蕎麥茶是涼性還是熱性(月經(jīng)期間可以喝苦蕎茶嗎？)

、炒制蕎型麥茶兩種，蒸煮型蕎麥茶是利用蒸汽將苦蕎麥蒸熟，其屬性為涼性；而炒制的蕎麥茶是經(jīng)過(guò)調(diào)溫炒制、干燥制作而成，其性質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，屬性為溫性。

蕎麥茶是涼性還是熱性：

1

、改善血液循環(huán)

蕎麥茶中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)蘆丁，能夠軟化血管

、促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過(guò)敏、止咳、平喘、降血脂的作用，它亦有保護(hù)血小板脂肪過(guò)氧化的功能，能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。

2、緩解尿酸

蕎麥茶不僅富含其他糧食作物中幾乎沒(méi)有的蘆丁及硒元素

，同時(shí)還含有18種氨基酸、9種脂肪酸、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)及微量元素，對(duì)于痛風(fēng)患者而言，硒元素可以增強(qiáng)人體抗氧化能力，從而抑制嘌呤氧化代謝速率，從而緩解尿酸。

3

、保護(hù)微血管

蕎麥茶中蕓香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，以防止血管變得脆弱

，特別是微血管。它同時(shí)具有強(qiáng)化血管的功能，可降低瘀傷