小青柑特別苦怎么回事(小青柑普洱茶什么味道)

小青柑特別苦怎么回事

小青柑特別苦怎么回事：沖泡小青柑時投茶過多注水量過少、水溫過高、浸泡時間長、工藝問題都會造成特別苦的味道，一個小青柑需350~500ml左右的水，水量過少茶葉過多，導(dǎo)致咖啡堿大量析出，口感即特別苦；其次茶葉工藝失誤，浸泡時間過長，也會導(dǎo)口感苦澀。

小青柑普洱茶什么味道

小青柑普洱茶是青檸搭配普洱茶制作而成的一種茶葉，不僅有茶葉的味道，還有青檸特殊的香氣。小青柑普洱茶的口感是非常清冽的，回味悠長，初入口是有一陣苦味、澀感的，苦過回甘，飲用別有一翻滋味。

在打開包裝的時候，就可以聞到一股獨特的清香味道，很舒服，可以讓人感覺到那種清爽宜神的感覺；且小青柑普洱茶的外形圓圓的，個頭小小的，非常的精制，小巧玲瓏的，因為里面加入了普洱，所以那股香甜氣味是非常明顯的，是值得品飲的一款好茶。

新會小青柑如何辨別真假？小青柑可以天天喝嗎

隨著小青柑被越來越多的茶友們喜愛，市場上也有一些橘子充當(dāng)小青柑銷售的不良商家，購買的時候能做的就是識別。那么，新會小青柑如何辨別真假？小青柑可以天天喝嗎？
新會小青柑如何辨別真假
第一招：看外形

首先，我們先要觀察外形。新會小青柑的柑皮比較厚，約為2.2mm，顏色均勻青色圓潤，油包粒較大并且清晰可見。

市面上的劣質(zhì)小青柑一般都皮質(zhì)稀軟，毛孔粗大、容易扯爛。很多廣西青柑、湖南青柑、福建紅桔冒充新會柑，但廣西青柑偏綠、湖南青柑略扁，都不像新會小青柑那樣青色圓潤。

第二招：看湯色

正宗新會小青柑所泡的茶，湯色清潤透亮，不渾濁，且十分耐泡，可長時間泡茶且不易潰爛。

劣質(zhì)小青柑沖泡出來的茶湯則湯色渾濁，不耐泡茶，五六泡茶色已很淡，還容易潰爛。

第三招：看茶氣

新會小青柑香氣高揚，果香濃郁，味輕而散發(fā)久遠(yuǎn)，不甚苦澀，隨著時間增長而奇香愈濃。

而劣質(zhì)小青柑雖然有香味，但味道辛且苦。

第四招：看口感

地道的新會小青柑，柑皮與普洱熟茶融合度好，入口舒適，果香悠然，清爽醇滑，滋味協(xié)調(diào)。

劣質(zhì)小青柑入口雜味異味明顯，柑香不足，口感稀薄，苦澀而不回甘，滋味不協(xié)調(diào)，喝起來空蕩無物。
小青柑可以天天喝嗎

任何東西，都要適量吧，酒要適量，飲料也要適量。因為人每天要補充的，還是水最好。有的人把飲料當(dāng)做水，有的人把茶當(dāng)做水，還有的人，把酒當(dāng)做水一樣時時喝。

這些都是不合時宜的。

況且小青柑一顆一泡，沖泡至少20次左右，一喝都夠一天的了。沒道理上午一顆，下午一顆，晚上再一顆了。
小青柑飲用注意事項
忌空腹喝茶

空腹喝大量的茶會抑制胃液的分泌，沖淡胃酸，從而影響消化，會引起頭痛、心悸、茶醉等癥狀。

發(fā)燒忌飲茶

葉中所含的咖啡堿等物質(zhì)，會起到興奮作用，加速血液循環(huán)，增重病情，其所含的鞣酸具有收斂作用，影響機體正常的散熱，體熱難以散去，自然體溫就降不下來，所以發(fā)燒的時候絕對不能喝茶，否則，只會讓病情越演越烈。

忌用茶水吃藥

茶中含有的一些物質(zhì)易和某些藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而影響藥效。

飯后忌喝茶

因為茶中所含的鞣酸與機體攝入食物中的鐵元素結(jié)合，會阻止鐵在腸道的吸收，易誘發(fā)貧血;而茶中的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，又會減慢腸道的蠕動，易增加有毒物質(zhì)和致癌物，造成便秘。

小青柑會上火嗎？小青柑整個泡和掰開泡味道有什么區(qū)別？

小青柑一般個頭小，有些人泡法不同口感不一樣，甚至有人表示很難喝懷疑是不是泡的方法不對。那么，喝小青柑普洱茶會上火嗎？小青柑整個泡和掰開泡味道有什么區(qū)別？

喝小青柑普洱茶會上火嗎
一般來說，小青柑不會引起上火，只有在劣質(zhì)的材料的推動下才會出現(xiàn)這一情況，因此，我們在選購小青柑的時候需謹(jǐn)慎。如果買到的是高溫烘干的小青柑，那么有可能會出現(xiàn)上火的情況。小青柑的茶底，也就是普洱茶，其實剛做好的熟茶燥火很重，需要堆放一段時間才能拿來飲用，而現(xiàn)在很多商家利益為先，直接用新起堆的普洱熟茶來用，所以到時一些體質(zhì)的人喝了這些料的小青柑出現(xiàn)上火情況。

導(dǎo)致小青柑普洱茶上火原因：

1、柑普中使用的普洱茶，是剛剛起堆不久的貨色。首先我們來說下小青柑的茶底，也就是普洱茶，其實剛做好的熟茶燥火很重，需要堆放一段時間才能拿來飲用，而現(xiàn)在很多商家利益為先，直接用新起堆的普洱熟茶來用，所以到時一些體質(zhì)的人喝了這些料的小青柑出現(xiàn)上火情況。

2、柑普最后采用高溫烘干，使得茶品帶燥火。其實這個問題的話，就生曬或者半生曬是沒有烘干的環(huán)節(jié)的，如果買到的是高溫烘干的小青柑，那么有可能會出現(xiàn)上火的情況。

3、包裝或存儲不當(dāng)，導(dǎo)致茶品發(fā)生霉變或其它微生物反應(yīng)，導(dǎo)致茶品品質(zhì)變化。
小青柑要怎么泡才好喝
第一種是整顆沖泡法，這種方式比較簡單，直接打開包裝紙，將茶投入杯中，然后輕輕沿著柑與茶的連接處注水，就好了。

這種方式很簡單，適合辦公室、家庭沖泡，即便沒有一整套茶具，有個飄逸杯或者大杯都可以實現(xiàn)。不過這種沖泡方式有個小細(xì)節(jié)需要注意，就是在小青柑底部需要有個小洞，讓水流貫穿，才能讓小青柑的滋味均勻釋放，如果你發(fā)現(xiàn)小青柑底部沒有小洞，也可以自己用茶針在底部戳一個洞出來哦。

第二種是掰碎沖泡法，就是在前期把小青柑捏碎，然后倒進(jìn)蓋碗中，沖泡就好。不過注意捏小青柑的時候不要太使勁，以免把里面的茶葉也捏碎了。

沖泡時，前幾泡需要快進(jìn)快出，要不然濃度太高，苦感加重，就不那么好喝了。這種適合有一個安靜的茶室，人多而且相對專業(yè)的場合，他們追求茶與柑果每一泡的完美釋放和融合，因而對沖泡要求比較高。

第三種是鉆孔沖泡法，這種方式是操作感最強的一種，適合喜歡動手，尋找樂趣的朋友，因為它需要在小青柑的四周戳4—6個不等的小洞，然后將整顆茶放進(jìn)杯中，進(jìn)行沖泡。

它的好處是有利于茶湯均勻滲出，而且還挺好看的，有一定的觀賞效果。不過麻煩的地方在于小青柑柑皮質(zhì)地較硬，不容易戳孔，有時候容易把小青柑弄碎，因此怕麻煩的茶友需慎重一點了。

小青柑香氣清新，口感柔順，滋味清甜，而且它降脂減肥、潤肺生津的功效尤其明顯，因此這兩年，可謂“圈粉”無數(shù)。
小青柑整個泡和掰開泡味道有什么區(qū)別

一、水溫：一定要用沸水，因為熟茶只有沸水才能泡的出最好的味道。

二、用具：我用了蓋碗，主要是為了方便拍照，其實用紫砂壺也行的。

三、用量：因為要試驗，所以我是整個小青柑放進(jìn)去的，重量有16.5克。

四、出湯時間：6秒，我是目測湯色差不多了就出湯的，因為我有經(jīng)驗了。

五、洗茶2次，從第3泡開始喝

結(jié)果發(fā)現(xiàn)整個沖泡有一個壞處，就是沒有辦法把整個小青柑里面的茶湯都完整的倒出來，所以到后面味道會變得特別濃，所以特別適合那些喜歡濃濃的口感的人，而且普洱熟茶也是比較適合泡濃一點，這樣的話味道會更醇。

整個泡，掰開泡，味道其實沒有什么大的差別，而整個泡其實有點多了，如果喝茶的人是3個以下的話，用半個就夠了，人多的時候，可以整個放進(jìn)去，可以泡20來泡，一個就夠大家喝的了。

小青柑不是普洱 小青柑跟普通普洱茶的區(qū)別有什么？

現(xiàn)在很多人都是處于對茶半懂半不懂的狀態(tài)，有些人對于茶道非常的感興趣，但是由于自己了解的并不是非常的多，所以往往會容易認(rèn)錯東西，比如說小青柑和普洱就經(jīng)常會被人們給認(rèn)錯。小青柑和普通的普洱茶究竟有些什么區(qū)別呢？

口感上有區(qū)別 小青柑和普洱茶在口感上就有比較明顯的區(qū)別，小青柑的口感要更加苦澀，而普通的普洱茶喝起來味道則要相對令人喜歡，一般來說大部分的人都會更加喜歡喝普洱茶，所以普洱茶對于一些剛剛開始接觸茶道的人來說還是比較熟悉的，因為國民都比較愛喝普洱茶的原因，所以大家更加了解和熟悉普洱茶。而小青柑的口感則是屬于相對苦澀的，吃起來有一絲絲的苦味，但是對于人的身體還是有比較大的幫助的。

功效也各有不同 小青柑的功效主要是針對于部分疾病患者，對于疾病患者來說要用幫助非常的大，有部分專家在看了病人的慢性疾病之后，還甚至?xí)眯∏喔虂懋?dāng)成藥物給病人服用，希望能讓病人通過服用小青柑來抑制各種慢性疾病的病情。而普通的普洱茶雖然也對人的身體有一定的幫助，但是對于治愈疾病來說還是沒有太大功效的，只能夠起到最基本的保養(yǎng)功效，人們一般都是根據(jù)自己的具體需求來選擇服用哪種茶。

泡茶的方式也有不同這種比較高級的茶，事實上都有屬于自己的泡茶方式，不能夠直接用普通的方式來泡，否則可能會影響茶的味道以及其效果。在泡茶的方式當(dāng)中，普通的普洱茶泡茶的方式會更加多樣化，而且會比較講究，而小青柑的浸泡方式則比較隨意，有些人甚至直接用開水沖一下就可以喝了，如果自己是屬于比較懂茶的人就會知道通過其泡茶的方式也能夠區(qū)分出來普洱茶和小青柑，有很多人都認(rèn)為普洱茶是茶當(dāng)中對人的身體最有幫助的，所以其泡茶的花樣也比較多。以上介紹的三個方面都可以直接區(qū)分出來普洱茶和小青柑，大家可以自己通過這些方式來判斷。

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