云南滇紅茶的功效與作用禁忌:滇紅茶中的咖啡堿有提神醒腦、消除疲勞作用;喝滇紅茶可以起到清潔口腔、消除口腔異味 的作用;滇紅茶性溫的全發(fā)酵茶,飲用可以增加身體新陳代謝,同時(shí)抗寒暖胃;需要注意,隔夜滇紅茶由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中,宜滋生細(xì)菌,禁忌飲用。
云南滇紅茶的功效與作用禁忌:
1.養(yǎng)胃護(hù)胃
滇紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,能夠起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
2.抗衰老
滇紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑,并且紅茶的抗氧化劑比綠茶更為多,所以紅茶抗氧化,從而達(dá)到延緩衰老的功效。
3.消炎殺菌
滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
4.強(qiáng)壯骨骼
滇紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力,從而達(dá)到強(qiáng)壯骨骼的作用。
5.提神消疲
滇紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強(qiáng)。它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。
滇紅茶的禁忌:
1.有貧血的、有精神衰弱失眠的人。滇紅茶的提神醒腦功效會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
2.平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榈峒t茶具有很好的提神作用。
3.胃熱的人。因?yàn)榈峒t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
4.經(jīng)期的女性,因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),滇紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
一、紅茶的功效
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
二、紅茶的禁忌
1、哺乳期女性不宜喝紅茶,因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。
2、更年期女性不宜喝紅茶,因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
擴(kuò)展資料:
紅茶源自福建武夷山茶區(qū),比綠茶多了發(fā)酵的程序,要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作過(guò)程,屬于全發(fā)酵茶類。主產(chǎn)地在中國(guó)、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。除了我國(guó)祁門紅茶,印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、尼爾吉利茶、川紅工夫,臺(tái)灣南投縣魚池鄉(xiāng)的“臺(tái)茶18號(hào)”也是著名紅茶品項(xiàng)。
人民網(wǎng)-紅茶有什么功效與禁忌?這些人不宜喝紅茶
云南紅茶的功效有哪些?
云南紅茶,簡(jiǎn)稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強(qiáng),富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強(qiáng)茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。
滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
云南滇紅茶的功效:
第一:消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有抗炎作用,然后通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),云南滇紅茶中的兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,抑制和消除病原體,所以細(xì)菌性疾病和食物中毒患者喝紅茶很有好處,人們也常用濃茶涂傷口和治療褥瘡和香港腳。
第二:利尿功效
紅茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)的結(jié)合能增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的重吸收,使尿量增加,有助于排除乳酸、尿酸(相關(guān)痛風(fēng)),過(guò)量的鹽(高血壓)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎引起的水腫。
第三:生津清熱功效
夏天喝紅茶可以止渴消暑,那是因?yàn)椴柚械牟瓒喾?、糖類、氨基酸、果膠和唾液產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),刺激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)和清涼感;同時(shí)咖啡堿控制體溫中樞,下丘腦調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污垢的排泄,維持機(jī)體的生理平衡。
第四:提神消疲功效
通過(guò)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡因通過(guò)刺激大腦皮層刺激神經(jīng)中樞,促進(jìn)大腦的提神和集中思維,使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強(qiáng)。它也能刺激血管系統(tǒng)和心臟,增強(qiáng)心臟的跳動(dòng),從而加快血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,同時(shí)促進(jìn)發(fā)汗、利尿,以加速乳酸排泄(使肌肉感到疲勞物質(zhì))以及其他的老廢物質(zhì),從而達(dá)到消除疲勞的效果。
喝茶可以養(yǎng)生,懂得享受生活的朋友,就會(huì)經(jīng)常喝茶,而且會(huì)喝不同種類的茶,在日常生活中,細(xì)心的你就會(huì)發(fā)現(xiàn),一般情況下,女性朋友們以喝花茶為主,男性朋友們以喝龍井、紅茶為主,那么常喝紅茶的好處有哪些呢?接下來(lái)小編就為大家介紹紅茶的功效與作用及飲用禁忌大全。
什么是紅茶?
紅茶,英文為Blacktea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國(guó)紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國(guó)第二大茶類。
紅茶是如何制成的?
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
哪些茶屬于紅茶?
中國(guó)紅茶品種主要有:日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等,尤以祁門紅茶最為著名。
紅茶的功效與作用
1、預(yù)防流感
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預(yù)防流感哦;紅茶中含有豐富的微量元素鉀,經(jīng)過(guò)沖泡之后,70%的鉀均溶于茶水內(nèi),因此可有效的增強(qiáng)心臟血液循環(huán),并且能夠減少鈣元素在體內(nèi)的消耗。但是小編建議大家在喝紅茶時(shí),切記不要空腹飲用,空腹喝紅茶會(huì)減低消化功能。
2、幫助胃腸消化
從發(fā)酵的角度上來(lái)講,紅茶它屬于發(fā)酵茶,相對(duì)其他茶性是比較溫和的,因此對(duì)身體刺激性就比較小,即使脾胃虛弱的人群也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養(yǎng)生、去油膩、可利尿、消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多,可是在喝紅茶的時(shí)候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用會(huì)引起頭昏,心慌的癥狀。
3、抗癌、抗氧化
茶水放置時(shí)間變長(zhǎng)以后,會(huì)變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經(jīng)研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對(duì)身體健康是有很多幫助的。
4、明目
紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用紅茶水洗幾次。你會(huì)明顯的發(fā)現(xiàn)你的視力變得清晰明亮,而且紅血絲也減少了。
5、止血
紅茶中含有豐富的酸素,該元素可阻止毛細(xì)血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等,均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。
6、止癢
用溫?zé)岬募t茶洗頭或擦身,茶中的所含的氟能夠迅速止癢,還能有效的防治濕疹。
7、生發(fā)
用紅茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸紅茶水刷眉,時(shí)間久了,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的眉毛變得自然濃密光亮。
8、固齒潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
9、除口臭
紅茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口紅茶,可使口氣清新,經(jīng)常用紅茶漱口可消除口臭。
10、去腥除油膩
紅茶還具有特別強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來(lái)簌口、洗手倍感清爽。
11、防曬
皮膚被太陽(yáng)曬傷,可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因?yàn)榧t茶中所含的鞣酸對(duì)皮膚有收斂的作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
紅茶的飲用禁忌
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的時(shí)間比較短,而且含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,很容易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,第一遍泡出來(lái)的茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、發(fā)燒不宜喝茶
茶葉中含有比較多的茶堿,有升高體溫的作用,即發(fā)燒病人喝紅茶無(wú)異于“火上澆油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,容易引發(fā)心慌、頭暈、手腳無(wú)力等癥狀。
5、腸胃不好忌喝
茶葉中的所含的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,非常容易誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
6、特殊時(shí)期不宜喝紅茶
女性在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,很可能誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。經(jīng)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比較,有喝茶習(xí)慣的女性發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過(guò)4杯者,會(huì)增加3倍。
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