皖西黃小茶產(chǎn)地(2021-06-16)

皖西黃小茶產(chǎn)地

皖西黃小茶產(chǎn)地分布在安徽省霍山、金寨、大安、岳西等地，皖西黃小茶屬于黃茶類(lèi)，其制作工藝為采摘、炒茶、初烘、堆積、再烘焙，與綠茶不同的是黃小茶增加了一道悶黃工藝，從而形成了干茶黃、湯色黃、葉底黃的三黃特征。

黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽(yáng)黃湯等；產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)的康王鄉(xiāng)北港楊家湖一帶北港毛尖，成茶的外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色，湯色橙黃，香氣清高，味道醇厚，甘甜爽口。

一般是在清明后的一個(gè)星期開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽?jī)扇~，要在晴天采集，茶葉不采蟲(chóng)傷，紫色的，還要分為五個(gè)檔次。黃小茶北港毛尖屬于黃茶里的一種上等茶葉，是我國(guó)的特產(chǎn)，也是古代的皇室專(zhuān)用黃茶。黃小茶還具備保健養(yǎng)生的功能，對(duì)于愛(ài)品茶的人士，黃小茶是一種享受。

2021-06-16

1.是我國(guó)6大茶系中，最小眾一族：

黃茶屬于輕發(fā)酵茶類(lèi)，是我國(guó)6大茶系中的小眾一族。其加工工藝近似綠茶，只是在干燥過(guò)程中增加了一道 “悶黃” 工藝，使其在沖泡后呈現(xiàn)出了：黃湯黃葉、滋味醇和、的完美品質(zhì)。

2.黃茶的分類(lèi)：

按鮮葉的嫩度分類(lèi)有：

黃芽茶、黃小茶、黃大茶、共3大類(lèi)。

①  黃芽茶：

采摘單芽、1芽1葉、鮮葉制作而成。

主要品牌有：

【君山銀針】、【蒙頂黃芽】、【霍山黃芽】、等等。

②  黃小茶：

采摘細(xì)嫩芽葉、1芽1葉、1芽2葉、鮮葉制作而成。

主要品牌有：

【北港毛尖】、【溈山毛尖】、【遠(yuǎn)安黃茶】、【平陽(yáng)黃湯】、等等。

③ 黃大茶：

采摘1芽2、3葉、甚至1芽4、5葉、鮮葉制作而成。

主要品牌有：

【海馬宮茶】、【皖西黃大茶】、【廣東大葉青】、等等。

1. 三黃特色：

干茶金黃、湯色杏黃、葉底嫩黃。

2. 黃湯黃葉：

沖泡后的黃茶，呈現(xiàn)出湯色杏黃、葉底嫩黃、的主要特征。

3.滋味鮮醇爽口、甘甜濃厚、口感濃而不澀、厚而香甜

沖泡后的黃茶，滋味口感呈現(xiàn)出：鮮醇爽口、甘甜濃厚、濃而不澀、厚而香甜、的主要特征。

1.茶黃素，是一種優(yōu)質(zhì)的抗氧化劑：

茶黃素，能夠抑制人體內(nèi)自由基生長(zhǎng)的速度、抵抗人體細(xì)胞的老化、延緩衰老、是一種優(yōu)質(zhì)的抗氧化劑。

3.綠茶發(fā)酵后，產(chǎn)生4種茶黃素：

綠茶發(fā)酵后，產(chǎn)生4種茶黃素，分別為：

① 茶黃素(TF)

② 茶黃素雙沒(méi)食子酸酯(TFDG)

③ 茶黃素-3-沒(méi)食子酸酯(TF-3-G)

④ 茶黃素-3’-沒(méi)食子酸酯(TF-3'-G)

這些抗氧化劑的存在，能夠不同程度地改變茶葉的色、香、味、并且對(duì)茶葉的品質(zhì)特征，起著決定性的作用。

4.茶黃素，是使茶湯 “金黃透亮” 的主要物質(zhì)：

茶黃素是存在于黃茶、紅茶、中的一種金黃色的色素，是茶葉發(fā)酵后的產(chǎn)物。茶黃素能夠使茶湯 “金黃透亮”。

5.茶黃素，是使紅茶形成 “金圈” 的主要物質(zhì)：

茶黃素，是使紅茶顯現(xiàn)出 “亮” 的主要成分，沖泡出的紅茶越亮，茶黃素含量越高。同時(shí)也是紅茶湯味強(qiáng)度、鮮爽度、的主要物質(zhì)。還是紅茶形成 “金圈” 的主要物質(zhì)。

6.茶黃素，能夠增加茶湯的醇和度、鮮爽度：

① “悶黃” 工藝，使葉綠素減少，茶黃素增加，形成黃茶：

綠茶在 “悶黃” 工藝的濕熱條件下，促使葉綠素含量銳減，茶黃素含量增加，使茶葉整體轉(zhuǎn)化為黃色，形成為黃茶。

②   “悶黃” 工藝，使類(lèi)胡蘿卜素物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為多種香氣物質(zhì)：

綠茶在 “悶黃” 工藝的濕熱條件下，促使類(lèi)胡蘿卜素等物質(zhì)，逐漸轉(zhuǎn)化為紫羅酮、萜烯酮、等香氣物質(zhì)，形成了黃茶獨(dú)特的香氣。

③ “悶黃” 工藝，使多酚類(lèi)物質(zhì)下降，轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素、形成了黃茶濃醇爽口的品質(zhì)特征：

綠茶在 “悶黃” 工藝的濕熱條件下，促使茶多酚、兒茶素、等多酚類(lèi)物質(zhì)的含量下降，轉(zhuǎn)化成了茶黃素、茶紅素、等色素物質(zhì)。這樣一來(lái)，就去除了綠茶的收斂性、苦澀感、形成了黃茶濃醇爽口的品質(zhì)特征。

④  “悶黃” 工藝，使氨基酸含量上升，提高了鮮爽度、醇和度：

綠茶在 “悶黃” 工藝的濕熱條件下，促使氨基酸含量上升，生成游離氨基酸。酚氨比是衡量茶湯鮮爽度的重要指標(biāo)，酚氨比越小，茶湯的鮮爽度、醇和度、品質(zhì)越好。一般情況下，黃茶的酚氨比在12左右，綠茶的酚氨比在15左右。

1.黃芽茶3大品牌：

① 【 君山銀針 】

原產(chǎn)地： 湖南岳陽(yáng)洞庭湖，君山島境內(nèi)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索茁壯挺直、重實(shí)勻齊、銀毫滿(mǎn)披、色澤金黃潤(rùn)亮。

香氣： 清香清鮮、毫香、嫩香。

湯色： 杏黃、清澈明亮。

滋味： 鮮爽甘醇。

葉底： 嫩黃明亮。

② 【 蒙頂黃芽 】

原產(chǎn)地： 四川省名山縣，蒙頂山境內(nèi)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索扁平挺直、芽條勻整、芽毫顯露、色澤黃亮。

香氣： 花香、甜香、濃郁悠長(zhǎng)。

湯色： 清黃明亮。

滋味： 鮮醇回甘。

葉底： 嫩黃勻齊。

③ 【 霍山黃芽 】

原產(chǎn)地： 安徽省霍山縣境內(nèi)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索似雀尖微展、細(xì)嫩挺直、滿(mǎn)披銀毫、色澤黃綠。

香氣： 清香、嫩香、持久悠長(zhǎng)。

湯色： 黃綠明亮。

滋味： 鮮醇、濃厚、回甘。

葉底： 明亮微黃。

2.   黃小茶主要品牌：

①  【 遠(yuǎn)安黃茶】

原產(chǎn)地： 湖北省遠(yuǎn)安縣境內(nèi)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索似針呈環(huán)狀、白毫滿(mǎn)披、色澤谷黃。

香氣： 清香清鮮、濃郁持久。

湯色： 黃綠明亮。

滋味： 醇厚爽口、甘涼生津、喉韻綿長(zhǎng)。

葉底： 嫩黃勻整。

②  【 平陽(yáng)黃湯】

原產(chǎn)地： 浙江省溫州市，平陽(yáng)縣境內(nèi)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索細(xì)緊纖秀、多毫、色澤黃綠。

香氣： 清香清鮮、芬芳高銳。

湯色： 鮮明橙黃。

滋味： 鮮醇爽口。

葉底： 勻齊成朵。

③  【 北港毛尖】

原產(chǎn)地： 湖南省岳陽(yáng)市，北港境內(nèi)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索緊細(xì)勻直、鋒苗銳利、色澤金黃。

香氣： 栗香、清香、清高悠長(zhǎng)。

湯色： 橙黃明亮。

滋味： 鮮醇甜爽、濃厚回甘。

葉底： 肥嫩成朵。

④  【 溈山毛尖 】

原產(chǎn)地： 湖南省寧鄉(xiāng)縣，大溈山境內(nèi)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索呈片狀、葉緣微卷、形似蘭花、有毫、色澤黃亮光潤(rùn)。

香氣： 嫩香、煙香、持久悠長(zhǎng)。

湯色： 橙黃鮮亮。

滋味： 醇甜爽口、回甘生津。

葉底： 嫩勻黃亮。

3.黃大茶主要品牌：

①  【 皖西黃大茶】

原產(chǎn)地： 安徽霍山、金寨、大安、岳西、等地

品質(zhì)特征：

外形： 條索梗葉相連、形似魚(yú)鉤、梗壯葉肥、色澤油潤(rùn)。

香氣： 嫩香、焦香、濃郁高銳。

湯色： 深黃顯褐。

滋味： 濃厚醇和、焦香

葉底： 黃中顯褐。

②  【 廣東大葉青 】

原產(chǎn)地： 廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江、等縣市境內(nèi)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索肥壯、緊結(jié)重實(shí)、嫩度均勻、葉張完整，有毫、色澤綠翠光亮。

香氣： 清香、花香、栗香、嫩香、濃郁高銳。

湯色： 橙黃明亮。

滋味： 鮮醇濃醇、回甘爽口。

葉底： 淡黃。

③  【 海馬宮茶】

原產(chǎn)地： 貴州省大方縣，海馬宮鄉(xiāng)。

品質(zhì)特征：

外形： 條索緊結(jié)卷曲、毫毛滿(mǎn)披、色澤綠潤(rùn)。

香氣： 清香清鮮、銳利高揚(yáng)。

湯色： 黃綠明亮。

滋味： 醇和鮮爽、回甘持久。

葉底： 嫩黃勻亮。

1.黃茶中的茶黃素，被稱(chēng)為“軟黃金”，近些年越來(lái)越受到青睞。

2.黃茶是我國(guó)6大茶系中，最小眾的一族。

3.黃茶按鮮葉的嫩度分類(lèi)有：黃芽茶、黃小茶、黃大茶、共3大類(lèi)。

4.黃茶的主要共性特征：三黃特色、黃湯黃葉、滋味甘醇爽口、口感濃而不澀、厚而香甜。

5.黃茶中的“軟黃金”茶黃素：是一種優(yōu)質(zhì)的抗氧化劑。綠茶發(fā)酵后，產(chǎn)生4種茶黃素。茶黃素使茶湯 “金黃透亮” 的主要物質(zhì)。茶黃素使紅茶形成 “金圈” 的主要物質(zhì)。茶黃素增加茶湯的醇和度、鮮爽度。

6.黃茶的主要品牌：黃芽茶3大品牌：【君山銀針】、【蒙頂黃芽】、【霍山黃芽】。

黃小茶主要品牌：【遠(yuǎn)安黃茶】、【溈山毛尖】、【北港毛尖】、【平陽(yáng)黃湯】。

黃大茶主要品牌：【廣東大葉青】、【海馬宮茶】、【皖西黃大茶】

黃茶可細(xì)分為哪幾類(lèi)？各有哪些代表性品種？

茶發(fā)源于中國(guó)，傳播于世界。我們的祖先發(fā)現(xiàn)和利用茶葉至今有6000年——10000年的歷史。在歷史長(zhǎng)河中，茶所經(jīng)歷的滄桑與人同在，與人同行。茶“發(fā)乎神農(nóng)氏、聞?dòng)谥荇敼?，興于唐，盛于宋，聞名于清”，后傳入世界各國(guó)。

中國(guó)茶葉按照制作方法分為紅茶、綠茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶等幾大類(lèi)，各類(lèi)細(xì)分品種又大不同。綠茶，屬“不發(fā)酵茶”；紅茶是經(jīng)過(guò)“全發(fā)酵”的茶，香甜味醇，世界紅茶的產(chǎn)地主要有中國(guó)、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等；青茶也稱(chēng)烏龍茶，屬“半發(fā)酵茶”，葉底綠葉紅鑲邊；黑茶屬“后發(fā)酵茶”，是中國(guó)特有的茶類(lèi)，云南的普洱茶古今中外久負(fù)盛名；白茶是一種表面滿(mǎn)披白色茸毛的“輕微發(fā)酵茶”，是我國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品，白茶有“一年是茶，三年是藥，七年是寶”之說(shuō)；黃茶屬“輕微發(fā)酵茶”，黃茶多數(shù)芽葉細(xì)嫩，顯毫；花茶，又名窨花茶、香片茶等，是一種茶葉和花香進(jìn)行拼和窨制，使茶葉吸收花香而制成的再加工茶類(lèi)，可分為茉莉花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、玫瑰花茶等。

紅茶與綠茶不同，綠茶隨著時(shí)間的流逝會(huì)陳化失去味道，而紅茶能夠保存相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，這樣能適應(yīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸，適合出口。

黃茶分為：黃芽茶、黃小茶、黃大茶。

其中，黃芽茶包括，君山銀針（湖南岳陽(yáng)）、蒙頂黃芽（四川）、霍山黃芽；黃小茶包括，北港毛尖（湖南岳陽(yáng)）、溈山毛尖（湖南寧鄉(xiāng)）、平陽(yáng)黃湯（浙江）、遠(yuǎn)安鹿苑（湖北）、皖西黃小茶（安徽）、溫州黃湯；黃大茶包括，霍山黃大茶（安徽）、廣東大葉青。

如果用礦石來(lái)比喻茶，那么綠茶如水晶般晶瑩剔透，紅茶如瑪瑙般艷麗醉人，烏龍茶如玉石般神秘有韻味，而黃茶則像田黃石般溫潤(rùn)親人。黃茶依據(jù)原料的嫩度細(xì)分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)。茶藝館中常用的是黃芽茶，其茶性與綠茶相似，具有“清六經(jīng)之火，通七竅之靈”的保健功效。

一分鐘帶你了解產(chǎn)量最少的黃茶

一分鐘帶你了解產(chǎn)量最少的黃茶

什么是黃茶？

黃茶屬輕發(fā)酵茶類(lèi)，加工工藝與綠茶相類(lèi)似，只比綠茶多了一道“悶黃”的工序。

“悶黃”是將殺青、揉捻、初烘后的茶原料趁熱用布或紙包裹，堆積黃變，使茶壞在水和熱的作用下進(jìn)行非酶促氧化反應(yīng)，苦澀的酷型兒茶素發(fā)生氧化和異構(gòu)化，蛋白質(zhì)水解成氨基酸，淀粉水解成可溶性糖，最終形成了黃茶“干茶黃、茶湯黃、葉底黃”的“三黃”特征，滋味濃醇鮮爽、不苦不澀、香氣清悅。

黃的分布分類(lèi)

黃茶是六大茶類(lèi)中品種最少、產(chǎn)量最低、知名度也最小的一類(lèi)茶，可以說(shuō)是中國(guó)茶類(lèi)中的小眾茶類(lèi)，生產(chǎn)黃茶的地區(qū)有湖南、四川、浙江、安徽、廣東、湖北、貴州。

現(xiàn)在市場(chǎng)上黃茶質(zhì)量參差不齊，很多黃茶甚至并沒(méi)有很明顯的“黃湯黃葉”特征。如今很多黃茶的主產(chǎn)區(qū)，其主產(chǎn)的茶葉并非黃茶，造成了黃茶產(chǎn)地很多，但黃茶產(chǎn)量極低的尷尬局面。

黃茶的分類(lèi)與品質(zhì)特征黃茶按鮮葉老嫩、芽大小，可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)。黃茶品質(zhì)特征除了黃葉黃湯的共同特點(diǎn)外，各類(lèi)黃茶的造型和香味也各具特色。

黃茶的品質(zhì)特征

黃茶按鮮葉老嫩、芽大小，可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)。黃茶品質(zhì)特征除了黃葉黃湯的共同特點(diǎn)外，各類(lèi)黃茶的造型和香味也各具特色。

黃芽茶采摘單芽或一芽一葉加工而成，主要包括湖南岳陽(yáng)洞庭湖君山的君山銀針，四川雅安蒙頂山的蒙頂黃芽和安徽霍山的霍山黃芽。

黃小茶采摘一芽一葉、一芽二葉加工而成，其品種主要包括湖南岳陽(yáng)的北港毛尖、湖南寧鄉(xiāng)的溝山毛尖、湖北遠(yuǎn)安的遠(yuǎn)安鹿苑和浙江溫州、平陽(yáng)一帶的平陽(yáng)黃湯。

黃大茶采摘一芽二三葉甚至一芽四五葉為原料制作而成，主要包括安徽霍山的霍山黃大茶和廣東韶關(guān)、肇慶、湛江等地的廣東大葉青。

黃茶的品飲

黃茶可以選擇玻璃杯、蓋碗、瓷杯、玻璃壺瓷壺、飄逸杯等茶具進(jìn)行沖泡。

對(duì)于黃小茶和黃大茶這兩類(lèi)嫩度不太高的茶更推薦選用蓋碗或茶壺，確保能夠及時(shí)將茶水分離，以避免浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致茶味太過(guò)濃重。投茶量的多少可依個(gè)人口味而定，一般4克黃茶，150毫升的水為宜。黃芽茶可用80~85°C開(kāi)水沖泡，黃小茶和黃大茶可用90~95°C開(kāi)水沖泡，能更好地喚醒黃茶的茶性。

黃茶是輕微發(fā)酵的茶，與綠茶的特性比較接近，沖泡的時(shí)候只要比綠茶的沖泡時(shí)間稍微長(zhǎng)兩三秒鐘即可。黃茶一般可續(xù)水沖泡3~4次，且無(wú)需潤(rùn)茶。

黃茶的存儲(chǔ)

存放要點(diǎn)：存放時(shí)間不宜超過(guò)1年，需盡快飲用，但緊壓黃茶因加入了黑茶的緊壓工藝，有耐儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)，在口感上，存放個(gè)幾年也可保留黃茶的甘醇可口。

黃茶的最佳存儲(chǔ)環(huán)境條件為溫度<5°C，相對(duì)濕度≤60%，避光，存放環(huán)境無(wú)異味，同時(shí)干茶含水量控制在6%~7%以下。為了實(shí)現(xiàn)對(duì)黃茶的最佳存儲(chǔ)，最基礎(chǔ)的方法是低溫儲(chǔ)藏。

貯存期6個(gè)月以?xún)?nèi)的(可以在6個(gè)月內(nèi)喝完的)可將茶裝入厚實(shí)、避光、無(wú)異味的食品包裝袋鋁箔復(fù)合材料的包裝袋效果最好)或者密封性好的金屬盒中，置于冰箱。

黃茶孕婦可以喝嗎 黃茶屬于什么發(fā)酵

我們大家很多人都是喝過(guò)黃茶的，也都知道黃茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，還有很多孕婦非常喜歡喝茶，因此我們便要了解一下黃茶孕婦可以喝嗎？黃茶屬于什么發(fā)酵？
黃茶孕婦可以喝嗎
懷孕期間盡量不要喝黃茶。在懷孕期間，準(zhǔn)媽咪是不能隨便喝濃茶的，黃茶也不適宜，因?yàn)闈獠柚袝?huì)含有大量的咖啡堿，增加孕婦的心與腎的負(fù)荷量，有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)妊娠中毒癥，所以孕婦可以不喝茶的話就盡量少喝茶。而且黃茶的味濃香醇，孕媽媽們喝了對(duì)于身體并沒(méi)有好處的。同時(shí)黃茶茶葉中含有咖啡堿和茶多酚等成分。這些成分容易使人體產(chǎn)生興奮感，具有的利尿功效會(huì)增加孕婦的排尿量，不利于準(zhǔn)媽媽們的和胎兒的健康。而且如果攝入過(guò)量的咖啡堿成分的話，會(huì)增加孕婦的身體負(fù)擔(dān)，有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)妊娠中毒癥等情況發(fā)生，因此對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，不要飲用黃茶為宜。如果要飲用，只能飲用很淡的茶湯才行。

黃茶屬于什么發(fā)酵
黃茶屬于微發(fā)酵茶，茶性性寒，是采用鮮嫩芽葉，經(jīng)過(guò)殺青、攤放、初烘、初包、散包、復(fù)烘、攤放、復(fù)包、散包和干燥等工藝制成，其成品茶具有黃葉黃湯的顯著特征，其品種有溈山毛尖、平陽(yáng)黃湯、蒙頂黃芽、霍山黃芽、君山銀針、莫干黃芽、廣東大葉青等。按照現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T30766-2014茶葉分類(lèi)》的規(guī)定：“黃茶（yellow tea）：以鮮葉為原料，經(jīng)茶青、揉捻、悶黃、干燥等加工工藝制成的產(chǎn)品?！秉S茶雖然屬于微發(fā)酵茶，但其在加工制作方法方面與綠茶有很多相似之處。黃茶是在綠茶加工基礎(chǔ)上增加“悶黃”工序，使茶坯變成黃葉黃湯的成品。悶黃意味著氧化，在氧化的過(guò)程中，茶多酚、葉綠素等成分的性質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，使其變成刺激性較小物質(zhì)，綠茶之所以刺激性大，寒性較強(qiáng)，也是因?yàn)槠錄](méi)有經(jīng)過(guò)氧化悶黃工序。

黃茶是什么味道
黃茶色澤金黃光亮，最顯著的特點(diǎn)就是“黃湯黃葉”。茶葉嫩香清銳，茶湯杏黃明凈，口味甘醇鮮爽，口有回甘，收斂性弱。黃茶因品種和加工技術(shù)不同，形狀有明顯差別。如君山銀針以形似針、芽頭肥壯、滿(mǎn)披毛的為好，芽瘦扁、毫少為差。蒙頂黃芽以條扁直、芽壯多毫為上，條彎曲、芽瘦少為差。鹿苑茶以條索緊結(jié)卷曲呈環(huán)形、顯毫為佳，條松直、不顯毫的為差。黃大茶以葉肥厚成條、梗長(zhǎng)壯、梗葉相連為好，葉片狀、梗細(xì)短、梗葉分離或梗斷葉破為差。評(píng)色澤比黃色的枯潤(rùn)、暗鮮等，以金黃色鮮潤(rùn)為優(yōu)，色枯暗為差，評(píng)凈度比梗、片、末及非茶類(lèi)夾雜物含量。黃大茶干嗅香氣以火功足有鍋巴香為好，火功不足為次，有青悶氣或粗青氣為差。

黃茶的香氣特點(diǎn)
黃茶具有獨(dú)特的香氣品質(zhì)特點(diǎn)，香氣清鮮純凈，且?jiàn)A雜著鮮嫩毫香、甜香，馥郁持久，黃湯黃葉便是黃茶最為顯著的特征，其次，黃茶茶感醇厚，鮮嫩的芽葉沁出香甜的玉米香，醇和回甘，且滲透力強(qiáng)。黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類(lèi)。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠(yuǎn)安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽(yáng)黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所產(chǎn)的黃茶和廣東大葉青等。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/12875.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 旗槍茶現(xiàn)在叫什么(谷雨是什么茶的采摘···

下一篇: 徑山茶產(chǎn)地