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      茶葉猴魁屬于什么茶

      品茶 2023-05-17 09:06:38

      猴魁屬于綠茶類

      ,猴魁茶全名太平猴魁
      ,不經(jīng)發(fā)酵
      ,茶性偏寒
      ,主產(chǎn)于安徽省黃山市黃山區(qū)(原太平縣)、龍門一帶
      ,猴魁茶外形兩葉抱芽
      ,扁平挺直
      ,自然舒展,白毫隱伏
      ,有“猴魁兩頭尖
      ,不散不翹不卷邊”之稱,其滋味蘭香高爽
      ,醇厚回甘

      太平猴魁茶的簡介:

      太平猴魁為歷史名茶

      ,屬綠茶類,創(chuàng)制于清末

      猴魁主產(chǎn)區(qū)屬黃山支脈

      ,東鄰樵山、南與闊山毗鄰
      ,在太平湖上游
      ,三面臨水,一面連山,由鳳凰尖
      ,獅形尖,公雞尖三峰構(gòu)成的鼎形高山地帶
      ,海拔在709-777米之間
      ,山巒重疊
      ,終日煙霧彌漫
      ,殘積物豐富,土壤肥沃
      ,晝夜溫差大
      ,冬季寒冷
      。屬副熱帶季風(fēng)濕潤氣候,四季分明。雨量充沛
      、濕潤溫暖
      ,日照較少
      ,小氣候特點(diǎn)顯著

      猴魁茶的品質(zhì)特征:

      外形兩葉抱芽

      ,扁平挺直,自然舒展
      ,白毫隱伏
      ,有“猴魁兩頭尖
      ,不散不翹不卷邊”之稱,芽葉肥碩
      、重實(shí)
      、勻齊
      ;葉色蒼綠勻潤
      ,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;

      蘭香高爽

      ,滋味醇厚回甘,香味有獨(dú)特的“猴韻”
      ,湯色清綠明澈
      ,葉底嫩綠勻亮
      ,芽葉成朵肥壯
      。品飲時(shí)能領(lǐng)略到“頭泡香高,二泡味濃
      ,三泡四泡幽香猶存”

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