普洱茶放了10年能喝嗎

普洱茶放了10年能喝，但前提是保存良好，無變質(zhì)及發(fā)霉現(xiàn)象。普洱經(jīng)過10年的存放，口感、品質(zhì)已開始進入適飲期，此時普洱茶餅堆味完全退卻，陳香明顯，糯香突顯，香甜順滑，保存時應(yīng)注意防異味、防潮、透氣、避光。

1.存放8-10年的普洱熟茶

懂普洱茶的人覺得這個時候的普洱茶已經(jīng)是寶藏級別的。渥堆味完全退卻，陳香味明顯，糯香突顯，香甜順滑，但是存放到這個時間的茶葉，醇香味慢慢減少。

2.存放15年以上的普洱茶

這時候的普洱茶收藏價值極高，但是價格那也是很貴的，味道上不建議大家飲用，這時候普洱茶的醇香味變得很淡，味道也變得有些苦澀，基本上沒有飲用的必要。

10年普洱茶與時間的變化關(guān)系：

在倉儲得當?shù)幕A(chǔ)上，存放時間超過十年的普洱茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期，開始呈現(xiàn)出迷人的風(fēng)味：湯色加深，茶性溫和，滋味醇厚，甘甜可口，香氣純粹，甜滑細膩，飽滿豐潤。這樣的老茶，喝到的都是歲月和時光啊，且喝且珍惜。

生普和熟普最大的不同在于有沒有經(jīng)過人工發(fā)酵。

人工發(fā)酵與自然陳化的機理有所不同，雖然陳化的結(jié)果看上去似乎是相近的，然而茶葉已經(jīng)發(fā)生了本質(zhì)的改變，普洱生茶和熟茶儼然成為兩種不同的品類。

時間或許拉近了生與熟的距離，卻無法改變其內(nèi)在的基因。長期陳化以后和熟普的外觀、湯色也會更接近，但是它依然是生茶，永遠也不會變成熟茶。

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