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普洱茶一件多少餅(普洱茶為什么每餅都是357克)

品茶 2023-05-17 10:40:43

普洱茶一件多少餅

普洱茶一件7餅

,一件(筒)裝七餅共計2500g,其中每餅凈重357克
,直徑約7寸(21厘米),筒身約7寸(21厘米)
,稱為七子餅茶。

清末民國后,七子圓茶隨華僑銷到了海外

,僑銷圓茶的歷史由此展開,茶餅的重量計量方式也不再使用中國傳統(tǒng)的
。「兩」而改用國際通用的「克」
。當時
,中茶公司擁有全國茶葉的出口權
。為了配合出口,中茶公司要求下屬茶廠生產(chǎn)每件30kg的普洱茶
。每件裝12筒(即一打
,國際常用計量單位)每筒按傳統(tǒng)習慣裝了餅

30000g/12筒/7餅=357.14286g≈357g。這就是普洱茶每餅357g的由來

七子餅茶品質(zhì)特點:

七子餅茶外形結緊端正,松緊適度

。熟餅色澤紅褐油潤(俗稱豬肝色)
,湯色紅濃明亮
,滋味濃厚回甘
,帶有特殊陳香或桂圓香。生餅外型色澤隨年份不同而千變?nèi)f化
,一般呈青棕
、棕褐色
、油光潤澤
,湯色紅黃鮮亮
、香氣純高、滋味醇厚
、清爽滑潤
,具有回甘、生津之特點

七子餅茶是“活的有機體”,其主要特點在于茶體完成后

,所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用、陳化作用)
,隨著時間的延長
,它的風味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂
,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同
,這也是品茶茗
,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”。

普洱茶為什么每餅都是357克

普洱茶因普洱府而得名

,普洱茶經(jīng)茶馬古道而名揚天下
。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名
,在官方文書中第一次使用"普洱"這個地名。普洱成為了當時生產(chǎn)
、加工
、集散茶葉的重要集鎮(zhèn)
。所產(chǎn)的蒸青
、炒青
、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親瞇
。到萬歷年間
,朝廷在普洱設官府管理茶葉貿(mào)易
,封疆大吏們把普洱茶區(qū)的茶葉運到北京
,獻到宮里
,普洱茶開始得名而風靡天下
。謝肇制著《滇略》中就有"世蔗所用,皆普茶也"之說
。 說法一:"圓如三秋皓月,香于九畹之蘭
。"這是乾隆皇帝對七子餅的圣喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環(huán)境和特殊的時間下誕生的
。在老的度量衡一斤有十六兩
,當時為了運輸方便
。把普洱茶"蒸而團之
,緊壓成型
。"因七兩重一片,七片裝一筒(筍殼包)
。七子餅從而得名
,現(xiàn)折合度量衡每片357克
。七子餅茶形似圓月
,是云南傳統(tǒng)出口品種
,暢銷港
、澳和東南亞一帶
。過去民族,兒女親事
,非送七子餅不可
,相傳至今
,旅居東南亞一帶的僑胞
,現(xiàn)在也很盛行
。 說法二:為什么七子餅只裝七張餅
,而不裝八張或六張呢
?一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿(mào)易而得來的
。簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的
。另外那張分離的餅做啥用咧?是用來上稅滴
。一餅茶為357克,一筒七餅
;357克*7餅茶=2499克
,約2
。5公斤。一件12筒約30公斤
。一匹馬馱2件約60公斤
,剛好可以負重前行
,先人早已算好了
,舊時馬幫就是這樣運茶的
。 說法三:在云南少數(shù)民族文化中,“七”是一個吉祥的數(shù)字
,象征著多子多福
,七子相聚
,月圓人圓
,圓圓滿滿
。因此
,在云南少數(shù)民族中
,七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節(jié)的禮品,表示“七子”同賀
,祝賀家和萬事興。七子餅茶暢銷于港
、澳
、臺及東南亞地區(qū)
,在海外華人匯總被視為“合家團圓”的象征
。在國家圓夢
,一餅一寄之
,茶情
,鄉(xiāng)情
,家園情
,普洱圓茶是寄托
,因此
,七子餅茶又稱為“僑銷圓茶”
、“僑銷七子餅”
。 以上就是關于普洱茶為什么大多是357克而不是350克或者360克的說法

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