7576普洱茶指的是使用福海茶廠1975研制的配方,并以7級茶菁為原料制成的普洱茶餅,7576也稱嘜號,其中75指的是年份,即1975年研制成功的普洱茶配方,7指的是茶菁的原料等級為7級,6是福海茶廠的代號。
福海茶廠成立于1983年,由原勐海茶廠抽調(diào)部分管理人員和技術(shù)骨干組建。前身是勐海縣星火茶廠,1998年為適應(yīng)普洱茶市場發(fā)展需要,更名為福海茶廠,系普洱茶行業(yè)老牌廠家,出口嘜號為:6,中國普洱茶十大品牌之一。
福海茶廠專業(yè)生產(chǎn)普洱茶至今已將近40年,以制作品質(zhì)上乘的普洱熟茶廣為人知。福海茶人視嘜號茶為茶廠之根脈,延續(xù)不輟,傳承有序,大批產(chǎn)品榮獲普洱茶比賽的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。
7572為勐海茶廠的常規(guī)熟茶產(chǎn)品,7581為昆明茶廠的常規(guī)熟茶產(chǎn)品,7576則為福海茶廠常規(guī)熟茶產(chǎn)品,配方上都是一樣的75配方,一樣的7級料,相當(dāng)于兄弟茶品,所以品質(zhì)上基本是旗鼓相當(dāng)!
喜歡喝普洱熟茶的朋友,也可以與其他批次的熟普對比著喝,對泡這款近十五年的老熟普,從這種體驗(yàn)中感悟陳香茶韻,感受它的曼妙滋味。
福海7576普洱熟茶,工藝采用1975年研制的經(jīng)典配方,以七級茶為里,三級茶蓋面,香氣純正,勐海味十足,綜合品質(zhì)極佳。
【品名】勐海七子餅茶7576(熟茶)
【品牌】福海茶廠
【年份】2006年
【配料】云南大葉種曬青毛茶為原料
【出品商】云南勐??h福海茶廠
【儲(chǔ)存方式】清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味、常溫下儲(chǔ)存
【保質(zhì)期】符合儲(chǔ)存條件下,可長期保存
喝茶的人都知道,普洱茶的價(jià)格差異很大。今天,在網(wǎng)上又有人問我普洱茶價(jià)格差異的問題,每每此時(shí),我只能是欲哭無淚——如要細(xì)說普洱茶價(jià)格差異的問題,我用N天也說不完!決定普洱茶價(jià)格的因素有很多,比如:原料、發(fā)酵工藝、存放時(shí)間、存放條件、級別(在這里省略N多字)等等。今天,普洱印象GG就先跟大家介紹一下普洱茶級別的基本劃分方法,其他決定普洱價(jià)格因素的知識將在以后的博文中繼續(xù)分解!
普洱茶除了原料品質(zhì)差別外,由于工藝不同,所形成的品質(zhì)也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。<BR><BR>普洱茶按各自不同的品質(zhì)特征分為特級和一到十級:
特級 外型條索緊直較細(xì),顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細(xì)嫩。
一級 外型條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。
三級 外形條索緊結(jié),尚顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。
五級 外型條索堅(jiān)實(shí),略顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。
七級 外型條索肥壯,緊實(shí),色澤褐紅,稍灰,內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
八級 外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
九級 外型條索粗大尚緊實(shí),色澤褐紅稍灰;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
十級 外型條索稍松,色澤褐紅稍花;內(nèi)質(zhì)湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。
級別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn),一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差
普洱茶分為緊壓茶和散茶。緊壓茶是根據(jù)不同的需求,以云南大葉種曬青毛茶為原料經(jīng)過不同的制茶工藝制成餅、磚、沱、圓柱等形狀,而其等級劃分因?yàn)椴杵吩?、制作工藝的影響較為復(fù)雜。
普洱緊壓茶等級劃分
緊壓茶中分生茶和熟茶,生茶又包括春茶、秋茶,春茶中根據(jù)采摘時(shí)間的不同分為:頭春、二春、春尾三個(gè)等級。
緊壓茶的等級無法按簡單的數(shù)字來劃分,舉幾個(gè)最突出的例子,如嘜號茶中《7542》、《7752》《7572》、《三級普》等,茶品上的第三個(gè)數(shù)字通常表示茶菁等級,指的是曬青毛茶(生散茶)時(shí)的等級,但也有例外。
普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。
普洱散茶等級劃分
普洱散茶的級別一般遵照嫩度劃分為特級及一到十級,特級最嫩,能夠看到細(xì)小的芽頭,帶有金色的毫毛;十級最粗老,大葉帶有梗。級別高的嫩青是不必來壓制型茶的,一般一級到五級會(huì)做成散茶發(fā)售,六級到九級壓餅,九級以下做磚茶。
從形狀上看起來,高等別的散茶形狀雅觀,從內(nèi)質(zhì)上來說嫩散茶的內(nèi)含物也更豐富,茶葉專家給出的評語是茶湯“醇厚”,而級別靠后的散茶的評語則是“醇和”,因而級別高的散茶價(jià)錢也高。然而級別越高,茶湯輕易帶苦味,作風(fēng)上靠近溫婉細(xì)膩;級別低的散茶或以此壓成的型茶,茶湯作風(fēng)較為粗獷、明朗。而且低級別的茶中帶有茶梗,茶梗里含有很多香氣物質(zhì),適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道。
嫩度高的散茶和級別低的粗葉散茶或型茶,有兩種不同的作風(fēng)走向,詳細(xì)哪個(gè)更好,當(dāng)然要看茶友個(gè)人的愛好。至于生茶,原理和熟茶基礎(chǔ)一致,帶有適量的梗,能夠在后期陳化中改變出更豐富的香氣和較理想的口感。
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