明前茶是春茶嗎

明前茶是春茶嗎

明前茶是春茶，春茶包含頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶，所謂明前茶，指的是清明節(jié)4月4日前一周采摘鮮嫩芽葉，然后加工做成的茶葉，明前茶主要表現(xiàn)為綠茶，明前茶是茶樹在春暖花開時(shí)初露嫩芽立即采摘，其芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，但產(chǎn)量較小。

關(guān)于各種茶葉稱謂的解釋：

1.春茶

立春后到谷雨前采制的茶葉一般稱為春茶。茶芽經(jīng)過了一冬的休眠和養(yǎng)分積累，加之春季溫度適中、雨量充分，使得春茶肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，鮮爽度和飽滿度極高。

2.頭采茶

茶園開園后，對(duì)極少量的、已經(jīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的芽葉第一次采摘稱為頭采茶。因?yàn)椴烧獣r(shí)間最早，數(shù)量極少，性價(jià)比不算高，大可不必盲目追求頭采茶。

3.頭春茶

第一波春天采摘的茶葉，稱為頭春茶。頭春茶一般可以輪采三四次，第一輪就是頭采。在春茶之中，頭春茶代表的是高品質(zhì)，頭春接下去就是二春。因?yàn)槊總€(gè)省份氣候的差異，頭春茶的時(shí)間會(huì)有區(qū)別。

4.明前茶

在清明節(jié)前采制成的茶葉稱為明前茶。明前茶采摘早，本身質(zhì)量不錯(cuò)，產(chǎn)量較少，上市時(shí)間早，對(duì)消費(fèi)者有不小的吸引力。坊間也有“明前茶，貴如金”之說。

5.雨前茶

在清明到谷雨之間采制的茶葉稱為雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，內(nèi)含物豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡，且性價(jià)比高。

明前茶和雨前茶有什么不一樣 明前茶比雨前茶更好嗎

明前茶和雨前茶都是春茶的一種，明前茶是清明前采摘的茶，雨前茶則是谷雨前采摘的茶。兩種茶還是有一些區(qū)別的，茶湯滋味上也有不同。那么具體有哪些不一樣呢？

明前茶和雨前茶有什么不一樣

一、采摘時(shí)間不同明前茶是指4月5號(hào)清明之前的茶，雨前茶指的是4月5號(hào)-4月20號(hào)谷雨之前的茶葉。對(duì)于鐵觀音、大紅袍、普洱等茶葉，一般是不會(huì)特意區(qū)分“明前茶”“雨前茶”的說法。

二、茶葉品質(zhì)不同明前茶的嫩度明顯比雨前茶嫩，谷雨左右氣溫升高，而且谷雨谷雨雨水比較多，茶葉長(zhǎng)的就比較快，這樣的茶一般一芽一嫩葉或一芽?jī)赡廴~，滋味就比較鮮爽醇厚。

三、產(chǎn)量決定價(jià)格明前茶產(chǎn)量少價(jià)格比較昂貴，雨前相對(duì)比較多，價(jià)格稍低一些，但是還是會(huì)比5月份的春茶貴.

明前茶比雨前茶更好嗎

其實(shí)明前茶和雨前茶到底哪個(gè)比較好，沒有絕對(duì)的說法，任何對(duì)比都是有條件的。從價(jià)格上看，明前茶比雨前茶更貴。

首先，產(chǎn)量不同采明前茶時(shí)，茶葉還很小，茶青只有一個(gè)頭，所以茶葉的產(chǎn)量也小，手腳慢的茶娘一天采1-2斤。

而到了雨前茶，茶葉已經(jīng)長(zhǎng)開了，一頭兩葉是標(biāo)配，有些采的品相不好的就很多長(zhǎng)開的嫩葉了，當(dāng)然這么采效率很高，有的茶娘一天10斤不在話下。

其次，生長(zhǎng)的速度不同明前茶長(zhǎng)的慢，清明前南方還未真正轉(zhuǎn)暖，所以有“春捂”的說法，同一棵茶樹，第一天采了第二天就很難找到可采的嫩葉了。

而雨前茶長(zhǎng)的快多了，氣溫升高加上春雨滋潤(rùn)，天天去采都有很多嫩芽，都是挑大的采，采得多又快。

第三，肥料滋養(yǎng)不同一般來說，種茶葉的人會(huì)在1-2月期間給茶樹加一次肥料，明前茶當(dāng)然是受肥料滋養(yǎng)最好的一批，越往后肥料滋養(yǎng)越少，到了雨前茶，肥料已經(jīng)可以忽略不計(jì)了。

茶葉的肥瘦在采茶人手中是很明顯的，看嫩芽葉的質(zhì)量就行，肥的茶葉長(zhǎng)開的葉子很厚，而瘦的茶葉長(zhǎng)開后葉子很薄，陽光下有透明感。

明前茶和雨前茶哪個(gè)好喝

茶葉的口感和各種因素有關(guān)，主要是加工方式和個(gè)人喜好問題，所以這個(gè)問題沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。

明前茶泡出來的樣子青翠碧綠，非常好看。它的味道比較鮮嫩順口，滋味清淡。而多數(shù)人是喜歡喝雨前茶的，雨前茶又叫二春茶，是谷雨之前采摘的茶葉。這個(gè)時(shí)候的茶樹已經(jīng)長(zhǎng)出了一片小茶葉，形狀如旗，茶芽稍長(zhǎng)，形狀如槍，專家們是稱它叫“旗槍”的。

雨前茶不如明前茶那么細(xì)嫩和珍貴，但是由于它的生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，并且清明后的氣溫已經(jīng)很高很穩(wěn)定，茶葉的生長(zhǎng)速度也比較快，相對(duì)的，茶葉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也就更加豐富。

雨前茶就味道更濃郁而且更耐沖泡，也就是說明前茶泡了兩道之后就沒味了，而雨前茶泡三道，它的味道還是非常的濃郁有味，并且葉形更加鮮艷好看。

“明前茶”和“雨前茶”，有什么不一樣

明前茶、雨前茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。
明前茶和雨前茶都屬于春茶，春茶的品質(zhì)最佳。因?yàn)樵诖翰枭L(zhǎng)期間，氣溫較低，日照強(qiáng)度較弱，雨水充沛，這一生態(tài)條件有利于茶樹的代謝，故而芽葉的物理性狀和化學(xué)特性好，表現(xiàn)為芽葉嫩度好，持嫩性強(qiáng)，葉質(zhì)柔軟，富有光澤，芽葉肥壯，茸毫多，色澤綠，紫芽少。
明前茶是經(jīng)過冬天的潛伏期，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富。但由于清明前，茶樹發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘的標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以明前茶便更珍貴了。
雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

如何區(qū)別明前茶和雨前茶？

明前茶好還是雨前茶好?明前茶和雨前茶的區(qū)別在什么地方?相信不少茶友都非常關(guān)注這個(gè)問題。其實(shí)明前茶和雨前茶到底哪個(gè)比較好，沒有絕對(duì)的說法，不過兩者間的價(jià)格卻是相差甚大的。今天我們就來說一下如何區(qū)別這兩種茶葉。

采摘時(shí)間不同

所謂“明前茶”，指的是清明前所采摘的春茶，時(shí)間大概是三月中旬到每年的清明前;“雨前茶”指的則是谷雨前所采摘的春茶，大概是每年的清明到谷雨之間的這段時(shí)間。雖然都是春茶，且采摘時(shí)間相近，但在茶葉品質(zhì)和產(chǎn)品售價(jià)上均有較大的差別。

茶葉外形不同

明前茶是每年最早的一批春茶，由于經(jīng)過了一個(gè)寒冬，溫度低，生長(zhǎng)較慢，所以這時(shí)所長(zhǎng)出的芽頭會(huì)比較細(xì)嫩。而在清明到谷雨之間，溫度升高，氣候濕潤(rùn)，降雨多導(dǎo)致茶樹生長(zhǎng)旺盛，所以雨前茶的茶芽看起來會(huì)比較肥大、飽滿。

茶湯口感不同

由于是第一批春茶，明前茶給人主要的感覺是“鮮”，而且由于經(jīng)過了整個(gè)冬季的積蓄，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)多，故滋味豐富。而清明到谷雨期間，茶樹生長(zhǎng)旺盛，其內(nèi)含物質(zhì)雖比不上明前茶，但也相對(duì)比較豐富，鮮醇，香氣純正。

明前茶，貴如金

從采摘時(shí)間、茶葉、茶湯口感三個(gè)方面來看，明前茶和雨前茶還是有較為明顯的區(qū)別的。不過在小編看來，明前茶由于產(chǎn)量稀少，通常價(jià)格居高，也就是我們常說的“明前茶，貴如金”，喝明前茶主要是為了嘗鮮，相對(duì)而言，產(chǎn)量較高的雨前茶就顯得性價(jià)比較高，更適合一般的茶友。

普洱茶的明前春是什么意思

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說
不只是普洱
每種茶上都有這種意思
明前茶是春茶的一個(gè)
明前茶、雨前茶是我國(guó)長(zhǎng)江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對(duì)不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。

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