紅茶的狀態(tài)呈散茶條索狀,而普洱茶呈緊壓的餅形、沱形、磚形、球形等;紅茶屬全發(fā)酵茶,經(jīng)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥制作而成,普洱熟茶屬后發(fā)酵茶,經(jīng)毛茶、渥堆發(fā)酵、干燥制作而成;紅茶保存注重密封,不具備長期存儲的條件,而普洱茶則需要透氣性良好的環(huán)境,適宜長期存放。
普洱茶和紅茶的區(qū)別:
1.產(chǎn)地不同
普洱茶和紅茶的產(chǎn)地有所區(qū)別,紅茶在江蘇,湖南以及安徽等地區(qū)都有分布,其中安徽省的祁門紅茶最出名。而普洱茶的主要產(chǎn)地是云南,都說云南的普洱茶是最正宗最出名且品質(zhì)最好的,所以兩者首先產(chǎn)地也是有區(qū)別的。
2.茶葉外形不同
不同種類的茶葉其外形當然是不同的,紅茶在市面上一般是散茶為多,還有包裝類的。而普洱茶主要以緊壓茶或者茶餅為主,也有許多包裝類的散茶,但一些愛茶人士一般都偏愛普洱茶餅。
3.制作工藝不同
普洱茶屬于人工發(fā)酵茶,制作過程為毛茶,渥堆發(fā)酵后,翻堆再進行干燥。而紅茶屬于全發(fā)酵茶,主要是經(jīng)過萎調(diào),揉捻,發(fā)酵再到干燥等幾步工藝制作而成。
4.沖泡次數(shù)不同
普洱茶的原料是大樹大葉,所以很耐泡,平常一般可以沖泡十五次以上。而紅茶沖泡次數(shù)是要看品質(zhì)的,一般的紅茶只能沖泡三到五次,品質(zhì)好的紅茶可以沖泡十次以上。
5.口感不同
喝過普洱茶的朋友相信都會難以忘懷久久回味,其口感非常陳香滋味醇厚,有著淡淡的茶香,也是許多中老年人士的最愛。而紅茶的口感就比較普遍了,有著香甜甘醇的口感,味道可能會比普洱茶甜一些,適合不怎么品茶的人。
6.功效作用不同
在功效方面兩者當然是不同的,如果你身體抵抗力比較差,那么你最適合喝紅茶。紅茶抗菌能力強能防止蛀牙,紅茶能暖胃養(yǎng)胃促進食欲,幫助腸胃消化。紅茶還能減少中風(fēng)的發(fā)生,喜歡吃煎炸食物的朋友可以多喝紅茶,能幫助你去油膩助消化以及生津解渴。
7.存儲時間不同
因為普洱茶屬于后期發(fā)酵,所以是可以長期存放的,但只能是保存方法正確的情況下,可能可以存放個十幾二十年。而紅茶保質(zhì)期就沒那么長了,因為是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期也就在兩年以上幾年左右,沒有普洱茶那么耐放。
結(jié)語:
對于容易上火,便秘或長痘以及屬于虛火體質(zhì)的朋友們來說,可以多喝普洱生茶或者輕微發(fā)酵的普洱茶。普洱茶湯色透亮有些金黃,口感十分好,有著山間的純凈感以及淡淡的蜜糖香味。普洱茶能減肥降脂,還能清熱解毒。對于愛喝綠茶或者容易上火的你,夏天時喝就最好不過了。
1、紅茶的狀態(tài)呈散茶條索狀,而普洱茶呈緊壓的餅形、沱形、磚形、球形等;紅茶屬全發(fā)酵茶,經(jīng)萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥制作而成。
2、普洱熟茶屬后發(fā)酵茶,經(jīng)毛茶、渥堆發(fā)酵、干燥制作而成;紅茶保存注重密封,不具備長期存儲的條件,而普洱茶則需要透氣性良好的環(huán)境,適宜長期存放。
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