濃、陳、醇的特點(diǎn)享譽(yù)海內(nèi)外，尤其是獨(dú)特檳榔香令人著迷。除蒼梧縣之外，六堡茶在賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有一定的產(chǎn)量。

有人知道黑茶主要產(chǎn)地有哪些嗎

1、黑茶主產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南、廣西等地，出產(chǎn)湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、云南普洱茶等品種。
2、湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)、臨湘等地，出產(chǎn)茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香，有的茯茶中有"金花"，是學(xué)名為"冠突散囊菌"的益生菌。湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽(yáng)、通常等地，出產(chǎn)青磚茶。
3、傳統(tǒng)的青磚茶壓制時(shí)將粗老的青茶放在里面，細(xì)嫩的青茶放在表面，因此，老青磚茶有里茶與面茶之分。青磚茶香氣獨(dú)特，B未濃可口。四川雅安、樂(lè)山等地生產(chǎn)金尖、康磚等黑茶，主要供應(yīng)給邊區(qū)少數(shù)民族飲用，故稱(chēng)邊茶，分為專(zhuān)供南邊藏族同胞消費(fèi)的南路邊茶和供西邊少數(shù)民族同胞消費(fèi)的西路邊茶。廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣等地出產(chǎn)六堡茶。六堡茶因原產(chǎn)于蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。六堡茶湯色紅濃，香味醇陳爽口，優(yōu)質(zhì)六堡茶有檳榔的香和味，間有"金花"。云南西雙版納、思茅等地出產(chǎn)普洱茶。普洱茶有悠久的歷史，因集散于普丨耳而得名。普洱茶有特殊的陳香，滋味濃醇。

湖南黑茶產(chǎn)地

湖南黑茶原產(chǎn)于安化，現(xiàn)已擴(kuò)大到桃江、沅江、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)等地。湖南黑茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制造而成，可分為4個(gè)等級(jí)：一級(jí)茶條索緊卷，葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤(rùn)；二級(jí)茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤(rùn)；三級(jí)茶條索欠緊，呈泥鰍條，顏色呈柳青色；四級(jí)茶葉張寬大粗老，條松扁皺折，色黃褐。

一、湖南黑茶產(chǎn)地

1、湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷園，后轉(zhuǎn)至資江沿岸的黃沙坪、雅雀坪、江南、硒州、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家溪為最著名。湖南黑毛茶經(jīng)過(guò)了殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分為了4個(gè)等級(jí)，1級(jí)茶條索緊卷、圓直、色澤黑潤(rùn)，葉質(zhì)較嫩；2級(jí)茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤(rùn)；3級(jí)茶條索欠緊，呈泥鰍條，色澤純凈呈竹葉青帶柳青色或紫油色；4級(jí)茶葉張寬大粗老，條松扁皺折，色黃褐。

2、湖南黑茶成品有“四磚”、““三尖”、花卷“系列與之稱(chēng)?！八拇u”即花磚、黑磚、青磚和茯磚?！叭狻敝赶婕庖惶?hào)、湘尖二號(hào)、湘尖三號(hào)，即“貢尖”、“天尖”、“生尖”?！跋婕獠琛笔窍婕庖弧⒍?、三號(hào)的總稱(chēng)?！盎ň怼跋盗邪ā鞍賰刹琛薄ⅰ扒刹琛?、“十兩茶”。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求帶松煙香，香味醇厚，湯色橙黃，無(wú)粗澀味，葉底黃褐。

二、黑茶的儲(chǔ)存注意事項(xiàng)

1、通風(fēng)忌密閉，通風(fēng)有助于適當(dāng)吸收空氣中的水分加速茶體的濕熱氧化過(guò)程，有助于茶品的自然氧化，也為微生物代謝提供了氧氣和水分。切忌使用塑料袋密封，可使用皮紙、牛皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

2、陰涼忌日曬，日曬會(huì)使茶品極速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長(zhǎng)時(shí)間不得消失。

3、開(kāi)闊忌異味，茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，宜放置在開(kāi)闊而通風(fēng)的環(huán)境中，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。

安化黑茶是湖南哪個(gè)城市的特產(chǎn)

湖南省益陽(yáng)市安化縣特產(chǎn)安化黑茶，是中國(guó)國(guó)家地理的商標(biāo)產(chǎn)品。[1]安化黑茶是六大基茶之一，屬于后發(fā)酵茶。其主要產(chǎn)品有茯磚磚、黑磚、花磚、青磚、香磚等產(chǎn)品。在古代，有的在山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地內(nèi)銷(xiāo)，有的加工壓制成磚。除了西北地區(qū)的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售外，還出口到蘇俄和俄羅斯。中國(guó)黑茶的始祖安化黑茶，在唐朝(856年)的史料中被記載為“曲江片”，一度被列為朝廷貢品。安化黑茶正式創(chuàng)制于明朝嘉靖三年(1524年)。到16世紀(jì)末，安化黑茶在國(guó)內(nèi)已處于領(lǐng)先地位，萬(wàn)歷年間被定為官茶，并大量出口西北。[2]2010年4月6日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)安化黑茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。[1]

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