冰島茶產(chǎn)于云南省臨滄市勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村,冰島茶口感清甜、純凈、飽滿順滑,具有獨(dú)特蜜蘭、冰糖香,喉韻涼爽,其茶湯香氣高揚(yáng),苦澀度程度低,協(xié)調(diào)性、飽滿度高,且生津效果明顯、持久。
冰島茶的口感特點(diǎn)更加偏向于甜爽,甜指的是回甘和生津比較好,冰島茶品飲后回甘效果持久,爽指的是茶湯滑爽,容易入口。相比茶王“老班章”的霸氣,冰島茶的甜味更加濃厚,細(xì)膩,較多女士更為偏愛(ài)冰島。
其新茶香氣就十分濃厚,其香氣是花香類型的,冰島古樹(shù)茶最為老茶友稱道的是極其濃郁獨(dú)特的冰糖韻。新茶沖泡放置之后,冷喝的時(shí)候有很爽的冰糖甜,是其他古茶不具備的。
此冰島并非北歐那個(gè)冰島,而是在云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹(shù)遍布其間。
在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島古茶兼具東半山茶香高味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強(qiáng)之長(zhǎng),茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。
入口苦澀度低到幾乎沒(méi)有感覺(jué),但香氣咄咄逼人,古茶應(yīng)有的沖擊力會(huì)從舌根緩緩向前延伸。
香甜的茶湯會(huì)從口腔上顎一直彌漫到整個(gè)鼻腔,經(jīng)過(guò)喉嚨會(huì)有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來(lái)講集中表現(xiàn)在舌面的中后部,兩頰生津不斷。
1、冰島糯伍古樹(shù)茶口感特征:糯伍茶最顯著的特征就是甜,他的甜,更深刻,更自然,更有穿透力,卻不膩人。糯伍茶湯入口,就能明顯的感覺(jué)茶湯的甜度,有人說(shuō),這時(shí)甜度就像針扎在舌尖上一般,很有穿透力,隨后是舌根部位純正的甜味,此刻很難分清楚是茶湯甜還是回甘帶來(lái)的甜,這種甜綿綿不絕,一直持續(xù)到尾水。
2、除此之外,冰島糯伍古樹(shù)茶條索肥壯,芽頭白嫩,色澤油潤(rùn),勻整多毫;開(kāi)湯,湯色金黃透亮,口感清揚(yáng)甜蜜而獨(dú)特,湯質(zhì)醇厚,水路細(xì)膩,過(guò)喉甜軟順滑,韻味悠長(zhǎng)!
3、冰島糯伍古樹(shù)茶在勐庫(kù)一直以來(lái)都頗有名氣,芽頭亮,絨毫厚,香氣高,回甘長(zhǎng)。其條索肥壯勻整顯毫,湯色金黃,明亮剔透,茶香清揚(yáng)甜蜜而獨(dú)特,茶湯細(xì)膩,甜軟、順滑,苦澀味較輕,回味悠長(zhǎng),葉底柔韌鮮活。長(zhǎng)期珍藏轉(zhuǎn)化后更佳。
在普洱茶界中,冰島普洱有著茶中皇后的說(shuō)法。同時(shí)冰島普洱的口感最大的特點(diǎn)就是苦澀感不重,而且口感非常的飽滿,在喝了之后會(huì)讓人有一種愉悅的清爽感。很多人品嘗冰島普洱的時(shí)候所感受的角度不一樣,因此也有不一樣的感受。但不可否認(rèn)的是冰島普洱在茶界中絕對(duì)是公認(rèn)的好,而且很多人都非常喜歡冰島普洱。
香氣冰島普洱的葉型肥厚而且碩大,茶青的顏色一般呈現(xiàn)在褐黑色,按照傳統(tǒng)的工藝就是黑條白芽。并且冰島普洱茶的香氣非常的有保健價(jià)值,有人將這類茶形容成女人茶。大概就是因?yàn)榕c香氣有關(guān),而且香氣非常的柔和,在和茶湯相隨相伴的同時(shí),會(huì)給人帶來(lái)一種持久并不張揚(yáng)的感覺(jué)。所以就像是款款而行的女子,在迷人的同時(shí)又不會(huì)讓人覺(jué)得魅人。
茶色但是根據(jù)茶的不同香型以及嗅覺(jué)的差異,所以很多時(shí)候感受出來(lái)的香味大不相同。而且冰島普洱的湯色金黃而又透亮,夏秋的時(shí)候茶湯會(huì)有一些渾濁,但是慢慢也會(huì)變成亮色。從茶湯的顏色進(jìn)行分辨其實(shí)是非常不容易的,但是也能夠感受到冰島普洱的魅力。而且在泡的過(guò)程中可以連泡20開(kāi),并且還會(huì)保證湯色的黃亮在滋味醇濃的同時(shí),不會(huì)讓人有一種衰敗的感覺(jué),這是很多品種都無(wú)法比擬的存在。
茶味濃厚在體會(huì)的過(guò)程中,茶會(huì)讓人在活動(dòng)中去感知到一種濃厚的韻味,過(guò)程中會(huì)齒頰留香,但是這種香是若有似無(wú)的,會(huì)讓人口腔愉悅,達(dá)到身心歡快的地步。因此冰島普洱能夠這么的受歡迎和茶本身的價(jià)值是有很大關(guān)系的,畢竟無(wú)論是誰(shuí)在品茶的過(guò)程中,都希望茶味兒能夠更加的濃厚。
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