黑茶為發(fā)酵然加工形成的緊壓茶,屬溫性茶且內(nèi)含物質(zhì)豐富,如金花菌,本身體質(zhì)屬于肝火旺盛的體質(zhì),經(jīng)常飲用溫性茶,體內(nèi)積火,因此容易上火,如平時飲茶,盡量以清淡為主,不宜過于濃厚。
安化黑茶的禁忌:
1.忌喝新茶
新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
2.忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3.忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。
4.忌飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時。
1、會引起身體瘦弱。黑茶可以有效的降低血脂、去除脂肪、阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收,而影響人體骨骼和肌肉,特別是脂肪的囤積,使人變得瘦弱。
2、黑茶長期的飲用,會造成營養(yǎng)的缺乏,比如可以出現(xiàn)維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)的缺失。
3、長時間喝黑茶,可以導致失眠。因為黑茶中含有咖啡因等興奮物質(zhì),長時間飲用,會在夜晚的時候,使中樞神經(jīng)系統(tǒng)特別興奮,難以入睡。
4、長期喝黑茶,容易造成貧血,因為黑茶可以阻礙人體對鐵的吸收。
5 注意事項適宜人群:一般人群均適宜。
禁忌人群:失眠人群、缺鐵性貧血人群慎食。
不宜同食:不宜與高蛋白、高鈣質(zhì)食物同時食用。
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