菊花茶的種類有貢菊、杭菊、滁菊、亳菊、野菊花、懷菊、昆侖雪菊,貢菊的舌狀花白色或類白色,杭菊類白色或黃色,滁菊舌狀花類白色,亳菊黃色,懷菊類白色或黃色,昆侖雪菊產(chǎn)自于昆侖山,其外觀為暗紅色球型花蕊,花蕊顏色較深。
貢菊、杭菊、滁菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊。而中藥里的菊花,包含了除前面四種外,還有河南的懷菊花。其中杭菊為“浙八味”之一,懷菊花為“四大懷藥”之一。
《中國(guó)藥典》中對(duì)菊花的功能主治是這樣描述的:“散風(fēng)清熱,平肝明目。用于風(fēng)熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。”
這五種菊花基本是以地域來(lái)命名的。貢菊又叫“黃山貢菊”,也稱“徽州貢菊”、“徽菊”,是黃山的傳統(tǒng)特產(chǎn)。杭菊原產(chǎn)地為浙江省桐鄉(xiāng)市,滁菊主要產(chǎn)于安徽滁州,亳菊主產(chǎn)自安徽亳州,懷菊花則為河南焦作特產(chǎn)。
一般來(lái)說(shuō),白菊花長(zhǎng)于平肝明目,黃菊花多用于散風(fēng)清熱。五種菊花,貢菊的舌狀花白色或類白色,杭菊類白色或黃色,滁菊舌狀花類白色,亳菊黃色,懷菊類白色或黃色。陶弘景曰:"白菊:主風(fēng)眩。"
《藥品化義》:“甘菊,取白色者,其體輕,味微苦,性氣和平,至清之品……是以肺氣虛,須用白甘菊。如黃色者,其味苦重,清香氣散,主清肺火?!?/p>
杭菊中的白色菊花也就是杭白菊,它的未開放花蕾就是胎菊,胎菊是杭白菊中的上品,適合茶飲,在藥菊和茶菊的分類上,偏于茶菊。
從味道上來(lái)講,菊花味甘苦,偏甘味的菊花,性較平適合茶飲,更重平肝明目;而偏苦味的,偏涼性,多為藥用,清熱功效更佳。關(guān)于滁菊,《本草綱目》云:“滁州菊,單瓣色白,味甘為上?!?/p>
所以,如果以平肝明目為主要用途可以選貢菊、杭白菊、胎菊、滁菊、白色懷菊,其中偏味甘者可以作為茶飲。而如果以清熱為主要用途可以選擇黃色杭菊、亳菊、黃色懷菊,味偏苦者更擅長(zhǎng)清熱。
菊花茶的種類有哪些?哪種是最敗火的?很多人都知道,喝菊花茶可以降火、清目、清心。其實(shí),不同種類的菊花茶,效果是不同的。主要有菊花菊花、菊花貢品、菊花菊花、野菊花和西藏五彩菊花。滁州菊花,又稱 "白菊"、"菊花",是最接近的菊花花瓣之一。其花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,素有 "金心五瓣 "之譽(yù)。滁州菊花對(duì)風(fēng)熱的疏泄作用最強(qiáng)。如果有咽喉干燥、頭暈?zāi)X脹等熱傷風(fēng)癥狀,春天喝滁州菊花可以緩解,效果很好。
菊花和枸杞是生活中常見的補(bǔ)品,而菊花茶更是很多人清熱去火的首選。但是,說(shuō)到菊花枸杞茶,相信很多人都會(huì)覺得奇怪。其實(shí),我也是偶然有機(jī)會(huì)看到家里買的意康菊花茶和意康枸杞都只有一點(diǎn),于是就一起泡了。結(jié)果發(fā)現(xiàn)味道很好,一查資料,才知道菊花枸杞茶是清熱解毒的好搭配。
枸杞菊花茶是中醫(yī)茶的一種,屬于中藥茶,可以清肝明目,去除肝火,對(duì)眼部不適等疾病有很好的療效,配合秋桑(桑葉)效果更好。它具有緩解電腦輻射的功效,是上班族、電腦族、手機(jī)族必備的茶飲。菊花和枸杞是護(hù)眼藥,對(duì)緩解眼睛疲勞、視力模糊有很好的效果?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:枸杞子具有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、美容、健腦、解毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。
此外,它還可以起到美白的作用,因?yàn)殍坭娇梢蕴岣咂つw吸收氧氣的能力。菊花能清肝明目。兩者配合起來(lái),一清一補(bǔ),標(biāo)本兼顧,對(duì)眼睛有明顯的保護(hù)作用。加入枸杞子、桑葉、菊花的茶,三種藥材都是護(hù)眼的,沖泡后的茶是著名的菊花茶,尤其是學(xué)生經(jīng)常熬夜、寫作業(yè)、電腦上網(wǎng)后作業(yè),家人有眼疲勞的問題,近視的人更是經(jīng)常感覺眼睛干澀,經(jīng)常喝菊花茶可以改善眼睛不舒服,緩解上述癥狀。
民間有“春宜飲花”之說(shuō)。春喝花茶,能緩解春困帶來(lái)的不良影響。在種類繁多的花茶中,最適合春季喝的茶非菊花茶莫屬了。因?yàn)榇杭靖蔚幕顒?dòng)力最旺盛,如果保養(yǎng)不當(dāng)就容易引起肝火旺盛,尤其是喜歡熬夜和不愛喝水的人,而菊花一直是平肝火最常用的花茶。但是市面上菊花茶的種類很多,不同種類的菊花功效也是區(qū)別的。你知道哪一種菊花茶才適合你喝嗎?
不同種類的菊花功效不同
貢菊
在眾多的菊花茶中,貢菊的功效與作用最為突出的是“明目”,可謂是電腦族的福音。
貢菊能清熱解毒,清肝明目,驅(qū)邪降火;因?yàn)樨暰绽锖胸S富的維生素A,是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。黃山貢菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。
杭菊
相較之于其他各類的菊花茶,杭菊花朵較大,分為杭白菊和杭黃菊兩種。與貢菊相比,杭白菊的深色花心更明顯,泡開后花瓣容易脫落。
杭白菊肉質(zhì)肥厚,味道清醇甘美,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用,是整日與電腦為伴的上班族的護(hù)眼良方。杭黃菊則善于疏風(fēng)清熱,常用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、咽喉疼痛等。
胎菊
胎菊是杭白菊中最上品的一種,第一次在杭白菊花朵未完全張開的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊,前兩次采摘的質(zhì)量最好。
野菊花
野菊花的花朵更小更黃,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清熱消腫的作用最強(qiáng),對(duì)緩解生瘡、牙痛、口臭都有效,現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn),野菊花抗癌的作用也很強(qiáng)。
滁菊
花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,素有“金心五瓣”之美譽(yù)。滁菊偏于平肝陽(yáng),常用于治療肝陽(yáng)上亢所致的頭暈?zāi)垦5劝Y,高血壓中醫(yī)辨證屬肝陽(yáng)上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。
一般來(lái)說(shuō),白菊花長(zhǎng)于平肝明目,黃菊花多用于散風(fēng)清熱。所以,如果以平肝明目為主要用途可以選貢菊、杭白菊、胎菊、滁菊、白色懷菊;而如果以清熱為主要用途可以選擇黃色杭菊、亳菊、黃色懷菊,味偏苦者更擅長(zhǎng)清熱。
喝菊花茶的注意事項(xiàng)
1、傷寒感冒患者不宜喝菊花茶
傷寒感冒多為外感風(fēng)寒所致,而菊花茶性寒涼,故不能飲用。
2、體質(zhì)虛寒者不宜喝菊花茶
體質(zhì)虛寒的人多表現(xiàn)為畏寒、脾胃虛弱、手腳冰涼、腸胃泄瀉、免疫力低下等,而菊花茶性寒,此類人群如果經(jīng)常飲用菊花茶,會(huì)讓體質(zhì)變得更差。這些人如果確實(shí)喜歡喝菊花茶,可以搭配枸杞、紅棗、桂圓等溫性食材,以中和菊花茶的寒性。
3、不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用菊花茶
雖然喝菊花茶對(duì)身體有益,但是性寒涼,不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用或大量飲用。一般飲用3~5天,每天喝一杯,一次用4~5朵菊花茶泡水即可。
4、經(jīng)期不能喝菊花茶
菊花茶屬于寒性飲品,經(jīng)期不宜飲用,以免引起或加劇痛經(jīng)。
5、腹瀉患者不宜喝菊花茶
菊花茶性寒,本身就有泄肝火、促進(jìn)排便的作用,腹瀉的時(shí)候如果喝菊花茶會(huì)導(dǎo)致腹瀉加劇,還可能引起惡心、嘔吐等癥。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/12831.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 老白茶的種類有哪些(白茶有哪些品種)