老茶頭和碎銀子的區(qū)別

老茶頭和碎銀子的區(qū)別

老茶頭和碎銀子的區(qū)別：老茶頭是普洱茶（熟茶）渥堆發(fā)酵時結(jié)塊形成的，而碎銀子是在老茶頭基礎(chǔ)上，通過機器重力擠壓后切割成的均勻小塊；老茶頭外形為緊致茶塊，體積較大呈褐色，而碎銀子外形小巧，似散碎銀子且緊結(jié)，其光澤感更強，顏色更深，口感也更加飽滿。

老茶頭和碎銀子的區(qū)別：

碎銀子也被稱為茶化石，要弄清楚老茶頭和碎銀子的區(qū)別，就不得不說普洱熟茶以及老茶頭。

碎銀子（茶化石），我們單從名字上理解就知道這是茶葉某種物質(zhì)的精華凝結(jié)而成。簡單來說：碎銀子是在老茶頭的基礎(chǔ)上進行升華改造的結(jié)果。

老茶頭是一種特殊的普洱熟茶。正如普洱熟茶的分級一樣，發(fā)酵后的熟茶根據(jù)其粗細和條索分為不同的級別。

老茶頭的父親是普洱熟茶

普洱熟茶制作時，要經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵過程，茶堆中間會升溫，隨著溫度的升高，茶葉中的酶開始發(fā)揮作用，慢慢發(fā)酵變?yōu)槭觳?。發(fā)酵過程中，每過一段時間，就需要將茶堆翻一翻，以免內(nèi)部溫度過高將茶燜焦。

經(jīng)過反復(fù)不斷地翻動，茶葉會分泌出一些果膠，由于果膠比較粘稠，有些茶葉就粘在一起變成一團團的小疙瘩，這就是老茶頭。

碎銀子的父親是老茶頭

碎銀子是老茶頭的進化、再次升華。大量的老茶頭精華，通過機器重力擠壓成團后，再切割成均勻的小塊，而后拋光就成了碎銀子，因此，同樣分量的碎銀子，含有更多的果膠，沉淀了更多的老茶頭精華，耐泡度大大地增強。

什么叫碎銀子茶 碎銀子是一種什么樣的茶

1、茶化石，也叫碎銀子茶，是一種高品質(zhì)的普洱熟茶。因其外形精致小巧，酷似散碎銀兩，故名碎銀子茶。碎銀子茶是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。

2、普洱江湖傳言：未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱，充分肯定了其品質(zhì)。茶化石（碎銀子茶）是選用陳年的優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭，經(jīng)過特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精致而成。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭（普洱茶熟茶）中的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以說它的前身是老茶頭。但是它“青出于藍而勝于藍”。

3、碎銀子茶化石干茶的特點：茶化石表面光滑圓實，外形緊致。顏色為深色，具有一定的光澤不啞光。表面沒有其他雜質(zhì)密度大，重量偏重。具有沖泡20次都不膨脹的特點。另外，茶化石具有較好的香氣，糯香味十足，沒有雜味，更沒有渥堆味，還有淡淡的香草味，因此也備受年輕茶友的喜愛。

4、茶化石的口感的：香高、湯厚、綿滑。茶化石是普洱熟茶中的高端臻品，同時碎銀子茶性溫和，對胃比較友好，長期堅持喝能養(yǎng)胃。主要功效有：降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高。碎銀子茶，非常適合中老年的人群飲用。

白茶和碎銀子的區(qū)別

碎銀子是屬于普洱茶的一種，和白茶是不同類別的茶。碎銀子，也有人叫它“茶化石”。雖然它本質(zhì)上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以說它的前身是老茶頭，因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的，但并不是簡單的挑揀。

而是熟茶老茶頭經(jīng)特殊切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成。據(jù)龍園茶業(yè)資深技術(shù)人員統(tǒng)計，一般渥一堆熟茶10噸，能稱之為“茶化石”的部分，僅有100至200千克。

白茶與老白茶的區(qū)別

白茶與老白茶兩者在儲存年份上都已經(jīng)有所不同了，購買的新白茶，基本上放置3-6個月左右就可以沖泡引用了，但是老白茶的話，基本上需要存放3年，甚至是5年及以上的，才可以稱為老白茶。

新白茶口感清爽鮮醇，具有提神醒腦，振奮精神，消除口臭等方面的功效，但是老白茶的功效要比新白茶強大得多，主要功效體現(xiàn)在疏通血管、防治三高，消脂減肥等方面。

從外形上來看，白茶與老白茶的區(qū)別就大了去了，因為新白茶的茶葉外觀，一般為灰綠色或者是褐綠色，加上白毫滿布的特點。

遠看新白茶，就猶如銀色的針形白雪一樣，區(qū)別于新白茶的老白茶，外形上是呈現(xiàn)暗淡的黑褐色，仔細看還是可以看出些許的毫毛，帶著一股濃郁的陳香味道。

碎銀子是好茶嗎(碎銀子到底是不是好茶)

1、碎銀子是好茶還是爛茶。

2、碎銀子茶怎么樣。

3、碎銀子是好茶么。

4、碎銀子是什么茶好不好。

1.碎銀子是普洱茶中的優(yōu)質(zhì)茶品，一般是好茶。

2.碎銀子是在古樹老茶頭的基礎(chǔ)上通過機器重力擠壓切割成的均勻小塊，第三反復(fù)篩選精制而成。

3.碎銀子本質(zhì)上是老茶頭的一種，外形小巧，酷似散碎銀兩，且緊結(jié)重實，故得名碎銀子。

4.正常制作的碎銀子值得飲用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jinji/14128.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 小青柑小孩子能喝嗎(小青柑的功效與作···

下一篇: 普洱茶生茶熟茶區(qū)別