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      碧螺春茶有毛能喝嗎

      品茶 2023-05-17 17:54:21

      碧螺春茶有毛能喝嗎

      碧螺春茶有毛可以喝

      ,碧螺春茶葉上的毛毛是茶葉背面表皮細胞向外突出的單細胞覆蓋物
      ,稱之為茶毫
      ,茶毫為茶葉的附著物
      ,是茶葉的正常產(chǎn)物
      ,可正常飲用,且茶毫中含有豐富的茶氨酸
      、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)
      ,滋味鮮爽,同事茶毫在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標

      碧螺春有絨毛能喝嗎:

      碧螺春有絨毛能喝

      。碧螺春干茶上的“白毛”,其實是茶毫
      ,就是茶葉上的茸毛
      。“毫毛顯露”不僅有觀賞價值
      ,也有飲用價值
      。毫毛能喝,而且好喝
      。它富含氨基酸和茶多酚
      ,滋味鮮爽,可以放心飲用

      碧螺春茶葉上的絨毛怎么來的:

      碧螺春茶葉上的絨毛的來源:嫩芽經(jīng)過手工炒制后出現(xiàn)

      。衡量碧螺春等級與好壞的一個標準之一就是碧螺春茶葉上的絨毛。渾身毛是洞庭碧螺春茶葉最大的特征
      。那些絨毛是碧螺春茶葉嫩芽的表現(xiàn)
      ,只有嫩芽經(jīng)過手工炒制才會有絨毛出現(xiàn),并布滿碧螺春茶芽的身體
      。在碧螺春炒制工藝中
      ,經(jīng)過搓團顯毫,碧螺春從螺狀的銅絲條才會顯毫
      ,變成布滿白毛的銅絲條茸毛碧螺春

      碧螺春如何挑選:

      1.外形

      條索纖細、卷曲

      、呈螺形
      ,茸毛遍布全身,色澤銀綠隱翠
      ,毫風(fēng)畢露
      ,茶芽幼嫩、完整
      ,無葉柄
      、無“褲子腳”
      、無黃葉和老片。

      2.內(nèi)在

      有特殊濃烈的芳香

      ,即具有花果香味
      。泡開后滋味鮮醇、回味甘厚
      ,湯色嫩綠整齊
      ,幼芽初展,芽大葉小

      3.顏色

      沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷

      ,加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑、發(fā)綠
      、發(fā)青
      、發(fā)暗;碧螺春用開水沖泡后
      ,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮
      、鮮艷,加色素的看上去比較黃暗
      ,像陳茶的顏色一樣

      另外,正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛

      ,如果是著色的茶葉
      ,它的絨毛也是綠色。

      結(jié)語:

      總之好的碧螺春條索纖細

      ,卷曲成螺
      ,滿身披毫,銀白隱翠
      ,清香淡雅
      ,鮮醇甘厚,回味綿長
      ,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮香者為佳

      茶葉上有白色絨毛可以喝嗎

      茶葉上有白色絨毛是否可以飲用需要酌情而定

      ,如果茶葉無異味,且有淡淡茶香
      ,說明茶葉的白色絨毛是茶葉本身的茶毫
      ,可以飲用,如果長白毛的茶葉有明顯的霉味
      ,就不能再飲用了
      。優(yōu)良的茶葉要在干燥的地方保存
      ,可以幾十年不變質(zhì)。

      茶葉上有白色絨毛能喝嗎 1

      、視情況而定

      茶葉的白色絨毛如果是茶葉本身的茶毫就可以飲用

      。品質(zhì)上乘的茶葉在干燥的環(huán)境中可以幾十年,甚至百年不變質(zhì)
      ,比如上品碧螺春茶毫豐富
      ,沖泡的時候會散發(fā)出濃烈的茶香味,營養(yǎng)豐富

      2

      、干燥保存

      茶葉要在干燥的環(huán)境保存,并且保持環(huán)境的通風(fēng)

      ,避免茶葉受潮
      ,還要經(jīng)常檢查茶葉的狀態(tài),一旦發(fā)現(xiàn)霉變的茶葉要及時清除
      ,以免污染其他茶葉
      。保存良好的茶葉可以幾十年,甚至百年不變質(zhì)

      3

      、判定霉變

      霉變的茶葉不同于陳年茶葉,如果長白毛的茶葉有明顯的霉味

      ,說明存放的環(huán)境比較潮濕
      ,茶葉中已經(jīng)滋生了大量細菌,會產(chǎn)生對人體有害的毒素
      ,再飲用會導(dǎo)致腹瀉等不良反應(yīng)
      ,不能再喝。

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