過夜茶水喝了對身體有什么影響(隔夜茶喝了對人身體有什么壞處)

過夜茶水喝了對身體有什么影響

過夜后的茶水其味道變得苦澀，由于長時(shí)間暴露在空氣中，易變質(zhì)滋生細(xì)菌，飲用后可能導(dǎo)致腹瀉、頭暈、嘔吐等影響，其次隔夜茶中會(huì)產(chǎn)生大量的游離單寧酸，對胃黏膜有直接的刺激影響，因此過夜茶水茶不建議飲用。

什么是隔夜茶：

隔夜茶一般是指浸泡超過12個(gè)小時(shí)，或者擱置了一晚上，在放置中，都會(huì)發(fā)生變化，隨著浸泡時(shí)間增長，多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)逐漸消失，同時(shí)茶湯中還會(huì)有有機(jī)酸析出，酸度增加，就會(huì)變質(zhì)。

一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加混濁的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。

隔夜茶的害處：

過去有人認(rèn)為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌癥，其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。

但從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說，茶水暴露在空氣中，放久了茶水中浸泡的蛋白質(zhì)、糖分等，都會(huì)成為細(xì)菌、霉菌等病菌繁殖的養(yǎng)料。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養(yǎng)成分，易氧化減少。

隔夜茶容易滋生更多的細(xì)菌，給身體留下隱患。因此，在沒有必要的情況下，最好不要喝隔夜茶，以免對腸胃會(huì)造成刺激,引發(fā)炎癥。

因此一般情況沖泡的茶葉還是隨泡隨飲為好，不推薦喝隔夜茶或者沖泡擱置很長時(shí)間的茶。

隔夜茶喝了對人身體有什么壞處

隔夜茶喝了可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉，牙齒變黃等危害。
喝了隔夜茶可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉，主要是由于隔夜茶放置的環(huán)境較為潮濕，并且茶水暴露在空氣中容易滋生細(xì)菌或真菌，而且在夜晚也可能會(huì)有昆蟲活動(dòng)頻繁，意外掉入茶內(nèi)的情況，飲用之后可能會(huì)導(dǎo)致嘔吐腹瀉等情況。
隔夜茶由于存放時(shí)間較長，茶葉部位沉淀導(dǎo)致色素充分溶解在茶水中，長期的飲用可能會(huì)導(dǎo)致牙齒變黃，主要是由于色素惠及牙齒導(dǎo)致的。建議患者及時(shí)刷牙，避免損傷牙齒。
偶爾喝隔夜茶不會(huì)產(chǎn)生明顯的危害，但是如果長期服用則會(huì)對身體造成不良影響

隔夜茶喝多了有哪些害處？如題 謝謝了

過去曾有一種說法，認(rèn)為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌癥，理由是認(rèn)為隔夜茶含有二級(jí)胺，可以轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺。其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的，因?yàn)槎?jí)胺廣泛存在于多種食物中，尤以腌臘制品中含量最多，就拿面包來看，通常含有2mg/kg的二級(jí)胺，如以面包為主食為例，每天從面包中食進(jìn)的二級(jí)胺就有1—1.5mg。而人們通過飲茶, 從茶葉中食進(jìn)的二級(jí)胺只有主食面包的�0�40，可見是微不足道的。況且，二級(jí)胺本身并不是致癌物，必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺并達(dá)到一定數(shù)量級(jí)才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素C，它們都能有效地阻止人體內(nèi)亞硝胺的合成，是亞硝胺的天然抑制劑。因此，飲茶或隔夜茶是不會(huì)致癌的。但是，從營養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發(fā)餿變質(zhì)。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營養(yǎng)成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲好。隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細(xì)血管出血。如患口腔出血、皮膚出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫(yī)治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱或喝下去。皮膚有病者可用洗滌，眼睛出現(xiàn)紅絲或原因不明的眼淚，可用隔夜茶洗眼，有良效。早上刷牙后或飲食前含漱幾口隔夜茶，不僅能使口腔清新爽利，還可固齒。治療鼻炎的中藥有些也是用隔夜茶制成的。此外，用隔夜茶洗頭，有止癢，生發(fā)和消除頭屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉，三五個(gè)月后眉毛就會(huì)便的濃密烏亮起來。口臭含隔夜茶漱洗口腔，可減除臭味。隔夜茶還能祛除油污，腥氣。

喝隔夜的茶有什么害處嗎？

許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會(huì)得癌癥，其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。
1.隔夜茶的概念很難區(qū)別.
早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大，如果非得說有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
2.茶水放置時(shí)間長了，會(huì)發(fā)生一些什么變化呢
研究表明，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會(huì)對人體產(chǎn)生危害。
3. 還有人推測，茶水放過夜后，會(huì)產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)
應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們?nèi)粘Ｊ秤玫脑S多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸魚、咸肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了?？梢矝]見大家都不吃飯菜了。每千克肉制品中的亞硝胺含量有4～50微克，豈不是很可怕，其實(shí)非也，因?yàn)槿梭w本身就有分解亞硝胺的功能。
另外，研究顯示，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的功效。
隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實(shí)，沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：抗癌、抗氧化、止血、明目、止癢、生發(fā)、固齒潔齒、除口臭、防曬、去腥除油膩。
使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
參考資料：/question/4390214.html?fr=qrl3

隔夜茶能喝嗎有什么壞處

1、喝隔夜茶對身體是有害的。
2、如果茶水放置時(shí)間過久，其中的糖類、氨基酸、電解質(zhì)等物質(zhì)成為細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)基，茶水中一旦存在這些有害微生物，則容易變質(zhì)，飲用后會(huì)影響健康。
3、茶水中含有茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分，放置時(shí)間過久后會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，可導(dǎo)致茶水中所含的營養(yǎng)成分損失；另外氧化后變成氧自由基后能使人體變老，所以不建議喝隔夜茶

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