金駿眉屬于紅茶還是巖茶

金駿眉屬于紅茶還是巖茶

金駿眉屬于紅茶，茶性溫和，是經(jīng)全發(fā)酵制成的優(yōu)質(zhì)茶品，其制作工藝為采摘、萎凋、殺青、初揉、精揉、做形、烘干等工序；而巖茶屬于烏龍茶，茶性平和，巖茶的主要品種有大紅袍、水仙、肉桂鐵羅漢、白雞冠等。

金駿眉是屬于紅茶的一種，但是又與普通的紅茶有些不一樣，它與傳統(tǒng)的正山小種最大的不同之處在于除了在萎凋過(guò)程中有小部分的煙熏之外，并沒(méi)經(jīng)過(guò)用松枝煙熏的過(guò)程。

作為中國(guó)紅茶的新貴，雖然問(wèn)世時(shí)間不長(zhǎng)，但因?yàn)楠?dú)特的品質(zhì)，醇厚的滋味，滑爽的甘甜，以及水中帶甜，甜中帶香和持久的韻味特征，一舉成為眾人耳熟能詳，大江南北都叫得響的紅茶。

它生長(zhǎng)在優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境內(nèi)，是自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原生態(tài)茶山；

它做工精細(xì)，只采單芽頭制茶，每500克金駿眉需6-9萬(wàn)顆芽尖，而且一年只采一季；

它品質(zhì)優(yōu)異，外型細(xì)小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間；開(kāi)湯湯色金黃透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感頓生；其水、香、味、似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中；

它耐泡度佳，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜；葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。

金駿眉有正山小種四百余年不間斷歷史文化的鋪墊和傳承，加之其獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境的加持，擁有優(yōu)異的品質(zhì)，在中國(guó)茶中嶄露頭角。

金駿眉茶葉名的由來(lái)：

金:

金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹(shù)原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì)，稀貴如金，表明為一種頂級(jí)紅茶，故取名"金"字

駿:

因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹(shù)，同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開(kāi)來(lái)，故取名"駿"字

眉:

傳統(tǒng)名茶皆有"眉"名，金駿眉以茶芽為原料，茶型修長(zhǎng)如眉，"眉"還有長(zhǎng)久、長(zhǎng)壽之意，故取名"眉"字;熟思貫通后便取名金駿眉

金駿眉是紅茶嗎

金駿眉是紅茶，屬于紅茶中正山小種的一個(gè)分支。在2005年，由正山小種的第二十四代傳承人，在紅茶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上將其研制出來(lái)，屬于一款創(chuàng)新型紅茶，世界紅茶發(fā)源地是其原料采摘的地方。

金駿眉的儲(chǔ)存方法
跟日常生活中的茶葉儲(chǔ)存方法差不多，一般來(lái)說(shuō)常用的是罐儲(chǔ)存法和瓦壇存法。

除此之外還有其他的儲(chǔ)存方法，例如：冰箱存法以及袋儲(chǔ)存法等，適用于儲(chǔ)存大量的茶葉。

儲(chǔ)存金駿眉的最重要一點(diǎn)就是保證儲(chǔ)存的密封性，避免與空氣接觸，使茶葉發(fā)生氧化。

金駿眉屬于什么茶性

金駿眉茶由于富含濃郁的花香、水果味、蜂蜜、紅薯等香氣，入口醇爽甘甜，所以很受大家喜愛(ài)。此茶之所以叫“金駿眉”，是因?yàn)樗某善凡柰庑温詭Ы瘘S，沖泡出來(lái)的茶湯為金黃色；“駿”是因?yàn)榇瞬璨烧诔缟骄X之上，而且茶芽外形不均勻，形似海馬；而“眉”指的就是用芽頭制成的茶，外形似人的眉毛，因此取名“金駿眉”。

金駿眉茶比較適合冬天喝，特別適合胃寒的人。但是沖泡金駿眉有一定的講究，需要用100℃的沸水沖泡。金駿眉不適合放涼飲用，也不能夠與藥物同時(shí)服用。

金駿眉茶產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)村國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，由于那里生態(tài)良好，所以造就了金駿眉極高的品質(zhì)。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槊?00g成品金駿眉需要數(shù)萬(wàn)粒的茶葉鮮芽尖，而一名女工每天只能采芽尖約2千粒。然后再由制茶師傅手工制作，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。所以金駿眉是難得的茶中珍品。

總結(jié)：

金駿眉是一種紅茶，而且是全發(fā)酵的紅茶，和正山小種紅茶一脈相承，都是產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)村，金駿眉采摘的是頭春比較幼嫩的單芽，所以其外型細(xì)小而緊秀，品質(zhì)特別高，金駿眉的茶性比較溫和，可以說(shuō)是紅茶中的極品。

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